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Chimie bioorganique / Maurice Santelli
Titre : Chimie bioorganique Type de document : texte imprimé Auteurs : Maurice Santelli (1939-....), Auteur Editeur : Paris : Médecine sciences publications-Lavoisier Année de publication : DL 2012 Importance : 1 vol. (XVI-367 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. Format : 24*17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-257-20526-1 Prix : 59 EUR Note générale : Éditeur : Médecine Sciences Publications (18 juillet 2012)
Langue : : Français
Broché : 367 pages
ISBN-10 : 225720526X
ISBN-13 : 978-2257205261
Poids de l'article : 662 g
Dimensions : 24 x 2 x 17 cmLangues : Français (fre) Mots-clés : structure des molécules organiques réactivité chimique spectroscopie matière vivante cellules membranes biosynthèse des nucléotide glycolyse phosphorylation Index. décimale : 547 Chimie Organique Résumé : La compréhension du fonctionnement d'une cellule vivante à l'échelle moléculaire est fondée sur la connaissance des processus biologiques et des mécanismes chimiques sous-jacents. Ce manuel expose de façon claire et accessible les principes de la chimie enzymatique à partir d'exemples judicieusement choisis. Il couvre les divers aspects de l'activité enzymatique en 21 chapitres : les deux premiers constituent un rappel sur la structure des molécules organiques et la réactivité chimique ; le lecteur peu familier de la chimie organique pourra ainsi suivre les développements des processus biochimiques ; les suivants présentent les réactions chimiques réalisées par la cellule vivante grâce à la catalyse enzymatique et analyse leurs mécanismes réactionnels. Les derniers résultats concernant la structure des enzymes impliquées et leur réactivité sont analysés afin de dégager une explication à l'échelle moléculaire de leur remarquable efficacité. Un accent particulier est mis sur la stéréochimie des réactions, la justification de la réactivité des coenzymes, la création et la diffusion de l'énergie biologique ; le dernier est consacré à l'origine prébiotique éventuelle de certaines molécules biologiquement actives. Les grandes classes de réactions enzymatiques et les principaux cofacteurs sont largement illustrés en couleur. Les exemples sont abondants, clairement présentés et les mécanismes expliqués à l'échelle moléculaire à partir de la littérature la plus récente. Cet ouvrage, à l'interface des sciences du vivant et de la chimie, réunit les bases fondamentales de la discipline. Il s'adresse aux étudiants des masters de chimie organique, de biochimie, aux étudiants en pharmacie et en médecine, aux étudiants vétérinaires ainsi qu'aux chercheurs travaillant dans le domaine pharmaceutique.
Biographie de l'auteur
Maurice Santelli est professeur de chimie organique à l'Université d'Aix-Marseille. Il a dirigé une unité de recherche du CNRS. Son activité de recherche concerne la réactivité chimique et la synthèse organique, en particulier dans le domaine du biomimétisme.SOMMAIRE:STRUCTURE DES MOLéCULES ORGANIQUES-RéACTIVITé CHIMIQUE-SPECTROSCOPIE ET BIOLUMINESCENCE-PRINCIPAUX CONSTITUANTS DE LA MATIéRE VIVANTE-CELLULES-MEMBRANES-PRINCIPAUX COENZYMES-BIOSYNTHéSE DES NUCLéOTIDES-MOLéCULES COMPORTANT UN CYCLE PORPHYRINE-HYDROLASES-GLYCOLYSE,GLUCOGENéSE ET CYCLE DE KREBS-VOIE DES PENTOSES PHOSPHATE-BIOSYNTHéSE DES ACIDES AMINéS ET DES DéRIVéS DE LA PHéNYLALANINE-PHOSPHORYLATION OXYDATIVE-BIOSYNTHéSE DES ACIDES GRAS-MéTABOLISATION DES ACIDES GRAS-BIOSYNTHéSE DES POLYCéTONES-BIOSYNTHéSE DES TERPéNES-PHOTOSYNTHéSE-VISION-CHIMIE PRéBIOTIQUENote de contenu : Notes bibliogr. Index Chimie bioorganique [texte imprimé] / Maurice Santelli (1939-....), Auteur . - Paris : Médecine sciences publications-Lavoisier, DL 2012 . - 1 vol. (XVI-367 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. ; 24*17 cm.
ISBN : 978-2-257-20526-1 : 59 EUR
Éditeur : Médecine Sciences Publications (18 juillet 2012)
Langue : : Français
Broché : 367 pages
ISBN-10 : 225720526X
ISBN-13 : 978-2257205261
Poids de l'article : 662 g
Dimensions : 24 x 2 x 17 cm
Langues : Français (fre)
Mots-clés : structure des molécules organiques réactivité chimique spectroscopie matière vivante cellules membranes biosynthèse des nucléotide glycolyse phosphorylation Index. décimale : 547 Chimie Organique Résumé : La compréhension du fonctionnement d'une cellule vivante à l'échelle moléculaire est fondée sur la connaissance des processus biologiques et des mécanismes chimiques sous-jacents. Ce manuel expose de façon claire et accessible les principes de la chimie enzymatique à partir d'exemples judicieusement choisis. Il couvre les divers aspects de l'activité enzymatique en 21 chapitres : les deux premiers constituent un rappel sur la structure des molécules organiques et la réactivité chimique ; le lecteur peu familier de la chimie organique pourra ainsi suivre les développements des processus biochimiques ; les suivants présentent les réactions chimiques réalisées par la cellule vivante grâce à la catalyse enzymatique et analyse leurs mécanismes réactionnels. Les derniers résultats concernant la structure des enzymes impliquées et leur réactivité sont analysés afin de dégager une explication à l'échelle moléculaire de leur remarquable efficacité. Un accent particulier est mis sur la stéréochimie des réactions, la justification de la réactivité des coenzymes, la création et la diffusion de l'énergie biologique ; le dernier est consacré à l'origine prébiotique éventuelle de certaines molécules biologiquement actives. Les grandes classes de réactions enzymatiques et les principaux cofacteurs sont largement illustrés en couleur. Les exemples sont abondants, clairement présentés et les mécanismes expliqués à l'échelle moléculaire à partir de la littérature la plus récente. Cet ouvrage, à l'interface des sciences du vivant et de la chimie, réunit les bases fondamentales de la discipline. Il s'adresse aux étudiants des masters de chimie organique, de biochimie, aux étudiants en pharmacie et en médecine, aux étudiants vétérinaires ainsi qu'aux chercheurs travaillant dans le domaine pharmaceutique.
Biographie de l'auteur
Maurice Santelli est professeur de chimie organique à l'Université d'Aix-Marseille. Il a dirigé une unité de recherche du CNRS. Son activité de recherche concerne la réactivité chimique et la synthèse organique, en particulier dans le domaine du biomimétisme.SOMMAIRE:STRUCTURE DES MOLéCULES ORGANIQUES-RéACTIVITé CHIMIQUE-SPECTROSCOPIE ET BIOLUMINESCENCE-PRINCIPAUX CONSTITUANTS DE LA MATIéRE VIVANTE-CELLULES-MEMBRANES-PRINCIPAUX COENZYMES-BIOSYNTHéSE DES NUCLéOTIDES-MOLéCULES COMPORTANT UN CYCLE PORPHYRINE-HYDROLASES-GLYCOLYSE,GLUCOGENéSE ET CYCLE DE KREBS-VOIE DES PENTOSES PHOSPHATE-BIOSYNTHéSE DES ACIDES AMINéS ET DES DéRIVéS DE LA PHéNYLALANINE-PHOSPHORYLATION OXYDATIVE-BIOSYNTHéSE DES ACIDES GRAS-MéTABOLISATION DES ACIDES GRAS-BIOSYNTHéSE DES POLYCéTONES-BIOSYNTHéSE DES TERPéNES-PHOTOSYNTHéSE-VISION-CHIMIE PRéBIOTIQUENote de contenu : Notes bibliogr. Index Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ST8556 547/162.1 Ouvrage Faculté des Sciences et de la Technologie 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Exclu du prêt ST8557 547/162.2 Ouvrage Faculté des Sciences et de la Technologie 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible Milieux continus en transformations finies / Claude Stolz
Titre : Milieux continus en transformations finies : hyperélasticité, rupture, élastoplasticité Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Stolz, Auteur Editeur : Palaiseau : les Éd. de l'École polytechnique Année de publication : impr. 2009 Importance : 1 vol. (261 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7302-1562-6 Prix : 29 EUR Note générale : Éditeur : Ecole Polytechnique (24 novembre 2009)
Langue : Français
Broché : 260 pages
ISBN-10 : 273021562X
ISBN-13 : 978-2730215626
Poids de l'article : 440 g
Dimensions : 17 x 1.7 x 24 cmLangues : Français (fre) Mots-clés : modélisation des milieux continus lois de comportement équilibre du corps unicité coques membranes rupture élastoplasticité transformations finies tenseurs conservation Index. décimale : 531.2 Mécanique des Solides : Dynamique – Frottement – Viscosité Résumé : L'ouvrage propose une introduction à la mécanique des milieux continus en transformations finies. Les premiers chapitres étudient les aspects cinématiques et statiques de la mécanique des milieux continus et donnent un éclairage sur les notions de transport des quantités mécaniques en suivant le mouvement de la matière. On analyse le cas des matériaux hyperélastiques incompressibles, dont les applications industrielles sont nombreuses. Cette modélisation des polymères est développée selon plusieurs aspects : une introduction statistique du comportement à partir de chaînes de monomères, puis une étude de l'équilibre du corps hyperélastique. L'introduction de la classe des déformations universelles éclaire les couplages non linéaires dus au comportement d'une part et à la géométrie d'autre part. L'étude et les conditions d'unicité de la réponse à un trajet d'équilibre sont présentées dans une approche de stabilité bifurcation. Les coques et membranes élastiques sont abordées succinctement et montre la multiplicité des modèles de description de la cinématique et de la statique de ces objets. La mécanique de la rupture en transformations finies est abordée selon deux points de vue : d'une part l'analyse des singularités potentielles en front de fissure, avec comme illustration la rupture en mode antiplan, et d'autre part au travers une modélisation d'un endommagement local de la matière défini par une élongation limite critique. Les problèmes d'évolution d'un ensemble de fissures ou de zones endommagées sont analysés. Enfin, les lois de comportement élastoplastiques sont décrites après avoir introduit la cinématique du monocristal. La loi de comportement du polycristal est alors étudiée dans une approche macroscopique utilisant la notion de configuration relâchée. Cette approche est justifiée par l'établissement de relations entre les grandeurs microscopiques, celles du monocristal, et macroscopiques. Enfin, la formulation du problème d'évolution obtenue permet d'étendre au cas élastoplastique les arguments utilisés en hyperélasticité pour l'étude de l'évolution d'un système de fissures. Quelques annexes apportent des compléments de modélisation pour les chargements thermomécaniques et cycliques, par l'introduction d'orientations privilégiées et l'existence d'élongations limites.
Biographie de l'auteur
Les travaux de recherche de Claude Stolz concernent l'évolution des systèmes mécaniques non linéaires (plasticité, rupture, endommagement). Claude Stolz a enseigné en France dans plusieurs grandes Ecoles, à l'Université, en deuxième et troisième cycles. Il a par ailleurs été consultant auprès de grandes industries françaises comme Dassault-Aviation et PSA. Il est actuellement directeur de recherche du CNRS au laboratoire de mécanique des solides de l'École Polytechnique.Note de contenu : Bibliogr. p. 251-257. Index Milieux continus en transformations finies : hyperélasticité, rupture, élastoplasticité [texte imprimé] / Claude Stolz, Auteur . - Palaiseau : les Éd. de l'École polytechnique, impr. 2009 . - 1 vol. (261 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7302-1562-6 : 29 EUR
Éditeur : Ecole Polytechnique (24 novembre 2009)
Langue : Français
Broché : 260 pages
ISBN-10 : 273021562X
ISBN-13 : 978-2730215626
Poids de l'article : 440 g
Dimensions : 17 x 1.7 x 24 cm
Langues : Français (fre)
Mots-clés : modélisation des milieux continus lois de comportement équilibre du corps unicité coques membranes rupture élastoplasticité transformations finies tenseurs conservation Index. décimale : 531.2 Mécanique des Solides : Dynamique – Frottement – Viscosité Résumé : L'ouvrage propose une introduction à la mécanique des milieux continus en transformations finies. Les premiers chapitres étudient les aspects cinématiques et statiques de la mécanique des milieux continus et donnent un éclairage sur les notions de transport des quantités mécaniques en suivant le mouvement de la matière. On analyse le cas des matériaux hyperélastiques incompressibles, dont les applications industrielles sont nombreuses. Cette modélisation des polymères est développée selon plusieurs aspects : une introduction statistique du comportement à partir de chaînes de monomères, puis une étude de l'équilibre du corps hyperélastique. L'introduction de la classe des déformations universelles éclaire les couplages non linéaires dus au comportement d'une part et à la géométrie d'autre part. L'étude et les conditions d'unicité de la réponse à un trajet d'équilibre sont présentées dans une approche de stabilité bifurcation. Les coques et membranes élastiques sont abordées succinctement et montre la multiplicité des modèles de description de la cinématique et de la statique de ces objets. La mécanique de la rupture en transformations finies est abordée selon deux points de vue : d'une part l'analyse des singularités potentielles en front de fissure, avec comme illustration la rupture en mode antiplan, et d'autre part au travers une modélisation d'un endommagement local de la matière défini par une élongation limite critique. Les problèmes d'évolution d'un ensemble de fissures ou de zones endommagées sont analysés. Enfin, les lois de comportement élastoplastiques sont décrites après avoir introduit la cinématique du monocristal. La loi de comportement du polycristal est alors étudiée dans une approche macroscopique utilisant la notion de configuration relâchée. Cette approche est justifiée par l'établissement de relations entre les grandeurs microscopiques, celles du monocristal, et macroscopiques. Enfin, la formulation du problème d'évolution obtenue permet d'étendre au cas élastoplastique les arguments utilisés en hyperélasticité pour l'étude de l'évolution d'un système de fissures. Quelques annexes apportent des compléments de modélisation pour les chargements thermomécaniques et cycliques, par l'introduction d'orientations privilégiées et l'existence d'élongations limites.
Biographie de l'auteur
Les travaux de recherche de Claude Stolz concernent l'évolution des systèmes mécaniques non linéaires (plasticité, rupture, endommagement). Claude Stolz a enseigné en France dans plusieurs grandes Ecoles, à l'Université, en deuxième et troisième cycles. Il a par ailleurs été consultant auprès de grandes industries françaises comme Dassault-Aviation et PSA. Il est actuellement directeur de recherche du CNRS au laboratoire de mécanique des solides de l'École Polytechnique.Note de contenu : Bibliogr. p. 251-257. Index Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ST15116 531.2/51.1 Ouvrage Faculté des Sciences et de la Technologie 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Exclu du prêt ST15117 531.2/51.2 Ouvrage Faculté des Sciences et de la Technologie 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible ST15118 531.2/51.3 Ouvrage Faculté des Sciences et de la Technologie 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible