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1. Biochimie et nutrition des activités physiques et sportives / Paul Pilardeau
Titre : Biochimie et nutrition des activités physiques et sportives : Le métabolisme énergétique, tome 1 Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Pilardeau, Auteur Editeur : Paris : Éd. Masson Année de publication : 1995 Collection : Abrégés (Paris. 1971), ISSN 0768-1992 Importance : XIV-407 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-84705-9 Prix : 165 F Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : les données de la biochimie les fonctions digestives les nutriments (hydrates de carbone, lipides, protides), les mécanismes énergétiques (oxyde-réduction) Index. décimale : 613.2- Diététique sportive Résumé : Ce n'est que récemment que les données de la biochimie ont fait leur entrée dans le domaine du sport avec l'étude des métabolismes au cours du mouvement. L'association de ces données à celles de la nutrition a permis une approche très fine des mécanismes présidant à l'absorption, au transport et à l'utilisation des nutriments par les cellules des différents organes. Ce premier tome est consacré au métabolisme énergétique du sportif. Il reprend l'étude des fonctions digestives, des nutriments (hydrates de carbone, lipides, protides), des mécanismes énergétiques (oxydo-réduction ... ) en analysant les processus métaboliques, non plus de façon statique mais en terme de flux, différenciant les effets de l'exercice de ceux de l'entraînement. Les médecins du sport y trouveront les éléments de base, nécessaires à la compréhension d'un métabolisme, ou à la mise en place d'une diététique adaptée aux conditions de l'effort. Biochimie et nutrition des activités physiques et sportives : Le métabolisme énergétique, tome 1 [texte imprimé] / Paul Pilardeau, Auteur . - Paris : Éd. Masson, 1995 . - XIV-407 p. ; 21 cm. - (Abrégés (Paris. 1971), ISSN 0768-1992) .
ISBN : 978-2-225-84705-9 : 165 F
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : les données de la biochimie les fonctions digestives les nutriments (hydrates de carbone, lipides, protides), les mécanismes énergétiques (oxyde-réduction) Index. décimale : 613.2- Diététique sportive Résumé : Ce n'est que récemment que les données de la biochimie ont fait leur entrée dans le domaine du sport avec l'étude des métabolismes au cours du mouvement. L'association de ces données à celles de la nutrition a permis une approche très fine des mécanismes présidant à l'absorption, au transport et à l'utilisation des nutriments par les cellules des différents organes. Ce premier tome est consacré au métabolisme énergétique du sportif. Il reprend l'étude des fonctions digestives, des nutriments (hydrates de carbone, lipides, protides), des mécanismes énergétiques (oxydo-réduction ... ) en analysant les processus métaboliques, non plus de façon statique mais en terme de flux, différenciant les effets de l'exercice de ceux de l'entraînement. Les médecins du sport y trouveront les éléments de base, nécessaires à la compréhension d'un métabolisme, ou à la mise en place d'une diététique adaptée aux conditions de l'effort. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité EPSE-4317 613.2-38.01 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Exclu du prêt EPSE-4318 613.2-38.02 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible EPSE-4319 613.2-38.03 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible IEPS- 11778 613.2-38.04 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible IEPS-14690 613.2-38.05 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible 2. Biochimie et nutrition des activités physiques et sportives / Paul Pilardeau
Titre : Biochimie et nutrition des activités physiques et sportives : Eau et Électrolytes, vitamines et oligoéléments. Effets de l'exercice sur le métabolisme, tome 2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Pilardeau, Auteur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1995 Collection : Abrégés (Paris. 1971), ISSN 0768-1992 Importance : X-571 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-84847-6 Prix : 195 F Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : les données de la biochimie les fonctions digestives les nutriments (hydrates de carbone, lipides, protides),métabolismes (musculaire hémostatique immunitaire phosphocalcique cérébral rénal acido-basique) Index. décimale : 613.2- Diététique sportive Résumé : Ce n'est que récemment que les données de la biochimie ont été confrontées aux différentes composantes de l'activité physique. Habituellement interprétées chez l'homme sain ou pathologique, mais toujours au repos, les constantes biologiques mesurées lors de l'exercice ou après des séances d'entraînement permettent une approche dynamique très intéressante pour la compréhension des métabolismes mais aussi pour analyser le mode de fonctionnement d'un organe ou d'une fonction. La nutrition, avant, pendant ou après l'exercice, apparaît, là-aussi, comme un élément de complexité supplémentaire en comparaison de la simple analyse réalisée à jeun. Après un premier tome, entièrement consacré aux modifications imposées au métabolisme énergétique lors de l'exercice, ce deuxième ouvrage traite de l'ensemble des autres métabolismes (musculaire, hémostatique, immunitaire, phosphocalcique, cérébral, rénal, acido-basique...) soumis à différentes intensités d'exercices. Il envisage également sur le plan nutritionnel l'intérêt des compensations imposées par l'activité physique (oligo-éléments, eau et électrolytes, vitamines) pour la performance mais également pour préserver la santé de l'athlète. Conçu comme une base de travail pour d'éventuelles recherches ultérieures, ce livre constitue un recueil des données récentes de la littérature internationale. Pratique par sa présentation, il répond aux préoccupations des médecins du sport, chercheurs ou praticiens, désireux de réaliser une approche scientifique de leur spécialité.
SommaireBiochimie et nutrition des activités physiques et sportives : Eau et Électrolytes, vitamines et oligoéléments. Effets de l'exercice sur le métabolisme, tome 2 [texte imprimé] / Paul Pilardeau, Auteur . - Paris : Masson, 1995 . - X-571 p. ; 21 cm. - (Abrégés (Paris. 1971), ISSN 0768-1992) .
ISBN : 978-2-225-84847-6 : 195 F
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Langues : Français (fre)
Mots-clés : les données de la biochimie les fonctions digestives les nutriments (hydrates de carbone, lipides, protides),métabolismes (musculaire hémostatique immunitaire phosphocalcique cérébral rénal acido-basique) Index. décimale : 613.2- Diététique sportive Résumé : Ce n'est que récemment que les données de la biochimie ont été confrontées aux différentes composantes de l'activité physique. Habituellement interprétées chez l'homme sain ou pathologique, mais toujours au repos, les constantes biologiques mesurées lors de l'exercice ou après des séances d'entraînement permettent une approche dynamique très intéressante pour la compréhension des métabolismes mais aussi pour analyser le mode de fonctionnement d'un organe ou d'une fonction. La nutrition, avant, pendant ou après l'exercice, apparaît, là-aussi, comme un élément de complexité supplémentaire en comparaison de la simple analyse réalisée à jeun. Après un premier tome, entièrement consacré aux modifications imposées au métabolisme énergétique lors de l'exercice, ce deuxième ouvrage traite de l'ensemble des autres métabolismes (musculaire, hémostatique, immunitaire, phosphocalcique, cérébral, rénal, acido-basique...) soumis à différentes intensités d'exercices. Il envisage également sur le plan nutritionnel l'intérêt des compensations imposées par l'activité physique (oligo-éléments, eau et électrolytes, vitamines) pour la performance mais également pour préserver la santé de l'athlète. Conçu comme une base de travail pour d'éventuelles recherches ultérieures, ce livre constitue un recueil des données récentes de la littérature internationale. Pratique par sa présentation, il répond aux préoccupations des médecins du sport, chercheurs ou praticiens, désireux de réaliser une approche scientifique de leur spécialité.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité EPSE-4320 613.2-39.01 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Exclu du prêt EPSE-4321 613.2-39.02 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible EPSE-6310 613.2-39.03 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible Abrégé de biochimie médicale, 2. Métabolismes et régulations
Titre de série : Abrégé de biochimie médicale, 2 Titre : Métabolismes et régulations Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Boulanger, Collaborateur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1981 Collection : Abrégés (Paris. 1971), ISSN 0768-1992 num. 71 Importance : VII-344 p. Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-68740-2 Prix : 61,87 F Note générale : Titre de couv. :"Biochimie médicale"
IndexLangues : Français (fre) Mots-clés : la biochimie médicale la littérature scientifique les nouvelles technologies les livres électroniques le Métabolisme et régulations Index. décimale : 613.2- Diététique sportive Résumé : Description du produit
La plupart des personnes aiment lire Livre Abrégé de biochimie médicale. Métabolisme et régulations, tome 2 pdf ebook: les enfants préfèrent les contes de fées, les hommes – les romans d'action et de science-fiction et les femmes – les romans d'amour. Certains choisissent la littérature scientifique. Les professeurs communiquent souvent aux étudiants des listes de lectures pour suivre le programme. Aujourd’hui, de nombreuses possibilités s’offrent à nous pour pouvoir continuer de nous cultiver sans pour autant remplir nos étagères et puis, jeter les livres déjà lus à la poubelle. De plus, les livres numériques sont moins chers que les livres imprimés Livre Abrégé de biochimie médicale. Métabolisme et régulations, tome 2 pdf ebook, grâce aux progrès de la science et des nouvelles technologies. L'avantage des livres électroniques réside également dans le fait que vous n’avez pas besoin de perdre un temps fou à écumer les magasins du coin pour trouver de la bonne littérature. Quelques clics de souris suffisent pour trouver ce que vous voulez, tout en restant dans votre fauteuil.
Retrouvez notre sélection des livres électroniques gratuits et payants dans les formats les plus courants Livre Abrégé de biochimie médicale. Métabolisme et régulations, tome 2 pdf ebook. Tous les formats sont compatibles avec des liseuses électroniques, des smartphones, des tablettes, des ordinateurs de bureau et portables.
Nous avons des écrivaines et écrivains célèbres dans le monde entier de tous les genres littéraires, classiques et modernes, auteurs dramatiques, d’ouvrages scientifiques, pour jeunes publics, etc. Notre collection de livres Livre Abrégé de biochimie médicale. Métabolisme et régulations, tome 2 pdf ebook est alimentée régulièrement de nouveaux titres pour répondre aux besoins de la clientèle. Notre librairie est riche de plusieurs dizaines de milliers de titres.
Grâce à un moteur de recherche efficace, les utilisateurs peuvent trouver facilement des livres souhaités, d’un simple clic. Les livres peuvent être triés par genre, par auteur et d’autres paramètres. Par conséquent, vous n'aurez aucun mal à trouver le bon titre, et même un enfant sera capable d’utiliser notre site Livre Abrégé de biochimie médicale. Métabolisme et régulations, tome 2 pdf ebook. Vous pouvez vous fier aux commentaires, avis et évaluations pour déterminer si vous devez acheter ce titre ou trouver quelque chose d'autre – encore un avantage indéniable des livres électroniques.
Nous proposons uniquement les meilleures œuvres d'auteurs célèbres, dont plusieurs ont été élevées au rang de classiques de la littératureAbrégé de biochimie médicale, 2. Métabolismes et régulations [texte imprimé] / Paul Boulanger, Collaborateur . - Paris : Masson, 1981 . - VII-344 p. : ill. ; 21 cm. - (Abrégés (Paris. 1971), ISSN 0768-1992; 71) .
ISBN : 978-2-225-68740-2 : 61,87 F
Titre de couv. :"Biochimie médicale"
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Langues : Français (fre)
Mots-clés : la biochimie médicale la littérature scientifique les nouvelles technologies les livres électroniques le Métabolisme et régulations Index. décimale : 613.2- Diététique sportive Résumé : Description du produit
La plupart des personnes aiment lire Livre Abrégé de biochimie médicale. Métabolisme et régulations, tome 2 pdf ebook: les enfants préfèrent les contes de fées, les hommes – les romans d'action et de science-fiction et les femmes – les romans d'amour. Certains choisissent la littérature scientifique. Les professeurs communiquent souvent aux étudiants des listes de lectures pour suivre le programme. Aujourd’hui, de nombreuses possibilités s’offrent à nous pour pouvoir continuer de nous cultiver sans pour autant remplir nos étagères et puis, jeter les livres déjà lus à la poubelle. De plus, les livres numériques sont moins chers que les livres imprimés Livre Abrégé de biochimie médicale. Métabolisme et régulations, tome 2 pdf ebook, grâce aux progrès de la science et des nouvelles technologies. L'avantage des livres électroniques réside également dans le fait que vous n’avez pas besoin de perdre un temps fou à écumer les magasins du coin pour trouver de la bonne littérature. Quelques clics de souris suffisent pour trouver ce que vous voulez, tout en restant dans votre fauteuil.
Retrouvez notre sélection des livres électroniques gratuits et payants dans les formats les plus courants Livre Abrégé de biochimie médicale. Métabolisme et régulations, tome 2 pdf ebook. Tous les formats sont compatibles avec des liseuses électroniques, des smartphones, des tablettes, des ordinateurs de bureau et portables.
Nous avons des écrivaines et écrivains célèbres dans le monde entier de tous les genres littéraires, classiques et modernes, auteurs dramatiques, d’ouvrages scientifiques, pour jeunes publics, etc. Notre collection de livres Livre Abrégé de biochimie médicale. Métabolisme et régulations, tome 2 pdf ebook est alimentée régulièrement de nouveaux titres pour répondre aux besoins de la clientèle. Notre librairie est riche de plusieurs dizaines de milliers de titres.
Grâce à un moteur de recherche efficace, les utilisateurs peuvent trouver facilement des livres souhaités, d’un simple clic. Les livres peuvent être triés par genre, par auteur et d’autres paramètres. Par conséquent, vous n'aurez aucun mal à trouver le bon titre, et même un enfant sera capable d’utiliser notre site Livre Abrégé de biochimie médicale. Métabolisme et régulations, tome 2 pdf ebook. Vous pouvez vous fier aux commentaires, avis et évaluations pour déterminer si vous devez acheter ce titre ou trouver quelque chose d'autre – encore un avantage indéniable des livres électroniques.
Nous proposons uniquement les meilleures œuvres d'auteurs célèbres, dont plusieurs ont été élevées au rang de classiques de la littératureRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité EPSE-5679 613.2-40.01 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Exclu du prêt EPSE-3518 613.2-40.02 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible Alimentation harmonieuse / André Roux
Titre : Alimentation harmonieuse Type de document : texte imprimé Auteurs : André Roux (1926-....), Auteur Editeur : Paris : Chiron Année de publication : 1990 Collection : Collection Vie naturelle (Paris), ISSN 1159-6473 Importance : 137 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7027-0326-7 Prix : 98 F Langues : Français (fre) Mots-clés : Alimentation les acides gras biscuits emballésLimiter l’huile de tournesol le maïs et de fritures riches sucreries chips charcuteries fritures,… Index. décimale : 613.2- Diététique sportive Résumé : Améliorer la condition des repas : manger lentement, sans stress et bien mastiquer
Assaisonner les légumes cuits ou crus et les céréales avec de l’huile de colza, de noix,…
Prendre de la vitamine D d’octobre à mars
Limiter colas et autres boissons sucrées riches en acides phosphoriques, acidifiants et déminéralisants et donc
favorisant l’élimination du calcium osseux
Eviter les céréales petit-déjeuner sucrées au risque de provoquer une hypoglycémie réactionnelle
Augmenter la consommation de légumes et fruits
Favoriser les amandes et les noix avec des fruits frais comme collation
Manger des poissons gras 3x/semaine : maquereaux, sardines, saumon sauvage,… sans les agresser par la
chaleur (hypo-cuisson, poché à feu doux, cuiseur-vapeur)
Utiliser quotidiennement les épices : curcuma – gingembre – curry – clou de girofle
Aromatiser vos mets « sucrés » avec de la cannelle (muesli, compote, smoothie, yaourt au soja,…)
Utiliser quotidiennement dans vos plats les aromates : thym, persil, basilic, coriandre, romarin,…
Cuisiner à l’huile d’olive sans jamais la faire fumer
Découvrir les laits végétaux (soja + calcium, riz + calcium, amandes, noisettes,…)
Se faire plaisir au quotidien avec du chocolat noir min 70%
Consommer des aliments biologiques et si possible locaux
Consommer des sucres lents (à faible IG) : céréales semi-complètes (riz basmati, quinoa, sarrasin, millet, …) et
les légumineuses (lentille, haricot sec, pois chiche,…)
Pratiquer une activité physique au quotidien activité physique modérée, ludique et régulière
Éviter les acides gras ‘trans’ (modifiés) comme margarines et autres biscuits emballés
Limiter l’huile de tournesol, de maïs et de fritures, riches en oméga 6 et trans
Réduire sucreries, chips, charcuteries, fritures,…Alimentation harmonieuse [texte imprimé] / André Roux (1926-....), Auteur . - Paris : Chiron, 1990 . - 137 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Collection Vie naturelle (Paris), ISSN 1159-6473) .
ISBN : 978-2-7027-0326-7 : 98 F
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Alimentation les acides gras biscuits emballésLimiter l’huile de tournesol le maïs et de fritures riches sucreries chips charcuteries fritures,… Index. décimale : 613.2- Diététique sportive Résumé : Améliorer la condition des repas : manger lentement, sans stress et bien mastiquer
Assaisonner les légumes cuits ou crus et les céréales avec de l’huile de colza, de noix,…
Prendre de la vitamine D d’octobre à mars
Limiter colas et autres boissons sucrées riches en acides phosphoriques, acidifiants et déminéralisants et donc
favorisant l’élimination du calcium osseux
Eviter les céréales petit-déjeuner sucrées au risque de provoquer une hypoglycémie réactionnelle
Augmenter la consommation de légumes et fruits
Favoriser les amandes et les noix avec des fruits frais comme collation
Manger des poissons gras 3x/semaine : maquereaux, sardines, saumon sauvage,… sans les agresser par la
chaleur (hypo-cuisson, poché à feu doux, cuiseur-vapeur)
Utiliser quotidiennement les épices : curcuma – gingembre – curry – clou de girofle
Aromatiser vos mets « sucrés » avec de la cannelle (muesli, compote, smoothie, yaourt au soja,…)
Utiliser quotidiennement dans vos plats les aromates : thym, persil, basilic, coriandre, romarin,…
Cuisiner à l’huile d’olive sans jamais la faire fumer
Découvrir les laits végétaux (soja + calcium, riz + calcium, amandes, noisettes,…)
Se faire plaisir au quotidien avec du chocolat noir min 70%
Consommer des aliments biologiques et si possible locaux
Consommer des sucres lents (à faible IG) : céréales semi-complètes (riz basmati, quinoa, sarrasin, millet, …) et
les légumineuses (lentille, haricot sec, pois chiche,…)
Pratiquer une activité physique au quotidien activité physique modérée, ludique et régulière
Éviter les acides gras ‘trans’ (modifiés) comme margarines et autres biscuits emballés
Limiter l’huile de tournesol, de maïs et de fritures, riches en oméga 6 et trans
Réduire sucreries, chips, charcuteries, fritures,…Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité EPSU-638 613.2-13.01 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Exclu du prêt EPSU-639 613.2-13.02 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible Alimentation musclée / Suzan Kleiner
Titre : Alimentation musclée : construire du muscle, gagner en énergie, perdre du poids Type de document : texte imprimé Auteurs : Suzan Kleiner, Auteur ; Maggie Greenwood-Robinson, Auteur Editeur : Paris : Vigot Année de publication : 1999 Importance : XII-194 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7114-1380-5 Prix : 98 F Note générale : Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : l'Alimentation la puissance et leur musculature les conseils pour les repas La qualité, la quantité de l'alimentation la masse grasse la morphologie Index. décimale : 613.2- Diététique sportive Résumé : Présentation de l'éditeur
Cet ouvrage s'adresse à tous les sportifs soucieux d'améliorer leur puissance et leur musculature. Un entraînement soutenu y contribue largement mais ne suffit pas. La qualité, la quantité de l'alimentation, les heures de repas, les compléments nutritionnels ont une énorme importance sur le résultat final, tant au niveau de la force, de la puissance qu'au niveau de la perte de la "masse grasse". Alimentation musclée vous apporte : Des conseils détaillés sur plus de 36 compléments nutritionnels et extraits de plantes. Des formules permettant de déterminer l'apport protéique optimal, selon votre morphologie et l'objectif de votre préparation. De bons conseils pour vos repas sur le pouce ou pour une ration végétarienne. Des alternatives saines aux stéroïdes. Huit programmes complets et détaillés pour gagner de la masse musculaire, maigrir, s'affûter et "sécher" avant une compétition, ou tout simplement conserver sa masse musculaire une fois acquise. Obtenez enfin les résultats que vous souhaitez : pour un corps plus puissant, ayez une Alimentation muscléeAlimentation musclée : construire du muscle, gagner en énergie, perdre du poids [texte imprimé] / Suzan Kleiner, Auteur ; Maggie Greenwood-Robinson, Auteur . - Paris : Vigot, 1999 . - XII-194 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-7114-1380-5 : 98 F
Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Mots-clés : l'Alimentation la puissance et leur musculature les conseils pour les repas La qualité, la quantité de l'alimentation la masse grasse la morphologie Index. décimale : 613.2- Diététique sportive Résumé : Présentation de l'éditeur
Cet ouvrage s'adresse à tous les sportifs soucieux d'améliorer leur puissance et leur musculature. Un entraînement soutenu y contribue largement mais ne suffit pas. La qualité, la quantité de l'alimentation, les heures de repas, les compléments nutritionnels ont une énorme importance sur le résultat final, tant au niveau de la force, de la puissance qu'au niveau de la perte de la "masse grasse". Alimentation musclée vous apporte : Des conseils détaillés sur plus de 36 compléments nutritionnels et extraits de plantes. Des formules permettant de déterminer l'apport protéique optimal, selon votre morphologie et l'objectif de votre préparation. De bons conseils pour vos repas sur le pouce ou pour une ration végétarienne. Des alternatives saines aux stéroïdes. Huit programmes complets et détaillés pour gagner de la masse musculaire, maigrir, s'affûter et "sécher" avant une compétition, ou tout simplement conserver sa masse musculaire une fois acquise. Obtenez enfin les résultats que vous souhaitez : pour un corps plus puissant, ayez une Alimentation muscléeRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité IEPS-17046 613.2-30.01 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Exclu du prêt IEPS-17047 613.2-30.02 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible IEPS-17048 613.2-30.03 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible IEPS-17049 613.2-30.04 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible IEPS-17050 613.2-30.05 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible IEPS-14499 613.2-30.06 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible L'alimentation du nageur / Pierre Maillol
PermalinkL'ALIMENTATION DU NOURRISSON / LYONEL ROSSANT
PermalinkL'Alimentation / Robert Nègre
PermalinkAlimentation du sportif / Véronique Rousseau
PermalinkLes besoins nutritionnels des athlètes / Fred Brouns
PermalinkBiochimie / Bourgeois
PermalinkBiochimie des activités physiques / Jacques R. Poortmans
PermalinkBiochimie alimentaire / Charles Alais
PermalinkBiochimie des hormones stéroïdes / collectif
PermalinkBiochimie illustrée / Peter Nelson Campbell
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