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Chimie bioorganique / Maurice Santelli
Titre : Chimie bioorganique Type de document : texte imprimé Auteurs : Maurice Santelli (1939-....), Auteur Editeur : Paris : Médecine sciences publications-Lavoisier Année de publication : DL 2012 Importance : 1 vol. (XVI-367 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. Format : 24*17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-257-20526-1 Prix : 59 EUR Note générale : Éditeur : Médecine Sciences Publications (18 juillet 2012)
Langue : : Français
Broché : 367 pages
ISBN-10 : 225720526X
ISBN-13 : 978-2257205261
Poids de l'article : 662 g
Dimensions : 24 x 2 x 17 cmLangues : Français (fre) Mots-clés : structure des molécules organiques réactivité chimique spectroscopie matière vivante cellules membranes biosynthèse des nucléotide glycolyse phosphorylation Index. décimale : 547 Chimie Organique Résumé : La compréhension du fonctionnement d'une cellule vivante à l'échelle moléculaire est fondée sur la connaissance des processus biologiques et des mécanismes chimiques sous-jacents. Ce manuel expose de façon claire et accessible les principes de la chimie enzymatique à partir d'exemples judicieusement choisis. Il couvre les divers aspects de l'activité enzymatique en 21 chapitres : les deux premiers constituent un rappel sur la structure des molécules organiques et la réactivité chimique ; le lecteur peu familier de la chimie organique pourra ainsi suivre les développements des processus biochimiques ; les suivants présentent les réactions chimiques réalisées par la cellule vivante grâce à la catalyse enzymatique et analyse leurs mécanismes réactionnels. Les derniers résultats concernant la structure des enzymes impliquées et leur réactivité sont analysés afin de dégager une explication à l'échelle moléculaire de leur remarquable efficacité. Un accent particulier est mis sur la stéréochimie des réactions, la justification de la réactivité des coenzymes, la création et la diffusion de l'énergie biologique ; le dernier est consacré à l'origine prébiotique éventuelle de certaines molécules biologiquement actives. Les grandes classes de réactions enzymatiques et les principaux cofacteurs sont largement illustrés en couleur. Les exemples sont abondants, clairement présentés et les mécanismes expliqués à l'échelle moléculaire à partir de la littérature la plus récente. Cet ouvrage, à l'interface des sciences du vivant et de la chimie, réunit les bases fondamentales de la discipline. Il s'adresse aux étudiants des masters de chimie organique, de biochimie, aux étudiants en pharmacie et en médecine, aux étudiants vétérinaires ainsi qu'aux chercheurs travaillant dans le domaine pharmaceutique.
Biographie de l'auteur
Maurice Santelli est professeur de chimie organique à l'Université d'Aix-Marseille. Il a dirigé une unité de recherche du CNRS. Son activité de recherche concerne la réactivité chimique et la synthèse organique, en particulier dans le domaine du biomimétisme.SOMMAIRE:STRUCTURE DES MOLéCULES ORGANIQUES-RéACTIVITé CHIMIQUE-SPECTROSCOPIE ET BIOLUMINESCENCE-PRINCIPAUX CONSTITUANTS DE LA MATIéRE VIVANTE-CELLULES-MEMBRANES-PRINCIPAUX COENZYMES-BIOSYNTHéSE DES NUCLéOTIDES-MOLéCULES COMPORTANT UN CYCLE PORPHYRINE-HYDROLASES-GLYCOLYSE,GLUCOGENéSE ET CYCLE DE KREBS-VOIE DES PENTOSES PHOSPHATE-BIOSYNTHéSE DES ACIDES AMINéS ET DES DéRIVéS DE LA PHéNYLALANINE-PHOSPHORYLATION OXYDATIVE-BIOSYNTHéSE DES ACIDES GRAS-MéTABOLISATION DES ACIDES GRAS-BIOSYNTHéSE DES POLYCéTONES-BIOSYNTHéSE DES TERPéNES-PHOTOSYNTHéSE-VISION-CHIMIE PRéBIOTIQUENote de contenu : Notes bibliogr. Index Chimie bioorganique [texte imprimé] / Maurice Santelli (1939-....), Auteur . - Paris : Médecine sciences publications-Lavoisier, DL 2012 . - 1 vol. (XVI-367 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. ; 24*17 cm.
ISBN : 978-2-257-20526-1 : 59 EUR
Éditeur : Médecine Sciences Publications (18 juillet 2012)
Langue : : Français
Broché : 367 pages
ISBN-10 : 225720526X
ISBN-13 : 978-2257205261
Poids de l'article : 662 g
Dimensions : 24 x 2 x 17 cm
Langues : Français (fre)
Mots-clés : structure des molécules organiques réactivité chimique spectroscopie matière vivante cellules membranes biosynthèse des nucléotide glycolyse phosphorylation Index. décimale : 547 Chimie Organique Résumé : La compréhension du fonctionnement d'une cellule vivante à l'échelle moléculaire est fondée sur la connaissance des processus biologiques et des mécanismes chimiques sous-jacents. Ce manuel expose de façon claire et accessible les principes de la chimie enzymatique à partir d'exemples judicieusement choisis. Il couvre les divers aspects de l'activité enzymatique en 21 chapitres : les deux premiers constituent un rappel sur la structure des molécules organiques et la réactivité chimique ; le lecteur peu familier de la chimie organique pourra ainsi suivre les développements des processus biochimiques ; les suivants présentent les réactions chimiques réalisées par la cellule vivante grâce à la catalyse enzymatique et analyse leurs mécanismes réactionnels. Les derniers résultats concernant la structure des enzymes impliquées et leur réactivité sont analysés afin de dégager une explication à l'échelle moléculaire de leur remarquable efficacité. Un accent particulier est mis sur la stéréochimie des réactions, la justification de la réactivité des coenzymes, la création et la diffusion de l'énergie biologique ; le dernier est consacré à l'origine prébiotique éventuelle de certaines molécules biologiquement actives. Les grandes classes de réactions enzymatiques et les principaux cofacteurs sont largement illustrés en couleur. Les exemples sont abondants, clairement présentés et les mécanismes expliqués à l'échelle moléculaire à partir de la littérature la plus récente. Cet ouvrage, à l'interface des sciences du vivant et de la chimie, réunit les bases fondamentales de la discipline. Il s'adresse aux étudiants des masters de chimie organique, de biochimie, aux étudiants en pharmacie et en médecine, aux étudiants vétérinaires ainsi qu'aux chercheurs travaillant dans le domaine pharmaceutique.
Biographie de l'auteur
Maurice Santelli est professeur de chimie organique à l'Université d'Aix-Marseille. Il a dirigé une unité de recherche du CNRS. Son activité de recherche concerne la réactivité chimique et la synthèse organique, en particulier dans le domaine du biomimétisme.SOMMAIRE:STRUCTURE DES MOLéCULES ORGANIQUES-RéACTIVITé CHIMIQUE-SPECTROSCOPIE ET BIOLUMINESCENCE-PRINCIPAUX CONSTITUANTS DE LA MATIéRE VIVANTE-CELLULES-MEMBRANES-PRINCIPAUX COENZYMES-BIOSYNTHéSE DES NUCLéOTIDES-MOLéCULES COMPORTANT UN CYCLE PORPHYRINE-HYDROLASES-GLYCOLYSE,GLUCOGENéSE ET CYCLE DE KREBS-VOIE DES PENTOSES PHOSPHATE-BIOSYNTHéSE DES ACIDES AMINéS ET DES DéRIVéS DE LA PHéNYLALANINE-PHOSPHORYLATION OXYDATIVE-BIOSYNTHéSE DES ACIDES GRAS-MéTABOLISATION DES ACIDES GRAS-BIOSYNTHéSE DES POLYCéTONES-BIOSYNTHéSE DES TERPéNES-PHOTOSYNTHéSE-VISION-CHIMIE PRéBIOTIQUENote de contenu : Notes bibliogr. Index Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ST8556 547/162.1 Ouvrage Faculté des Sciences et de la Technologie 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Exclu du prêt ST8557 547/162.2 Ouvrage Faculté des Sciences et de la Technologie 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible