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Nutrition / Lionel Laidet
Titre : Nutrition : body-building et performance Type de document : texte imprimé Auteurs : Lionel Laidet, Auteur ; Meme, Auteur Editeur : Paris : Amphora Année de publication : DL 1990 Collection : Sports & loisirs (Paris), ISSN 0768-083X num. 1990 Importance : 1 vol. (207 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-85180-211-9 Prix : 125 FRF Langues : Français (fre) Mots-clés : NUTRITION BODY BUILDING PERFORMANCE recettes nutritives Index. décimale : 613.2- Diététique sportive Résumé : Une première au Québec par la crème des nutritionnistes du sport. Quoi boire et manger avant, pendant et après la pratique de votre sport favori? Combien d’énergie et de protéines vous faut-il chaque jour? Comment bien évaluer les suppléments alimentaires en vogue? Comment développer un menu personnalisé? Voilà autant de questions que ce guide élucide en mots et en images... De plus, une quinzaine de recettes nutritives et les trucs, conseils et anecdotes de quelques-uns des meilleurs athlètes et entraîneurs du Québec. Nutrition : body-building et performance [texte imprimé] / Lionel Laidet, Auteur ; Meme, Auteur . - Paris : Amphora, DL 1990 . - 1 vol. (207 p.) : ill., couv. ill. en coul ; 24 cm. - (Sports & loisirs (Paris), ISSN 0768-083X; 1990) .
ISBN : 2-85180-211-9 : 125 FRF
Langues : Français (fre)
Mots-clés : NUTRITION BODY BUILDING PERFORMANCE recettes nutritives Index. décimale : 613.2- Diététique sportive Résumé : Une première au Québec par la crème des nutritionnistes du sport. Quoi boire et manger avant, pendant et après la pratique de votre sport favori? Combien d’énergie et de protéines vous faut-il chaque jour? Comment bien évaluer les suppléments alimentaires en vogue? Comment développer un menu personnalisé? Voilà autant de questions que ce guide élucide en mots et en images... De plus, une quinzaine de recettes nutritives et les trucs, conseils et anecdotes de quelques-uns des meilleurs athlètes et entraîneurs du Québec. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité EPSE-1364 613.2-3.01 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Exclu du prêt Nutrition / Franck I. Katch
Titre : Nutrition : Masse corporelle et Activité physique Type de document : texte imprimé Auteurs : Franck I. Katch, Auteur ; William D. McArdle, Auteur ; Marcel Nadeau, Traducteur Editeur : St-Hyacinthe : Edisem Année de publication : DL 1985 Autre Editeur : Paris : Vigot Importance : 1 vol. (VII-278 p.) Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-89130-087-2 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : Nutrition MASSE CORPORELLE ACTIVITÉ PHYSIQUE Alimentation Index. décimale : 613.2- Diététique sportive Résumé : Les répercussions des modifications de l’environnement et des habitudes alimentaires sur l’homme et plus particulièrement sur l’augmentation constatée de l’incidence de certains cancers sont devenues une préoccupation majeure de santé publique et un enjeu important pour la recherche scientifique.
Le terme de « nutrition » est considéré dans une acception qui comprend tant les apports nutritionnels et donc l’alimentation, que les dépenses énergétiques via l’activité physique, dont l’augmentation est un objectif à part entière du Programme National Nutrition Santé (PNNS). Comme le définit l’Organisation Mondiale de la Sante (OMS), la nutrition correspond à « l’apport alimentaire qui répond aux besoins de l’organisme. Une bonne nutrition, c’est-à-dire un régime adapté et équilibré, et la pratique régulière d’exercice physique, sont autant de gages de bonne santé ». La nutrition est un facteur comportemental sur lequel il est possible d’agir pour la prévention des cancers.
Une alimentation inadéquate associée à une activité physique insuffisante est un déterminant majeur des principales maladies chroniques telles que les maladies cardio-vasculaires, le diabète de type 2, l’obésité, l’hypertension artérielle et certains types de cancer (OMS, 2003).
De nombreux facteurs génétiques, hormonaux et environnementaux (tabac, rayonnement solaire, expositions professionnelles…) peuvent concourir au développement d’un cancer.
25 à 30 % des cancers seraient imputables aux comportements individuels tels que le tabagisme et la consommation d’alcool (OMS). Environ un tiers des cancers pourraient être évités par les populations en modifiant l’alimentation, en augmentant le niveau d’activité physique et en maintenant un poids optimal (WCRF/AICR). Prévenir le cancer relève entre autres d’un équilibre entre alimentation et mode de vie.
Nutrition : Masse corporelle et Activité physique [texte imprimé] / Franck I. Katch, Auteur ; William D. McArdle, Auteur ; Marcel Nadeau, Traducteur . - St-Hyacinthe : Edisem : Paris : Vigot, DL 1985 . - 1 vol. (VII-278 p.) : ill. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-89130-087-2
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Mots-clés : Nutrition MASSE CORPORELLE ACTIVITÉ PHYSIQUE Alimentation Index. décimale : 613.2- Diététique sportive Résumé : Les répercussions des modifications de l’environnement et des habitudes alimentaires sur l’homme et plus particulièrement sur l’augmentation constatée de l’incidence de certains cancers sont devenues une préoccupation majeure de santé publique et un enjeu important pour la recherche scientifique.
Le terme de « nutrition » est considéré dans une acception qui comprend tant les apports nutritionnels et donc l’alimentation, que les dépenses énergétiques via l’activité physique, dont l’augmentation est un objectif à part entière du Programme National Nutrition Santé (PNNS). Comme le définit l’Organisation Mondiale de la Sante (OMS), la nutrition correspond à « l’apport alimentaire qui répond aux besoins de l’organisme. Une bonne nutrition, c’est-à-dire un régime adapté et équilibré, et la pratique régulière d’exercice physique, sont autant de gages de bonne santé ». La nutrition est un facteur comportemental sur lequel il est possible d’agir pour la prévention des cancers.
Une alimentation inadéquate associée à une activité physique insuffisante est un déterminant majeur des principales maladies chroniques telles que les maladies cardio-vasculaires, le diabète de type 2, l’obésité, l’hypertension artérielle et certains types de cancer (OMS, 2003).
De nombreux facteurs génétiques, hormonaux et environnementaux (tabac, rayonnement solaire, expositions professionnelles…) peuvent concourir au développement d’un cancer.
25 à 30 % des cancers seraient imputables aux comportements individuels tels que le tabagisme et la consommation d’alcool (OMS). Environ un tiers des cancers pourraient être évités par les populations en modifiant l’alimentation, en augmentant le niveau d’activité physique et en maintenant un poids optimal (WCRF/AICR). Prévenir le cancer relève entre autres d’un équilibre entre alimentation et mode de vie.
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Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité EPSE-22996/2 613.2-12.01 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Exclu du prêt EPSE-22996/4 613.2-12.02 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible Nutrition & performances sportives / William D. Mc Ardle
Titre : Nutrition & performances sportives Type de document : texte imprimé Auteurs : William D. Mc Ardle, Auteur ; Frank I. Katch, Auteur ; Victor L. Katch, Auteur ; Nathalie Rieth, Traducteur Editeur : Bruxelles : De Boeck Année de publication : 2004 Collection : Sciences et pratique du sport, ISSN 1373-0193 Importance : XIV-686 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8041-4397-8 Prix : 74,50 EUR Note générale : Bibliogr. p. 477-478. Notes bibliogr. Webliogr. p. 479-498. Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : Nutrition les performances sportives biochimie physiologie anthropométrie médecine Index. décimale : 613.2- Diététique sportive Résumé : Présentation de l'éditeur
Nutrition & performances sportives fait une synthèse des connaissances actuelles en nutrition, en biochimie, en physiologie, en anthropométrie, en médecine, et étudie les interactions complexes entre l'alimentation et l'activité physique. Tout en restant très accessible et pratique, il présente uniquement des notions solidement validées et admises par la communauté scientifique. Cet ouvrage richement illustré propose une approche visuelle de sujets d'actualité comme la structure et la fonction des macro et micro nutriments, les méthodes pharmacologiques, chimiques et nutritionnelles mises en uvre dans le but d'améliorer la performance sportive et la réponse à l'entraînement, ainsi que les troubles du comportement alimentaire accompagnés de recommandations visant à les identifier et éventuellement à les prévenir. Certains chapitres et annexes de cet ouvrage ont fait l'objet d'une adaptation complémentaire partielle ou totale au contexte européen. - Plus de 275 tableaux et illustrations en couleurs - Un sommaire et un résumé pour chaque chapitre afin d'en avoir un aperçu rapide - Des sites Internet et des liens afin d'accéder en ligne à des informations sur la nutrition appliquée à l'exercice - Des méthodes d'évaluation de la composition corporelle et du comportement alimentaire, des tables de conversion pratiques... Cet ouvrage est destiné aux étudiants en STAPS (Sciences et techniques des activités physiques et sportives), aux médecins du sport, aux diététiciens, aux entraîneurs sportifs. Il s'adresse aussi à tous les adeptes de pratiques sportives (professionnels, de haut niveau et de loisir) qui y trouveront diverses réponses allant de l'amélioration des performances sportives par une meilleure alimentation au contrôle du poids corporel tout en respectant les règles élémentaires de santé et de bien-être.Nutrition & performances sportives [texte imprimé] / William D. Mc Ardle, Auteur ; Frank I. Katch, Auteur ; Victor L. Katch, Auteur ; Nathalie Rieth, Traducteur . - Bruxelles : De Boeck, 2004 . - XIV-686 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Sciences et pratique du sport, ISSN 1373-0193) .
ISBN : 978-2-8041-4397-8 : 74,50 EUR
Bibliogr. p. 477-478. Notes bibliogr. Webliogr. p. 479-498. Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Mots-clés : Nutrition les performances sportives biochimie physiologie anthropométrie médecine Index. décimale : 613.2- Diététique sportive Résumé : Présentation de l'éditeur
Nutrition & performances sportives fait une synthèse des connaissances actuelles en nutrition, en biochimie, en physiologie, en anthropométrie, en médecine, et étudie les interactions complexes entre l'alimentation et l'activité physique. Tout en restant très accessible et pratique, il présente uniquement des notions solidement validées et admises par la communauté scientifique. Cet ouvrage richement illustré propose une approche visuelle de sujets d'actualité comme la structure et la fonction des macro et micro nutriments, les méthodes pharmacologiques, chimiques et nutritionnelles mises en uvre dans le but d'améliorer la performance sportive et la réponse à l'entraînement, ainsi que les troubles du comportement alimentaire accompagnés de recommandations visant à les identifier et éventuellement à les prévenir. Certains chapitres et annexes de cet ouvrage ont fait l'objet d'une adaptation complémentaire partielle ou totale au contexte européen. - Plus de 275 tableaux et illustrations en couleurs - Un sommaire et un résumé pour chaque chapitre afin d'en avoir un aperçu rapide - Des sites Internet et des liens afin d'accéder en ligne à des informations sur la nutrition appliquée à l'exercice - Des méthodes d'évaluation de la composition corporelle et du comportement alimentaire, des tables de conversion pratiques... Cet ouvrage est destiné aux étudiants en STAPS (Sciences et techniques des activités physiques et sportives), aux médecins du sport, aux diététiciens, aux entraîneurs sportifs. Il s'adresse aussi à tous les adeptes de pratiques sportives (professionnels, de haut niveau et de loisir) qui y trouveront diverses réponses allant de l'amélioration des performances sportives par une meilleure alimentation au contrôle du poids corporel tout en respectant les règles élémentaires de santé et de bien-être.Réservation
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Exemplaires (13)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité EPSF-7378 613.2-10.01 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Exclu du prêt EPSF-7379 613.2-10.02 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible EPSF-7380 613.2-10.03 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible EPSF-7381 613.2-10.04 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible EPSF-7382 613.2-10.05 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible IEPS-11431 613.2-10.06 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible IEPS-11432 613.2-10.07 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible IEPS-11433 613.2-10.08 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible IEPS-11434 613.2-10.09 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible IEPS-11435 613.2-10.10 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible IEPS-11436 613.2-10.11 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible IEPS-11437 613.2-10.12 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible IEPS-11438 613.2-10.13 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible Médecine du sport / Jean-Marcel Ferret
Titre : Médecine du sport : prévention, traitements, homéopathie et nutrition Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marcel Ferret, Auteur ; Henri Koleckar, Auteur Editeur : Sainte-Foy-lès-Lyon : Éd. Boiron Année de publication : 2000 Importance : XVI-478 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85742-177-1 Prix : 180 F Note générale : Bibliogr. p. 461-463. Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : médecine trousse de terrain Traumatologie Pathologies nutrition la femme et le sport troubles neuro-végétatifs récupération récupération Index. décimale : 617.27- Médecine du sport Résumé : Le sport de haut niveau est un facteur de dégradation de la santé. Le rôle du médecin du sport est avant tout de prévenir et, lorsque survient la blessure, de proposer un traitement médical adapté permettant une reprise de l'exercice sportif sans séquelle et sans récidive. Aujourd'hui, sans s'opposer à la médecine conventionnelle, la thérapeutique homéopathique, les techniques physiothérapiques ou mécaniques actualisées offrent des possibilités de soins et d'optimisation de la performance de l'athlète tout en respectant son organisme. L'attention toute particulière portée à l'alimentation et la nutrition s'inscrit également dans cette démarche. Les auteurs traitent de nombreux aspects de la traumatologie et des différentes pathologies rencontrées en milieu sportif. Ils insistent sur les lésions tendineuses et musculaires, les pathologies cutanées, ORL et vasculaires, moins couramment abordées. Très largement illustré, cet ouvrage témoigne de l'expérience de deux médecins de terrain impliqués au quotidien dans le suivi de sportifs en situation d'entraînement et de compétition. Médecine du sport : prévention, traitements, homéopathie et nutrition [texte imprimé] / Jean-Marcel Ferret, Auteur ; Henri Koleckar, Auteur . - Sainte-Foy-lès-Lyon : Éd. Boiron, 2000 . - XVI-478 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-85742-177-1 : 180 F
Bibliogr. p. 461-463. Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : médecine trousse de terrain Traumatologie Pathologies nutrition la femme et le sport troubles neuro-végétatifs récupération récupération Index. décimale : 617.27- Médecine du sport Résumé : Le sport de haut niveau est un facteur de dégradation de la santé. Le rôle du médecin du sport est avant tout de prévenir et, lorsque survient la blessure, de proposer un traitement médical adapté permettant une reprise de l'exercice sportif sans séquelle et sans récidive. Aujourd'hui, sans s'opposer à la médecine conventionnelle, la thérapeutique homéopathique, les techniques physiothérapiques ou mécaniques actualisées offrent des possibilités de soins et d'optimisation de la performance de l'athlète tout en respectant son organisme. L'attention toute particulière portée à l'alimentation et la nutrition s'inscrit également dans cette démarche. Les auteurs traitent de nombreux aspects de la traumatologie et des différentes pathologies rencontrées en milieu sportif. Ils insistent sur les lésions tendineuses et musculaires, les pathologies cutanées, ORL et vasculaires, moins couramment abordées. Très largement illustré, cet ouvrage témoigne de l'expérience de deux médecins de terrain impliqués au quotidien dans le suivi de sportifs en situation d'entraînement et de compétition. Réservation
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Exemplaires (5)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité IEPS-13264 617.27-98.01 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Exclu du prêt IEPS-13265 617.27-98.02 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible IEPS-13266 617.27-98.03 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible IEPS-13267 617.27-98.04 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible IEPS-13268 617.27-98.05 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible Le sport au féminin / Caroline Payot-Podevin
Titre : Le sport au féminin : pathologies féminines liées au sport ; traumatologie, gynécologie, nutrition, dopage... Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline Payot-Podevin (1975-....), ; Maryline Salvetat (1974-....), Editeur : Magny les Hameaux : Chiron Année de publication : impr. 2009. Collection : Collection Sport et santé, ISSN 0399-4015. Importance : 1 vol. (199 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7027-1279-5 Prix : 18 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : sport féminin les pathologies nutrition traumatologie orthopédie l'adolescente sportive physiologie de l'effort activité physique Index. décimale : 617.27- Médecine du sport Résumé : Présentation de l'éditeur
Voici un ouvrage qui ne connaît pas de précédent sur l'analyse du sport au féminin, ce qui en fait un document tout à fait original et novateur pour la compétitrice en particulier. Trois parties fortes : les pathologies de la femme adulte sportive (gynécologie, troubles alimentaires, traumatologie) ; les cas particuliers de la petite fille à l'adolescente sportives (puberté, pathologies liées à la croissance, troubles alimentaires) ; le cas particulier de la femme sportive d'après 50 ans (vieillissement de l'appareil locomoteur, ostéoporose, force musculaire). Plus que les hommes, les femmes dépendant de leur image souvent négative, quand elles sont compétitrices : ce livre aborde aussi d'autres questions comme celles de la sexualité, de la détresse psychologique et de la grande difficulté faite aux femmes de vouloir s'inscrire, à l'instar des hommes, dans le monde de la compétition.Le sport au féminin : pathologies féminines liées au sport ; traumatologie, gynécologie, nutrition, dopage... [texte imprimé] / Caroline Payot-Podevin (1975-....), ; Maryline Salvetat (1974-....), . - Magny les Hameaux : Chiron, impr. 2009. . - 1 vol. (199 p.) : ill. en coul., couv. ill. ; 24 cm.. - (Collection Sport et santé, ISSN 0399-4015.) .
ISBN : 978-2-7027-1279-5 : 18 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : sport féminin les pathologies nutrition traumatologie orthopédie l'adolescente sportive physiologie de l'effort activité physique Index. décimale : 617.27- Médecine du sport Résumé : Présentation de l'éditeur
Voici un ouvrage qui ne connaît pas de précédent sur l'analyse du sport au féminin, ce qui en fait un document tout à fait original et novateur pour la compétitrice en particulier. Trois parties fortes : les pathologies de la femme adulte sportive (gynécologie, troubles alimentaires, traumatologie) ; les cas particuliers de la petite fille à l'adolescente sportives (puberté, pathologies liées à la croissance, troubles alimentaires) ; le cas particulier de la femme sportive d'après 50 ans (vieillissement de l'appareil locomoteur, ostéoporose, force musculaire). Plus que les hommes, les femmes dépendant de leur image souvent négative, quand elles sont compétitrices : ce livre aborde aussi d'autres questions comme celles de la sexualité, de la détresse psychologique et de la grande difficulté faite aux femmes de vouloir s'inscrire, à l'instar des hommes, dans le monde de la compétition.Réservation
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Exemplaires (5)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité IEPS-22612 617.27-118.01 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Exclu du prêt IEPS-22613 617.27-118.02 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible IEPS-22614 617.27-118.03 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible IEPS-22615 617.27-118.04 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible IEPS-22616 617.27-118.05 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible Bougez, mangez, maigrissez ! / Laurent Philippe
PermalinkPermalinkPhysiologie animale / M. Rieutort
PermalinkPhysiologie animale / M. Rieutort
PermalinkSport Et Sciences 1980 / Raymond Thomas
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