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2 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'l'alimentation du sportif'
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Manuel pratique / Albert-François Creff
Titre : Manuel pratique : l'alimentation du sportif Type de document : texte imprimé Auteurs : Albert-François Creff (1925?-1989), Auteur ; Léone Bérard, Auteur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1980 Importance : XII-506 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-65990-4 Prix : 87 F Note générale : Notes bibliogr.. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Manuel Pratique L'alimentation Du Sportif alimentation optimale pour tous Index. décimale : 613.2- Diététique sportive Résumé : Dans le domaine de la nutrition, des injonctions pressantes de toutes parts, souvent contradictoires, confondant optimale et celhttps://www.amazon.fr/livre-achat-occasion-litterature-roman/b?ie=UTF8&node=301061le de la personne en surpoids, le manger du quidam plus ou moins sédentaire et celui du sportif de haut niveau, les légumes et les fruits, les sucres lents et les glucides plus ou moins générateurs de sécrétions d’insuline, le fractionnement des repas et le grignotage incessant… Au point que plus personne ne sait comment garnir son assiette.
L’alimentation est un domaine extrêmement complexe. Elle fait intervenir des milliers de substances favorables ou délétères, synergiques ou antagonistes. Mais, au fond, existe-t-il une alimentation optimale, valable pour tous ?
L’auteur de ce Manuel pratique de nutrition répond à toutes les questions, suivant un fil argumentaire basé sur la biologie et sur son expérience de terrain de plus de vingt ans. Cette nouvelle édition intègre les développements les plus récents en matière de nutrition.
Le professionnel de la santé trouvera dans cet ouvrage matière à la formulation de conseils qui permettront de maintenir ou d’améliorer la santé et le bien-être des personnes dont il a la charge.
Le curieux y découvrira une logique utile à la lecture critique des messages concernant la nutrition en se soustrayant aux pièges tendus par une information souvent partiale. Si certains passages peuvent lui paraître un peu ardus, une lecture rapide située en fin de chaque chapitre permettra d’en retirer l’essentiel.Manuel pratique : l'alimentation du sportif [texte imprimé] / Albert-François Creff (1925?-1989), Auteur ; Léone Bérard, Auteur . - Paris : Masson, 1980 . - XII-506 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-225-65990-4 : 87 F
Notes bibliogr.. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Manuel Pratique L'alimentation Du Sportif alimentation optimale pour tous Index. décimale : 613.2- Diététique sportive Résumé : Dans le domaine de la nutrition, des injonctions pressantes de toutes parts, souvent contradictoires, confondant optimale et celhttps://www.amazon.fr/livre-achat-occasion-litterature-roman/b?ie=UTF8&node=301061le de la personne en surpoids, le manger du quidam plus ou moins sédentaire et celui du sportif de haut niveau, les légumes et les fruits, les sucres lents et les glucides plus ou moins générateurs de sécrétions d’insuline, le fractionnement des repas et le grignotage incessant… Au point que plus personne ne sait comment garnir son assiette.
L’alimentation est un domaine extrêmement complexe. Elle fait intervenir des milliers de substances favorables ou délétères, synergiques ou antagonistes. Mais, au fond, existe-t-il une alimentation optimale, valable pour tous ?
L’auteur de ce Manuel pratique de nutrition répond à toutes les questions, suivant un fil argumentaire basé sur la biologie et sur son expérience de terrain de plus de vingt ans. Cette nouvelle édition intègre les développements les plus récents en matière de nutrition.
Le professionnel de la santé trouvera dans cet ouvrage matière à la formulation de conseils qui permettront de maintenir ou d’améliorer la santé et le bien-être des personnes dont il a la charge.
Le curieux y découvrira une logique utile à la lecture critique des messages concernant la nutrition en se soustrayant aux pièges tendus par une information souvent partiale. Si certains passages peuvent lui paraître un peu ardus, une lecture rapide située en fin de chaque chapitre permettra d’en retirer l’essentiel.Réservation
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Exemplaires (5)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité EPSE-3539 613.2-4.01 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Exclu du prêt EPSE-3540 613.2-4.02 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible EPSE-5692 613.2-4.03 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible IEPS-14341 613.2-4.04 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible IEPS-14342 613.2-4.05 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible Les besoins nutritionnels des athlètes / Fred Brouns
Titre : Les besoins nutritionnels des athlètes Type de document : texte imprimé Auteurs : Fred Brouns, Auteur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1994 Importance : VIII-128 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-84313-6 Prix : 150 F Note générale : Bibliogr. p. 113-123. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : l'alimentation du sportif le consensus scientifique médecins et entraîneurs les aspects physiologiques biochimiques nutritionnels diététiques Index. décimale : 613.2- Diététique sportive Résumé : Cet ouvrage qui couvre à la fois les aspects physiologiques biochimiques nutritionnels diététiques de l'alimentation du sportif est riche de recommandations et de conseils pratiques sur la façon de bien se nourrir. Reflet d'un consensus scientifique il s'adresse aux spécialistes des disciplines fondamentales citées mais aussi aux intervenants des milieux sportifs médecins et entraîneurs. Les besoins nutritionnels des athlètes [texte imprimé] / Fred Brouns, Auteur . - Paris : Masson, 1994 . - VIII-128 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-225-84313-6 : 150 F
Bibliogr. p. 113-123. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : l'alimentation du sportif le consensus scientifique médecins et entraîneurs les aspects physiologiques biochimiques nutritionnels diététiques Index. décimale : 613.2- Diététique sportive Résumé : Cet ouvrage qui couvre à la fois les aspects physiologiques biochimiques nutritionnels diététiques de l'alimentation du sportif est riche de recommandations et de conseils pratiques sur la façon de bien se nourrir. Reflet d'un consensus scientifique il s'adresse aux spécialistes des disciplines fondamentales citées mais aussi aux intervenants des milieux sportifs médecins et entraîneurs. Réservation
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Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité EPSE-6282 613.2-17.01 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Exclu du prêt EPSE-6283 613.2-17.02 Ouvrage Institut d’Éducation Physique et Sportive Médecine du sport/ Diététique sportive Disponible