الفهرس الالي للمكتبة المركزية بجامعة عبد الحميد بن باديس - مستغانم
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Titre : Génie énergétique : du dimensionnement des composants au pilotage des systèmes / Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Feidt Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2014 Importance : xii, 926 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-070545-0 Index. décimale : 621.4 Résumé : "Les questions liées à l'efficacité et à la transition énergétiques sont un des enjeux majeurs du XXIe siècle, en relation avec les aspects environnementaux et économiques. Cet ouvrage couvre l'ensemble des thèmes liés au génie énergétique : tous les outils fondamentaux sont détaillés et complétés par des applications concrètes. Il offre aux techniciens, ingénieurs, ainsi qu'aux chercheurs et décideurs des domaines de l'énergie, un panorama complet de l'existant et des perspectives de développement du triptyque énergie - environnement - économie."--P. [4] de la couv. Génie énergétique : du dimensionnement des composants au pilotage des systèmes / [texte imprimé] / Michel Feidt . - Paris : Dunod, 2014 . - xii, 926 p. : ill. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-10-070545-0
Index. décimale : 621.4 Résumé : "Les questions liées à l'efficacité et à la transition énergétiques sont un des enjeux majeurs du XXIe siècle, en relation avec les aspects environnementaux et économiques. Cet ouvrage couvre l'ensemble des thèmes liés au génie énergétique : tous les outils fondamentaux sont détaillés et complétés par des applications concrètes. Il offre aux techniciens, ingénieurs, ainsi qu'aux chercheurs et décideurs des domaines de l'énergie, un panorama complet de l'existant et des perspectives de développement du triptyque énergie - environnement - économie."--P. [4] de la couv. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-015545 621-018.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-015546 621-018.3 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-015547 621-018.4 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible 115318 621-18.1 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Exclu du prêt
Titre : Génie génétique et biotechnologies : concepts et méthodes ; Applications l'agronomie et aux bio-industries Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Tourte, ; Catherine Tourte, Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 1998. Collection : Sciences sup, ISSN 1636-2217 Importance : 1 vol. (viii-209 p.) Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-003989-0 Prix : 160 FRF Note générale : La couv. porte en plus : "2e cycle" Langues : Français (fre) Mots-clés : biotechnologies- bio-industries Index. décimale : 570. Génie génétique et biotechnologies : concepts et méthodes ; Applications l'agronomie et aux bio-industries [texte imprimé] / Yves Tourte, ; Catherine Tourte, . - Paris : Dunod, 1998. . - 1 vol. (viii-209 p.) ; 24 cm.. - (Sciences sup, ISSN 1636-2217) .
ISBN : 978-2-10-003989-0 : 160 FRF
La couv. porte en plus : "2e cycle"
Langues : Français (fre)
Mots-clés : biotechnologies- bio-industries Index. décimale : 570. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-012868 574-012.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible CF2-007033 574-12.1 Ouvrage Bibliothèque Centrale 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Exclu du prêt
Titre : Génie génétique et biotechnologies : concepts, méthodes et applications agronomiques / Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Tourte ; Catherine Tourte ; Carole Moreau-Vauzelle Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2002 Importance : x, 241 p. Présentation : ill ISBN/ISSN/EAN : 2-10-004823-6 Résumé : Présentation de l'éditeur
Le génie génétique et les biotechnologies sont aujourd'hui des disciplines fondamentales en pleine évolution et aux implications culturelles et scientifiques incontournables. Cet ouvrage en présente de façon claire et synthétique les grands principes, et met l'accent sur leurs multiples applications dans le domaine de l'agronomie. Dans cette seconde édition entièrement révisée, de nouvelles applications agronomiques sont présentées et les aspects bioéthiques sont discutés à la lumière de la législation actuelle. Ce livre s'adresse aux étudiants de premiers et seconds cycles en biologie, biochimie, biologie cellulaire et physiologie, biologie des organismes, ainsi qu'aux candidats aux concours de l'enseignement secondaire. Il pourra également être utilisé avec profit par les élèves des classes préparatoires aux grandes écoles agronomiques et vétérinaires.
Biographie de l'auteur
Yves Tourte est professeur de biologie à l'université de Poitiers et chargé de cours à l'ICES (Vendée). Il anime également une équipe de recherche sur les gènes qui interviennent dans la voie de biosynthèse des isoprènes.Génie génétique et biotechnologies : concepts, méthodes et applications agronomiques / [texte imprimé] / Yves Tourte ; Catherine Tourte ; Carole Moreau-Vauzelle . - 2e éd. . - Paris : Dunod, 2002 . - x, 241 p. : ill.
ISBN : 2-10-004823-6
Résumé : Présentation de l'éditeur
Le génie génétique et les biotechnologies sont aujourd'hui des disciplines fondamentales en pleine évolution et aux implications culturelles et scientifiques incontournables. Cet ouvrage en présente de façon claire et synthétique les grands principes, et met l'accent sur leurs multiples applications dans le domaine de l'agronomie. Dans cette seconde édition entièrement révisée, de nouvelles applications agronomiques sont présentées et les aspects bioéthiques sont discutés à la lumière de la législation actuelle. Ce livre s'adresse aux étudiants de premiers et seconds cycles en biologie, biochimie, biologie cellulaire et physiologie, biologie des organismes, ainsi qu'aux candidats aux concours de l'enseignement secondaire. Il pourra également être utilisé avec profit par les élèves des classes préparatoires aux grandes écoles agronomiques et vétérinaires.
Biographie de l'auteur
Yves Tourte est professeur de biologie à l'université de Poitiers et chargé de cours à l'ICES (Vendée). Il anime également une équipe de recherche sur les gènes qui interviennent dans la voie de biosynthèse des isoprènes.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-012895 574-023.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible F2-012896 574-023.3 Ouvrage Bibliothèque Centrale 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible CF2-007042 574-23.1 Ouvrage Bibliothèque Centrale 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Exclu du prêt Génie des procédés alimentaires
Titre : Génie des procédés alimentaires : des bases aux applications Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Jacques Bimbenet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Albert Duquenoy, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Gilles Trystram, Directeur de publication, rédacteur en chef Mention d'édition : 2e éd. Editeur : [S.l.] : RIA éd. Année de publication : impr. 2007 Autre Editeur : Paris : Dunod Collection : Technique et ingénierie. Agro-alimentaire Sous-collection : Série Agroalimentaire Importance : 1 vol. (XVII-573 p.) Présentation : ill., couv. ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-050470-1 Prix : 85 EUR Note générale : Bibliogr. p. 549-565. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 664.0 Génie des procédés alimentaires : des bases aux applications [texte imprimé] / Jean-Jacques Bimbenet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Albert Duquenoy, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Gilles Trystram, Directeur de publication, rédacteur en chef . - 2e éd. . - [S.l.] : RIA éd. : Paris : Dunod, impr. 2007 . - 1 vol. (XVII-573 p.) : ill., couv. ill. ; 25 cm. - (Technique et ingénierie. Agro-alimentaire. Série Agroalimentaire) .
ISBN : 978-2-10-050470-1 : 85 EUR
Bibliogr. p. 549-565. Index
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 664.0 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Génie des procédés alimentaires des bases aux applications Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Jacques Bimbenet, Auteur Mention d'édition : 2e édition Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2007 Importance : 573p Format : 15*30cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Génie des procédés l'industrie agroalimentaire le transfert de chaleur Résumé : Cet ouvrage, Prix Roberval 2002, a été conçu pour les industriels. Il offre un panorama complet des procédés utilisés dans l'industrie agroalimentaire : filtration, pressage, centrifugation, mélange, cuisson, etc. Pour chacun d'entre eux, il présente un rappel des principes de base puis décrit les technologies existantes, illustrées de nombreuses applications. Il donne également les éléments nécessaires au choix du procédé pour une application donnée. Cette seconde édition apporte des mises à jour notamment sur le transfert de chaleur par rayonnement ainsi que sur les opérations par évaporation. Le site Web se compose de leçons sur les propriétés physiques des produits alimentaires complétées par des problèmes résolus ainsi qu'une démonstration de simulation numérique Génie des procédés alimentaires des bases aux applications [texte imprimé] / Jean-Jacques Bimbenet, Auteur . - 2e édition . - Paris : Dunod, 2007 . - 573p ; 15*30cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Génie des procédés l'industrie agroalimentaire le transfert de chaleur Résumé : Cet ouvrage, Prix Roberval 2002, a été conçu pour les industriels. Il offre un panorama complet des procédés utilisés dans l'industrie agroalimentaire : filtration, pressage, centrifugation, mélange, cuisson, etc. Pour chacun d'entre eux, il présente un rappel des principes de base puis décrit les technologies existantes, illustrées de nombreuses applications. Il donne également les éléments nécessaires au choix du procédé pour une application donnée. Cette seconde édition apporte des mises à jour notamment sur le transfert de chaleur par rayonnement ainsi que sur les opérations par évaporation. Le site Web se compose de leçons sur les propriétés physiques des produits alimentaires complétées par des problèmes résolus ainsi qu'une démonstration de simulation numérique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-30472 664-093.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalink