| Titre : |
Management des entreprises : histoire, théories et outils de gestion |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
François Coulomb (1958-....), Auteur |
| Editeur : |
Paris : Ellipses |
| Année de publication : |
impr. 2007 |
| Collection : |
Gestion (Paris. 2005), ISSN 1951-7580. |
| Importance : |
1 vol. (424 p.) |
| Présentation : |
graph., couv. ill. |
| Format : |
24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7298-3502-6 |
| Prix : |
35 EUR |
| Note générale : |
Biographie de l'auteur:
- François Coulomb, ancien élève de l'ENS Cachan, agrégé d'économie et gestion et docteur en sciences économiques, enseigne en classe préparatoire à l'expertise comptable au lycée Ozenne de Toulouse. Il est membre des commissions d'examen de l'expertise comptable et du jury de l'agrégation d'économie et gestion. |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Français (fre) |
| Mots-clés : |
management des entreprises entreprises françaises gestion de la production gestion des ressources humaines (GRH) marketing de l'individu finance d'entreprise comptabilité logistique gestion de la qualité stratégies d'entreprise incertitude |
| Index. décimale : |
4.410 Affaires économiques. Gestion stratégique الأعمال الإقتصادية. الإدارة الإستراتيجية |
| Résumé : |
Cet ouvrage est une synthèse sur le management des entreprises. Il aborde avec le souci d'approfondissement permanent les grands thèmes du management :
- l'entreprise et les questions de taille et de structure ;
- les enjeux du pouvoir et de la prise de décision ;
- les outils de gestion de la production et le dépassement du taylorisme ;
- les défis de la gestion des ressources humaines ;
- le marketing : de la consommation de masse au marketing de l'individu ;
- le financement des entreprises et les transformations de la comptabilité ;
- la montée en puissance de la logistique ;
- la relativité de la notion de qualité en gestion ;
- les stratégies d'entreprise et leurs incertitudes.
Synthétique et accessible, l'étude de chaque thème est complétée par des repères historiques clés, les références théoriques essentielles, l'examen des dernières tendances et un tableau synoptique des outils de gestion à la disposition des gestionnaires et des décideurs.
Ce manuel s'adresse aux étudiants des écoles de commerce, de licence et master de gestion, mais aussi de sciences économiques, sociologie et histoire, ainsi qu'aux professionnels du management soucieux de prendre du recul par rapport à leurs pratiques. |
| Note de contenu : |
Sommaire :
Introduction 3
Chapitre 1. L’entreprise et ses structures : les paradoxes de la taille et le dépassement des frontières 11
1. Le concept d’entreprise et ses différentes formulations 12
1.1. La difficile émergence de la notion d’entreprise 12
1.2. Les mots pour dire « l’entreprise » 14
2. Panorama des entreprises françaises : entre émiettement et concentration 16
2.1. Eléments de repérage en matière de typologie d’entreprises 16
2.2. Les entreprises françaises en chiffres 17
3. Les entreprises et leur taille : enjeux théoriques, histoire et tendances 23
3.1. Les économistes et les gestionnaires face à la question de la taille 23
3.2. Les différentes facettes de la concentration et de son évolution historique 29
3.3. La taille : un enjeu dépassé ? 33
4. Les structures d’entreprise et leur évolution : principes, typologies et tendances 36
4.1. Les théoriciens de l’organisation et les structures d’entreprise 36
4.2. Typologie et histoire des structures d’entreprise 41
4.3. Les grandes tendances contemporaines en matière de structures 48
Conclusion 51
Chapitre 2. Les enjeux du pouvoir et les méandres de la prise de décision 57
1. L’historique des relations de pouvoir : le face à face des actionnaires et des managers 58
1.1. « L’exemple américain » 58
1.2. La fin de « l’exception française » 61
2. L’appréhension des questions de pouvoir par les théoriciens 66
2.1. Économistes, pouvoir et relations d’agence 66
2.2. Les sociologues et la question du pouvoir dans les organisations 68
2.3. Les gestionnaires et les styles de direction 70
3. Les enjeux et tendances en matière de gouvernance 72
3.1. Les deux grandes conceptions de la gouvernance 72
3.2. Typologie des modèles de gouvernance d’entreprise 74
3.3. A la recherche de la « bonne gouvernance » 76
3.4. De l’évolution des relations de pouvoir entre dirigeants et salariés 82
4. Processus de prise de décision et rationalité 88
4.1. La décision entre rationalité parfaite et réalisme économique 88
4.2. La dilution de l’hypothèse de rationalité 90
4.3. Typologie des décisions et caractéristiques du processus de décision 92
5. Les outils d’aide à la décision et l’automatisation de la décision 92
5.1. Des outils d’aide à la décision propres à chaque type d’environnement 93
5.2. Les systèmes informatisés d’aide à la décision 94
5.3. Les outils d’aide à la décision et leur informatisation : bilan et débats 95
Conclusion 97
Chapitre 3. La gestion de la production et le dépassement du taylorisme 105
1. Les grands systèmes de production et leur évolution 106
1.1. Principales typologies en matière de système de production 106
1.2. L’histoire des systèmes de production et le cas emblématique de l’industrie automobile 107
2. Les gestionnaires et les sociologues face à l’organisation de la production 111
2.1. Les premiers « gestionnaires » face au problème de l’organisation de la production 111
2.2. La lecture critique des psycho-sociologues et des courants gestionnaires postérieurs 115
2.3. Le courant « mathématique » et la recherche d’outils de résolution de problèmes de gestion de la production 116
3. L’innovation : la dictature du temps et de la nouveauté 117
3.1. L’innovation : points de repères historiques et analyse schumpeterienne 118
3.2. Le management de l’innovation 121
4. La flexibilité : le primat généralisé du juste à temps et ses différentes facettes 126
4.1. Flexibilité et transformation des marchés 127
4.2. La flexibilité : une déclinaison pluri-fonctionnelle 127
4.3. Politique d’investissement des entreprises et flexibilité 129
5. Les ruptures avec le modèle taylorien et ses zones d’incertitude 131
5.1. Les contours des modèles d’organisation post-tayloriens 131
5.2. Les lieux de résistance et les terres de mission du modèle taylorien 133
5.3. Le juste à temps : ses ambiguïtés et ses traits d’évolution 134
6. Les outils de gestion de la production 136
6.1. De la division du travail à la conception d’outils de gestion 136
6.2. Les services constitutifs de la fonction « production » 137
6.3. Panorama des outils de gestion de la production 138
6.4. Outils de gestion, juste à temps et informatique 139
Conclusion 141
Chapitre 4. Les défis de la gestion des ressources humaines 147
1. Historique de la gestion des ressources humaines 148
1.1. Grandes ruptures sociales et GRH 148
1.2. L’évolution de la « fonction personnel » : de l’administration à une vision stratégique 151
1.3. De la diversité des politiques du personnel 154
2. Les grands défis contemporains et leurs effets sur la GRH 155
2.1. Les évolutions technologiques 155
2.2. Les évolutions économiques 155
2.3. Les évolutions démographiques 156
2.4. Les évolutions psycho-sociologiques 156
2.5. Les évolutions sociopolitiques 157
3. Gestionnaires, économistes, psychologues et sociologues face à la GRH 158
3.1. La contribution fondamentale de l’école des relations humaines 159
3.2. L’école socio-technique ou la recherche d’un équilibre entre l’homme et la technique 160
3.3. L’approche socio-économique : conception d’outils et vision stratégique 161
3.4. Un tour d’horizon de la contribution de différentes disciplines 161
3.5. Les orientations contemporaines de la recherche en GRH 163
4. La gestion de l’emploi et des conditions de travail 164
4.1. La gestion de l’emploi : entre flexibilité et anticipation à moyen terme 164
4.2. Les multiples aspects de la gestion des conditions de travail 168
5. Les rémunérations, archétype des nouvelles politiques de gestion des ressources humaines 173
5.1. Petite histoire des rémunérations 173
5.2. Les éléments constitutifs de la rémunération et leur dynamique 174
5.3. Individualisation, évaluation et notation des salariés 178
6. Culture d’entreprise et gestion des ressources humaines 180
6.1. La culture d’entreprise, ses fondements et ses manifestations 180
6.2. L’utilisation de la culture d’entreprise au niveau de la GRH 182
6.3. L’exploitation de la culture d’entreprise et ses limites 182
7. De la GRH à la responsabilité sociale et environnementale des entreprises 184
7.1. Les différentes composantes de la responsabilité sociale des entreprises 185
7.2. Les facteurs déclenchants de la responsabilité sociale 185
7.3. Les supports de la responsabilité sociale et environnementale 185
7.4. Bilan de l’exercice de cette responsabilité sociale 186
8. Les outils de gestion des ressources humaines 187
8.1. Les outils de recrutement 188
8.2. Les outils de motivation 188
8.3. Comptabilité et ressources humaines 189
Conclusion 189
Chapitre 5. Le marketing : de la consommation de masse au marketing de l’individu 195
1. Les entreprises et l’histoire du marketing 195
1.1. Quelques points de repère globaux 196
1.2. L’appropriation d’une vision et d’une pratique commerciale par les entreprises 197
2. A la recherche d’une théorie du marketing 202
2.1. Le marketing s’affranchit de l’économie 203
2.2. Le marketing, terrain d’élection des psychologues et des sociologues 204
2.3. La recherche et le développement d’un marketing scientifique 204
2.4. Le marketing, discipline des gestionnaires 205
2.5. Elargissement et tentatives de refondation du marketing 206
3. Voyage au cœur du marketing 207
3.1. Les grands axes de la démarche marketing 208
3.2. Le marketing stratégique : matrice du marketing opérationnel 210
3.3. Le marketing mix : son contenu et ses principales tendances 212
4. Les marques, leur pouvoir et leur gestion 228
4.1. Genèse et histoire des marques 229
4.2. Grandeurs et misères des marques 230
4.3. De la gestion des marques 231
4.4. De la valorisation financière des marques 232
5. Marketing et outils de gestion 233
5.1. Tour d’horizon des outils de gestion en marketing 233
5.2. Outils de gestion et analyse de marché 234
5.3. Outils de média-planning 234
5.4. De l’utilisation de l’analyse de données en marketing 235
Conclusion 236
Chapitre 6. Quand l’entreprise cherche finances 241
1. Points de repère pour une histoire du financement des entreprises 242
1.1. Le XIXe siècle ou la domination de l’autofinancement 242
1.2. Des années 1890 aux années 1930 : l’essor du marché financier 243
1.3. Les 30 glorieuses : entre « capitalisme d’Etat » et économie d’endettement 245
1.4. Les années 1980 et le tournant vers « l’économie de marché financier » 246
2. La théorie financière : une prise en compte croissante des imperfections du marché 249
2.1. Les travaux de Modigliani et Miller et les simplifications de l’univers néoclassique 249
2.2. Le modèle d’équilibre des actifs financiers (MEDAF) 251
2.3. Théorie des signaux et théorie de l’agence 251
3. Le rôle de la fonction financière : contenu, missions et évolutions 253
3.1. Objectifs et grandes missions de la fonction financière 254
3.2. Equilibre financier et multiplicité des approches en analyse financière 254
3.3. Un aperçu de quelques changements affectant les techniques financières 257
3.4. Nouvelles tâches et nouvelles missions de la gestion financière 258
4. La comptabilité a aussi son histoire 259
4.1. Les grandes dates de la construction de la comptabilité française 259
4.2. Fonctions, enjeux et limites de la comptabilité française 265
5. Finance et comptabilité : l’harmonisation comme réponse à la globalisation 268
5.1. La financiarisation des marchés 268
5.2. Création de valeur et nouveaux indicateurs de rentabilité 270
5.3. Les scandales comptables et financiers dans les années 2000 ou les travers de « la comptabilité créative » 274
5.4. Réforme des marchés financiers et promulgation de nouvelles normes comptables 276
Conclusion 282
Chapitre 7. La montée en puissance de la logistique 289
1. De la logistique militaire à la logistique d’entreprise 290
1.1. A la recherche de la logistique 290
1.2. Les grandes étapes de la construction de la logistique 292
2. La réflexion théorique des gestionnaires et leur influence sur la logistique 295
2.1. Une réflexion théorique émiettée et peu spécifique 295
2.2. Le courant mathématique et la recherche opérationnelle 296
2.3. L’analyse systémique et le rôle clé des interdépendances 296
2.4. La logistique, activité principale dans la chaîne de valeur de Porter 297
2.5. Les travaux sur la coopération et les alliances 299
3. Logistique, gestion des achats et gestion des stocks 300
3.1. La gestion des achats 300 3.2. La gestion des stocks 303
4. Les lignes de force de la logistique contemporaine 307
4.1. Quelques grandes tendances en logistique 308
4.2. Les politiques logistiques de quelques grands secteurs économiques 311
5. Panorama des outils logistiques et de gestion de la production 316
5.1. Les outils de base de la recherche opérationnelle 317
5.2. Les outils de planification de la gestion de la production 317
5.3. Les outils de l’ère de l’informatique et des télécommunications 317
Conclusion 319
Chapitre 8. Relativité de la notion de qualité en gestion 323
1. La qualité : d’une tradition française à une histoire américano-japonaise 324
1.1. De la fin du XIXe siècle aux années 1920 : du travail à façon au contrôle a posteriori 324
1.2. Les années 1920 : histoire américaine et contrôle statistique par échantillonnage 325
1.3. Les années 1950-1960 et le développement des approches préventives et managériales 326
1.4. Les années 1970-1980 et la diffusion des méthodes et outils contemporains dans les entreprises françaises 327
1.5. Les années 1990 : gestion de la qualité et coopération inter-firme 328
2. Le regard des chercheurs et des théoriciens sur la qualité 329
2.1. Un intérêt tardif des économistes pour la qualité 329
2.2. La contribution foisonnante des gestionnaires 331
3. Les principaux axes du management de la qualité et de la maintenance 333
3.1. Les axes fondamentaux du management de la qualité 333
3.2. La gestion de la qualité en perspective 338
3.3. Gestion de la qualité et maintenance 339
4. Gestion de la qualité, coûts et rentabilité 341
4.1. De la nature des liens entre qualité et coûts 341
4.2. Qualité et calcul économique 342
4.3. Normes ISO et enjeux financiers de la qualité 343
5. Les outils de gestion de la qualité 343
5.1. Les outils de base traditionnels 344
5.2. L’analyse de la valeur et l’intégration d’une vision marketing 345
5.3. Les outils de management 346
5.4. Des prix « qualité » devenus de véritables outils de gestion 347
Conclusion 347
Chapitre 9. Les stratégies d’entreprise et leurs incertitudes 353
1. L’évolution des pratiques stratégiques 354
1.1. Une histoire industrielle bien française : l’histoire de la CGE 354
1.2. L’évolution des pratiques stratégiques dans le cadre français 356
2. Le regard des théoriciens sur les stratégies 360
2.1. L’apport des stratèges militaires 360
2.2. La lente maturation des économistes et l’émergence de l’économie industrielle 361
2.3. Economistes, sociologues et théorie de la coopération 363
2.4. Les gestionnaires et leur représentation de la stratégie 364
2.5. Une vue synoptique des différentes familles de stratégies 373
3. Stratégie et choix du domaine d’activité 373
3.1. Les stratégies de spécialisation 373
3.2. Les stratégies d’intégration 375
3.3. Les stratégies de diversification 379
3.4. Les stratégies d’internationalisation 380
4. Stratégie et choix du mode de croissance 385
4.1. Les limites de la croissance interne 385
4.2. La croissance externe : un phénomène massif mais complexe à gérer 386
4.3. Quand la croissance interne rime avec croissance externe 388
5. Stratégie et choix de l’avantage concurrentiel 390
5.1. Quelques généralités sur ces trois grandes stratégies génériques 390
5.2. Quelques exemples de stratégies de réduction de coûts 392
6. Les stratégies en perspective 394
6.1. Des limites de la planification stratégique et du principe même de stratégie 394
6.2. Les approches en termes de ressources et de compétences 398
6.3. Stratégies relationnelles et firmes « réseau » 401
Conclusion 404
Conclusion générale 411
Notes bibliogr.
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Management des entreprises : histoire, théories et outils de gestion [texte imprimé] / François Coulomb (1958-....), Auteur . - Paris : Ellipses, impr. 2007 . - 1 vol. (424 p.) : graph., couv. ill. ; 24 cm. - ( Gestion (Paris. 2005), ISSN 1951-7580.) . ISBN : 978-2-7298-3502-6 : 35 EUR Biographie de l'auteur:
- François Coulomb, ancien élève de l'ENS Cachan, agrégé d'économie et gestion et docteur en sciences économiques, enseigne en classe préparatoire à l'expertise comptable au lycée Ozenne de Toulouse. Il est membre des commissions d'examen de l'expertise comptable et du jury de l'agrégation d'économie et gestion. Langues : Français ( fre) Langues originales : Français ( fre)
| Mots-clés : |
management des entreprises entreprises françaises gestion de la production gestion des ressources humaines (GRH) marketing de l'individu finance d'entreprise comptabilité logistique gestion de la qualité stratégies d'entreprise incertitude |
| Index. décimale : |
4.410 Affaires économiques. Gestion stratégique الأعمال الإقتصادية. الإدارة الإستراتيجية |
| Résumé : |
Cet ouvrage est une synthèse sur le management des entreprises. Il aborde avec le souci d'approfondissement permanent les grands thèmes du management :
- l'entreprise et les questions de taille et de structure ;
- les enjeux du pouvoir et de la prise de décision ;
- les outils de gestion de la production et le dépassement du taylorisme ;
- les défis de la gestion des ressources humaines ;
- le marketing : de la consommation de masse au marketing de l'individu ;
- le financement des entreprises et les transformations de la comptabilité ;
- la montée en puissance de la logistique ;
- la relativité de la notion de qualité en gestion ;
- les stratégies d'entreprise et leurs incertitudes.
Synthétique et accessible, l'étude de chaque thème est complétée par des repères historiques clés, les références théoriques essentielles, l'examen des dernières tendances et un tableau synoptique des outils de gestion à la disposition des gestionnaires et des décideurs.
Ce manuel s'adresse aux étudiants des écoles de commerce, de licence et master de gestion, mais aussi de sciences économiques, sociologie et histoire, ainsi qu'aux professionnels du management soucieux de prendre du recul par rapport à leurs pratiques. |
| Note de contenu : |
Sommaire :
Introduction 3
Chapitre 1. L’entreprise et ses structures : les paradoxes de la taille et le dépassement des frontières 11
1. Le concept d’entreprise et ses différentes formulations 12
1.1. La difficile émergence de la notion d’entreprise 12
1.2. Les mots pour dire « l’entreprise » 14
2. Panorama des entreprises françaises : entre émiettement et concentration 16
2.1. Eléments de repérage en matière de typologie d’entreprises 16
2.2. Les entreprises françaises en chiffres 17
3. Les entreprises et leur taille : enjeux théoriques, histoire et tendances 23
3.1. Les économistes et les gestionnaires face à la question de la taille 23
3.2. Les différentes facettes de la concentration et de son évolution historique 29
3.3. La taille : un enjeu dépassé ? 33
4. Les structures d’entreprise et leur évolution : principes, typologies et tendances 36
4.1. Les théoriciens de l’organisation et les structures d’entreprise 36
4.2. Typologie et histoire des structures d’entreprise 41
4.3. Les grandes tendances contemporaines en matière de structures 48
Conclusion 51
Chapitre 2. Les enjeux du pouvoir et les méandres de la prise de décision 57
1. L’historique des relations de pouvoir : le face à face des actionnaires et des managers 58
1.1. « L’exemple américain » 58
1.2. La fin de « l’exception française » 61
2. L’appréhension des questions de pouvoir par les théoriciens 66
2.1. Économistes, pouvoir et relations d’agence 66
2.2. Les sociologues et la question du pouvoir dans les organisations 68
2.3. Les gestionnaires et les styles de direction 70
3. Les enjeux et tendances en matière de gouvernance 72
3.1. Les deux grandes conceptions de la gouvernance 72
3.2. Typologie des modèles de gouvernance d’entreprise 74
3.3. A la recherche de la « bonne gouvernance » 76
3.4. De l’évolution des relations de pouvoir entre dirigeants et salariés 82
4. Processus de prise de décision et rationalité 88
4.1. La décision entre rationalité parfaite et réalisme économique 88
4.2. La dilution de l’hypothèse de rationalité 90
4.3. Typologie des décisions et caractéristiques du processus de décision 92
5. Les outils d’aide à la décision et l’automatisation de la décision 92
5.1. Des outils d’aide à la décision propres à chaque type d’environnement 93
5.2. Les systèmes informatisés d’aide à la décision 94
5.3. Les outils d’aide à la décision et leur informatisation : bilan et débats 95
Conclusion 97
Chapitre 3. La gestion de la production et le dépassement du taylorisme 105
1. Les grands systèmes de production et leur évolution 106
1.1. Principales typologies en matière de système de production 106
1.2. L’histoire des systèmes de production et le cas emblématique de l’industrie automobile 107
2. Les gestionnaires et les sociologues face à l’organisation de la production 111
2.1. Les premiers « gestionnaires » face au problème de l’organisation de la production 111
2.2. La lecture critique des psycho-sociologues et des courants gestionnaires postérieurs 115
2.3. Le courant « mathématique » et la recherche d’outils de résolution de problèmes de gestion de la production 116
3. L’innovation : la dictature du temps et de la nouveauté 117
3.1. L’innovation : points de repères historiques et analyse schumpeterienne 118
3.2. Le management de l’innovation 121
4. La flexibilité : le primat généralisé du juste à temps et ses différentes facettes 126
4.1. Flexibilité et transformation des marchés 127
4.2. La flexibilité : une déclinaison pluri-fonctionnelle 127
4.3. Politique d’investissement des entreprises et flexibilité 129
5. Les ruptures avec le modèle taylorien et ses zones d’incertitude 131
5.1. Les contours des modèles d’organisation post-tayloriens 131
5.2. Les lieux de résistance et les terres de mission du modèle taylorien 133
5.3. Le juste à temps : ses ambiguïtés et ses traits d’évolution 134
6. Les outils de gestion de la production 136
6.1. De la division du travail à la conception d’outils de gestion 136
6.2. Les services constitutifs de la fonction « production » 137
6.3. Panorama des outils de gestion de la production 138
6.4. Outils de gestion, juste à temps et informatique 139
Conclusion 141
Chapitre 4. Les défis de la gestion des ressources humaines 147
1. Historique de la gestion des ressources humaines 148
1.1. Grandes ruptures sociales et GRH 148
1.2. L’évolution de la « fonction personnel » : de l’administration à une vision stratégique 151
1.3. De la diversité des politiques du personnel 154
2. Les grands défis contemporains et leurs effets sur la GRH 155
2.1. Les évolutions technologiques 155
2.2. Les évolutions économiques 155
2.3. Les évolutions démographiques 156
2.4. Les évolutions psycho-sociologiques 156
2.5. Les évolutions sociopolitiques 157
3. Gestionnaires, économistes, psychologues et sociologues face à la GRH 158
3.1. La contribution fondamentale de l’école des relations humaines 159
3.2. L’école socio-technique ou la recherche d’un équilibre entre l’homme et la technique 160
3.3. L’approche socio-économique : conception d’outils et vision stratégique 161
3.4. Un tour d’horizon de la contribution de différentes disciplines 161
3.5. Les orientations contemporaines de la recherche en GRH 163
4. La gestion de l’emploi et des conditions de travail 164
4.1. La gestion de l’emploi : entre flexibilité et anticipation à moyen terme 164
4.2. Les multiples aspects de la gestion des conditions de travail 168
5. Les rémunérations, archétype des nouvelles politiques de gestion des ressources humaines 173
5.1. Petite histoire des rémunérations 173
5.2. Les éléments constitutifs de la rémunération et leur dynamique 174
5.3. Individualisation, évaluation et notation des salariés 178
6. Culture d’entreprise et gestion des ressources humaines 180
6.1. La culture d’entreprise, ses fondements et ses manifestations 180
6.2. L’utilisation de la culture d’entreprise au niveau de la GRH 182
6.3. L’exploitation de la culture d’entreprise et ses limites 182
7. De la GRH à la responsabilité sociale et environnementale des entreprises 184
7.1. Les différentes composantes de la responsabilité sociale des entreprises 185
7.2. Les facteurs déclenchants de la responsabilité sociale 185
7.3. Les supports de la responsabilité sociale et environnementale 185
7.4. Bilan de l’exercice de cette responsabilité sociale 186
8. Les outils de gestion des ressources humaines 187
8.1. Les outils de recrutement 188
8.2. Les outils de motivation 188
8.3. Comptabilité et ressources humaines 189
Conclusion 189
Chapitre 5. Le marketing : de la consommation de masse au marketing de l’individu 195
1. Les entreprises et l’histoire du marketing 195
1.1. Quelques points de repère globaux 196
1.2. L’appropriation d’une vision et d’une pratique commerciale par les entreprises 197
2. A la recherche d’une théorie du marketing 202
2.1. Le marketing s’affranchit de l’économie 203
2.2. Le marketing, terrain d’élection des psychologues et des sociologues 204
2.3. La recherche et le développement d’un marketing scientifique 204
2.4. Le marketing, discipline des gestionnaires 205
2.5. Elargissement et tentatives de refondation du marketing 206
3. Voyage au cœur du marketing 207
3.1. Les grands axes de la démarche marketing 208
3.2. Le marketing stratégique : matrice du marketing opérationnel 210
3.3. Le marketing mix : son contenu et ses principales tendances 212
4. Les marques, leur pouvoir et leur gestion 228
4.1. Genèse et histoire des marques 229
4.2. Grandeurs et misères des marques 230
4.3. De la gestion des marques 231
4.4. De la valorisation financière des marques 232
5. Marketing et outils de gestion 233
5.1. Tour d’horizon des outils de gestion en marketing 233
5.2. Outils de gestion et analyse de marché 234
5.3. Outils de média-planning 234
5.4. De l’utilisation de l’analyse de données en marketing 235
Conclusion 236
Chapitre 6. Quand l’entreprise cherche finances 241
1. Points de repère pour une histoire du financement des entreprises 242
1.1. Le XIXe siècle ou la domination de l’autofinancement 242
1.2. Des années 1890 aux années 1930 : l’essor du marché financier 243
1.3. Les 30 glorieuses : entre « capitalisme d’Etat » et économie d’endettement 245
1.4. Les années 1980 et le tournant vers « l’économie de marché financier » 246
2. La théorie financière : une prise en compte croissante des imperfections du marché 249
2.1. Les travaux de Modigliani et Miller et les simplifications de l’univers néoclassique 249
2.2. Le modèle d’équilibre des actifs financiers (MEDAF) 251
2.3. Théorie des signaux et théorie de l’agence 251
3. Le rôle de la fonction financière : contenu, missions et évolutions 253
3.1. Objectifs et grandes missions de la fonction financière 254
3.2. Equilibre financier et multiplicité des approches en analyse financière 254
3.3. Un aperçu de quelques changements affectant les techniques financières 257
3.4. Nouvelles tâches et nouvelles missions de la gestion financière 258
4. La comptabilité a aussi son histoire 259
4.1. Les grandes dates de la construction de la comptabilité française 259
4.2. Fonctions, enjeux et limites de la comptabilité française 265
5. Finance et comptabilité : l’harmonisation comme réponse à la globalisation 268
5.1. La financiarisation des marchés 268
5.2. Création de valeur et nouveaux indicateurs de rentabilité 270
5.3. Les scandales comptables et financiers dans les années 2000 ou les travers de « la comptabilité créative » 274
5.4. Réforme des marchés financiers et promulgation de nouvelles normes comptables 276
Conclusion 282
Chapitre 7. La montée en puissance de la logistique 289
1. De la logistique militaire à la logistique d’entreprise 290
1.1. A la recherche de la logistique 290
1.2. Les grandes étapes de la construction de la logistique 292
2. La réflexion théorique des gestionnaires et leur influence sur la logistique 295
2.1. Une réflexion théorique émiettée et peu spécifique 295
2.2. Le courant mathématique et la recherche opérationnelle 296
2.3. L’analyse systémique et le rôle clé des interdépendances 296
2.4. La logistique, activité principale dans la chaîne de valeur de Porter 297
2.5. Les travaux sur la coopération et les alliances 299
3. Logistique, gestion des achats et gestion des stocks 300
3.1. La gestion des achats 300 3.2. La gestion des stocks 303
4. Les lignes de force de la logistique contemporaine 307
4.1. Quelques grandes tendances en logistique 308
4.2. Les politiques logistiques de quelques grands secteurs économiques 311
5. Panorama des outils logistiques et de gestion de la production 316
5.1. Les outils de base de la recherche opérationnelle 317
5.2. Les outils de planification de la gestion de la production 317
5.3. Les outils de l’ère de l’informatique et des télécommunications 317
Conclusion 319
Chapitre 8. Relativité de la notion de qualité en gestion 323
1. La qualité : d’une tradition française à une histoire américano-japonaise 324
1.1. De la fin du XIXe siècle aux années 1920 : du travail à façon au contrôle a posteriori 324
1.2. Les années 1920 : histoire américaine et contrôle statistique par échantillonnage 325
1.3. Les années 1950-1960 et le développement des approches préventives et managériales 326
1.4. Les années 1970-1980 et la diffusion des méthodes et outils contemporains dans les entreprises françaises 327
1.5. Les années 1990 : gestion de la qualité et coopération inter-firme 328
2. Le regard des chercheurs et des théoriciens sur la qualité 329
2.1. Un intérêt tardif des économistes pour la qualité 329
2.2. La contribution foisonnante des gestionnaires 331
3. Les principaux axes du management de la qualité et de la maintenance 333
3.1. Les axes fondamentaux du management de la qualité 333
3.2. La gestion de la qualité en perspective 338
3.3. Gestion de la qualité et maintenance 339
4. Gestion de la qualité, coûts et rentabilité 341
4.1. De la nature des liens entre qualité et coûts 341
4.2. Qualité et calcul économique 342
4.3. Normes ISO et enjeux financiers de la qualité 343
5. Les outils de gestion de la qualité 343
5.1. Les outils de base traditionnels 344
5.2. L’analyse de la valeur et l’intégration d’une vision marketing 345
5.3. Les outils de management 346
5.4. Des prix « qualité » devenus de véritables outils de gestion 347
Conclusion 347
Chapitre 9. Les stratégies d’entreprise et leurs incertitudes 353
1. L’évolution des pratiques stratégiques 354
1.1. Une histoire industrielle bien française : l’histoire de la CGE 354
1.2. L’évolution des pratiques stratégiques dans le cadre français 356
2. Le regard des théoriciens sur les stratégies 360
2.1. L’apport des stratèges militaires 360
2.2. La lente maturation des économistes et l’émergence de l’économie industrielle 361
2.3. Economistes, sociologues et théorie de la coopération 363
2.4. Les gestionnaires et leur représentation de la stratégie 364
2.5. Une vue synoptique des différentes familles de stratégies 373
3. Stratégie et choix du domaine d’activité 373
3.1. Les stratégies de spécialisation 373
3.2. Les stratégies d’intégration 375
3.3. Les stratégies de diversification 379
3.4. Les stratégies d’internationalisation 380
4. Stratégie et choix du mode de croissance 385
4.1. Les limites de la croissance interne 385
4.2. La croissance externe : un phénomène massif mais complexe à gérer 386
4.3. Quand la croissance interne rime avec croissance externe 388
5. Stratégie et choix de l’avantage concurrentiel 390
5.1. Quelques généralités sur ces trois grandes stratégies génériques 390
5.2. Quelques exemples de stratégies de réduction de coûts 392
6. Les stratégies en perspective 394
6.1. Des limites de la planification stratégique et du principe même de stratégie 394
6.2. Les approches en termes de ressources et de compétences 398
6.3. Stratégies relationnelles et firmes « réseau » 401
Conclusion 404
Conclusion générale 411
Notes bibliogr.
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