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Bilans matière et énergétique pour l'ingénierie chimique / Nayef Ghasem
Titre : Bilans matière et énergétique pour l'ingénierie chimique : principes et applications pratiques Type de document : document multimédia Auteurs : Nayef Ghasem, Auteur ; Redhouane Henda, Auteur ; Vincent Lafond (1975-....), Traducteur Editeur : Bruxelles : De Boeck Année de publication : DL 2012 Collection : Sciences de l'ingénieur (Bruxelles), ISSN 2507-0649 Importance : 1 vol. (XXI-377 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 x 17cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8041-6567-3 Prix : 52 EUR Note générale : Éditeur : DE BOECK SUP; 1er édition (30 mars 2012)
Langue : Français
Broché : 378 pages
ISBN-10 : 2804165671
ISBN-13 : 978-2804165673
Poids de l'article : 699 g
Dimensions : 17.1 x 2.3 x 24 cmLangues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : degrés de liberté bilans matière procédés unitaires réaction recyclage purge énergétique combinés conditions transitoires Index. décimale : 542 Résumé : Après un bref rappel des grandeurs manipulées en génie chimique, ce manuel aborde de façon systématique les différentes opérations unitaires (mélange, séparation, réaction etc.) et le calcul des degrés de liberté qui leur sont associés.
Ce chapitre doit vous permettre
1. De comprendre ce qu'est l'ingénierie chimique.
2. D'expliquer les différences entre valeurs, unités et dimensions d'une expression.
3. De passer d'un système d'unité à un autre.
4. D'utiliser des arguments dimensionnels pour vérifier la validité d'une équation.
5. De comparer deux quantités à l'aide d'un groupe adimensionnel.
6. D'utiliser la notation scientifique (avec le nombre correct de chiffres significatifs)
7. De déterminer le nombre de chiffres significatifs d'une valeur donnée et d'un résultat arithmétique.
1.1 Qu'est-ce que l'ingénierie chimique ?
Il n'existe à ce jour pas de définition universellement acceptée de l'ingénierie chimique. On peut trouver dans un dictionnaire que «l'ingénierie chimique est une branche de l'ingénierie qui implique la conception et la mise en oeuvre d'usines chimiques, de raffineries pétrochimiques et autres, à échelle industrielle». Autre définition qui circule sur Internet : «L'ingénierie chimique traite des procédés nécessaires à la transformation de la composition chimique ou physique, de la structure ou de l'état physique de substances.» Malgré l'absence de consensus parmi les ingénieurs chimistes sur la définition de leur discipline, qui peut être attribuée à la nature très ouverte de la discipline elle-même, il n'y a aucun désaccord sur le fait que les ingénieurs chimistes :
■ convertissent des matériaux de faible valeur en produits à forte valeur ;
■ sont impliqués dans la conception et le développement de produits ;
■ conçoivent des procédés de fabrication ;
■ interviennent lors des augmentations d'échelle, du développement et de l'optimisation des procédés ;
■ réalisent l'analyse économique des procédés de production ;
■ exploitent et contrôlent les procédés de manière à s'assurer que la qualité des produits est conforme aux spécifications ;
■ sont impliqués dans la gestion des procédés ;
■ interviennent dans les ventes et le service technique associés aux produits.
Comme l'ingénierie chimique repose sur des principes aussi variés que la nature qui nous entoure, les possibilités offertes aux ingénieurs sont immenses et les défis auxquels ils sont confrontés souvent difficiles et en constante évolution. De manière succincte, les applications de l'ingénierie chimique couvrent :
■ des domaines traditionnels, comme l'extraction minière, la pâte à papier et le papier, le raffinage pétrolier, les matériaux (caoutchoucs, plastiques) et l'environnement ;
■ des domaines non traditionnels tels que la microélectronique (fabrication des semi-conducteurs), les biotechnologies (procédés de production pharmaceutique, ingénierie génétique, etc.) et les nanotechnologies ;
■ d'autres domaines (par ex. médecine, juridique et commerce).
Tous les systèmes d'ingénierie chimique ont en commun de mettre en oeuvre des procédés dont la finalité est de transformer des matières premières en produits. Un problème typique de conception d'un nouveau procédé ou de modification d'un procédé existant se pose comme suit : «Étant donné la quantité et les propriétés des matières premières, calculer la quantité des produits et en déterminer les propriétés, ou vice versa». Pour répondre à cette question, les ingénieurs chimistes disposent d'outils puissants qui s'appuient sur les bilans matière et énergétique.
Biographie de l'auteur
He is an associate professor of chemical engineering at United Arab Emirates University, where he teaches chemical process principles and chemical reaction engineering as undergraduate courses along with other courses in chemical engineering. Previously, he taught these courses at the University of Malaya, Malaysia. He has published primarily in the areas of modeling and stimulation, bifurcation theory, polymer reaction engineering, and advanced control of polyethylene and polystyrene polymerization processes. He has also authored Simulation of Unit Operations with HYSYS, published by University of Malaya Press. Dr. Ghasem is a member and ambassador of the University of Chemical Engineers and a member of the American Chemical Society.
He is an associate professor of chemical engineering at Laurentian University, Ontario, Canada. He has taught chemical engineering principles as an undergraduate course along with other core courses in chemical engineering at both undergraduates and graduates levels. Dr. Henda's professional activities are in the areas of process engineering and advanced materials. He and his students and other colleagues have written a number of journal articles on modeling and simulation of complex chemical systems, and on advanced thin solid films. Dr. Henda is a licensed professional engineer in Ontario and is currently an associate editor of the Canadian Metallurgical Quarterly. He is a fellow of the Alexander von Humboldt foundation.
Vincent Lafond est Ingénieur chimiste et docteur en chimie des matériaux. Il officie depuis plusieurs années comme traducteur professionnel, spécialisé dans différents domaines de la chimie industrielle (extraction minière, pétrochimie, analyse).Note de contenu : Notes bibliogr. Index
Le CD-ROM contient des résumés en anglais, des exercices et des logiciels de simulation et de calcul adaptésBilans matière et énergétique pour l'ingénierie chimique : principes et applications pratiques [document multimédia] / Nayef Ghasem, Auteur ; Redhouane Henda, Auteur ; Vincent Lafond (1975-....), Traducteur . - Bruxelles : De Boeck, DL 2012 . - 1 vol. (XXI-377 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 x 17cm.. - (Sciences de l'ingénieur (Bruxelles), ISSN 2507-0649) .
ISBN : 978-2-8041-6567-3 : 52 EUR
Éditeur : DE BOECK SUP; 1er édition (30 mars 2012)
Langue : Français
Broché : 378 pages
ISBN-10 : 2804165671
ISBN-13 : 978-2804165673
Poids de l'article : 699 g
Dimensions : 17.1 x 2.3 x 24 cm
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Mots-clés : degrés de liberté bilans matière procédés unitaires réaction recyclage purge énergétique combinés conditions transitoires Index. décimale : 542 Résumé : Après un bref rappel des grandeurs manipulées en génie chimique, ce manuel aborde de façon systématique les différentes opérations unitaires (mélange, séparation, réaction etc.) et le calcul des degrés de liberté qui leur sont associés.
Ce chapitre doit vous permettre
1. De comprendre ce qu'est l'ingénierie chimique.
2. D'expliquer les différences entre valeurs, unités et dimensions d'une expression.
3. De passer d'un système d'unité à un autre.
4. D'utiliser des arguments dimensionnels pour vérifier la validité d'une équation.
5. De comparer deux quantités à l'aide d'un groupe adimensionnel.
6. D'utiliser la notation scientifique (avec le nombre correct de chiffres significatifs)
7. De déterminer le nombre de chiffres significatifs d'une valeur donnée et d'un résultat arithmétique.
1.1 Qu'est-ce que l'ingénierie chimique ?
Il n'existe à ce jour pas de définition universellement acceptée de l'ingénierie chimique. On peut trouver dans un dictionnaire que «l'ingénierie chimique est une branche de l'ingénierie qui implique la conception et la mise en oeuvre d'usines chimiques, de raffineries pétrochimiques et autres, à échelle industrielle». Autre définition qui circule sur Internet : «L'ingénierie chimique traite des procédés nécessaires à la transformation de la composition chimique ou physique, de la structure ou de l'état physique de substances.» Malgré l'absence de consensus parmi les ingénieurs chimistes sur la définition de leur discipline, qui peut être attribuée à la nature très ouverte de la discipline elle-même, il n'y a aucun désaccord sur le fait que les ingénieurs chimistes :
■ convertissent des matériaux de faible valeur en produits à forte valeur ;
■ sont impliqués dans la conception et le développement de produits ;
■ conçoivent des procédés de fabrication ;
■ interviennent lors des augmentations d'échelle, du développement et de l'optimisation des procédés ;
■ réalisent l'analyse économique des procédés de production ;
■ exploitent et contrôlent les procédés de manière à s'assurer que la qualité des produits est conforme aux spécifications ;
■ sont impliqués dans la gestion des procédés ;
■ interviennent dans les ventes et le service technique associés aux produits.
Comme l'ingénierie chimique repose sur des principes aussi variés que la nature qui nous entoure, les possibilités offertes aux ingénieurs sont immenses et les défis auxquels ils sont confrontés souvent difficiles et en constante évolution. De manière succincte, les applications de l'ingénierie chimique couvrent :
■ des domaines traditionnels, comme l'extraction minière, la pâte à papier et le papier, le raffinage pétrolier, les matériaux (caoutchoucs, plastiques) et l'environnement ;
■ des domaines non traditionnels tels que la microélectronique (fabrication des semi-conducteurs), les biotechnologies (procédés de production pharmaceutique, ingénierie génétique, etc.) et les nanotechnologies ;
■ d'autres domaines (par ex. médecine, juridique et commerce).
Tous les systèmes d'ingénierie chimique ont en commun de mettre en oeuvre des procédés dont la finalité est de transformer des matières premières en produits. Un problème typique de conception d'un nouveau procédé ou de modification d'un procédé existant se pose comme suit : «Étant donné la quantité et les propriétés des matières premières, calculer la quantité des produits et en déterminer les propriétés, ou vice versa». Pour répondre à cette question, les ingénieurs chimistes disposent d'outils puissants qui s'appuient sur les bilans matière et énergétique.
Biographie de l'auteur
He is an associate professor of chemical engineering at United Arab Emirates University, where he teaches chemical process principles and chemical reaction engineering as undergraduate courses along with other courses in chemical engineering. Previously, he taught these courses at the University of Malaya, Malaysia. He has published primarily in the areas of modeling and stimulation, bifurcation theory, polymer reaction engineering, and advanced control of polyethylene and polystyrene polymerization processes. He has also authored Simulation of Unit Operations with HYSYS, published by University of Malaya Press. Dr. Ghasem is a member and ambassador of the University of Chemical Engineers and a member of the American Chemical Society.
He is an associate professor of chemical engineering at Laurentian University, Ontario, Canada. He has taught chemical engineering principles as an undergraduate course along with other core courses in chemical engineering at both undergraduates and graduates levels. Dr. Henda's professional activities are in the areas of process engineering and advanced materials. He and his students and other colleagues have written a number of journal articles on modeling and simulation of complex chemical systems, and on advanced thin solid films. Dr. Henda is a licensed professional engineer in Ontario and is currently an associate editor of the Canadian Metallurgical Quarterly. He is a fellow of the Alexander von Humboldt foundation.
Vincent Lafond est Ingénieur chimiste et docteur en chimie des matériaux. Il officie depuis plusieurs années comme traducteur professionnel, spécialisé dans différents domaines de la chimie industrielle (extraction minière, pétrochimie, analyse).Note de contenu : Notes bibliogr. Index
Le CD-ROM contient des résumés en anglais, des exercices et des logiciels de simulation et de calcul adaptésRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ST18488 542/22.1 Ouvrage Faculté des Sciences et de la Technologie 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Exclu du prêt ST3186 542/22.2 Ouvrage Faculté des Sciences et de la Technologie 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible ST2886 542/22.3 Ouvrage Faculté des Sciences et de la Technologie 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible Principes fondamentaux du génie des procédés et de la technologie chimique / Henri Fauduet
Titre : Principes fondamentaux du génie des procédés et de la technologie chimique : aspects théoriques et pratiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri Fauduet, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris : Éd. Tec & doc Année de publication : impr. 2012 Importance : 1 vol. (XXX-769 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 *17cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1455-1 Prix : 89 EUR Note générale : Éditeur : Tec & Doc Lavoisier; 2e édition (13 septembre 2012)
Langue : Français
Broché : 800 pages
ISBN-10 : 2743014555
ISBN-13 : 978-2743014551
Poids de l'article : 1.16 kg
Dimensions : 15.5 x 5.2 x 24 cmLangues : Français (fre) Mots-clés : génie des procédés technologie chimique grandeurs physicochimiques bilans matière énergétiques équilibres physiques production des composés chimiques mélanges transfert de matière massiques Index. décimale : 660 Génie chimique technologies connexes Résumé : Véritable traité de référence et guide pratique, Principes fondamentaux du génie des procédés et de la technologie chimique répertorie et analyse les principes de base incontournables pour réaliser des synthèses industrielles de produits chimiques. Il présente également les fondements de la qualité, de la sécurité et de l'environnement, notions indispensables à maîtriser avant de mettre en route et de conduire un procédé. Organisé en 3 parties, cet ouvrage rassemble toutes les notions théoriques et pratiques nécessaires aux chimistes avant d'industrialiser un procédé physique ou chimique. Il permet : d'assimiler les théories et concepts fondamentaux impliqués dans les procédés (grandeurs physicochimiques, bilans de matière et d'énergie, équilibres physiques et chimiques, etc.), illustrés par 54 exercices d'application. Un chapitre est également consacré à la mise en oeuvre des opérations chimiques en présentant les connaissances de base sur les réacteurs chimiques idéaux et industriels, sur la qualité, la sécurité et l'environnement, d'acquérir une méthodologie efficace pour la conduite de calculs de base à travers 84 exercices et problèmes de synthèse résolus issus de situations industrielles réelles et de la pratique professionnelle. De difficulté croissante et commentés pas à pas, ces exercices permettent de progresser et de vérifier ses acquis, de savoir interpréter et maîtriser les opérations physiques et chimiques les plus courantes. Totalement inédite, cette partie reposant sur des déterminations expérimentales présente des exemples de bilans effectués dans des opérations de séparation ou de synthèse chimique réalisées à l'échelon pilote (rappel des notions théoriques, description exhaustive du matériel utilisé et des opérations à effectuer, présentation et interprétation des résultats expérimentaux...). Enrichie de 26 annexes rassemblant les principales données utilisées et de deux index détaillés, cette nouvelle édition constitue un support indispensable pour les étudiants et enseignants en génie des procédés et en chimie industrielle des IUT, STS, licences et masters professionnels ainsi que des écoles d'ingénieurs. Il sera également utile aux ingénieurs et techniciens supérieurs travaillant dans les domaines production et R ? de l'industrie chimique.
Biographie de l'auteur
Henri Fauduet, docteur-ingénieur en chimie organique, a débuté sa carrière comme ingénieur de recherche dans l'industrie chimique et l'administration. Il a été nommé maître de conférences puis professeur des universités à l'université d'Orléans. Il enseigne le génie chimique depuis 25 ans à l'IUT d'Orléans où il a eu pour mission de rénover le hall de génie chimique et de développer ses activités. Il est également responsable de l'équipe Procédés de l'Institut de Chimie Organique et Analytique (Icoa - UMR 6005) de l'université d'Orléans.sommaire:préambule-notions théoriques sur le génie des procédés et la technologie chimique-principales grandeurs physicochimiques utilisées en génie des procédés-bilans-matiére-bilans énergétiques-équilibres physiques et chimiques-notions sur la production des composés chimiques-grandeurs physicochimiques et mélanges-bilans thermiques-équilibres chimiques-expérimentation-bilans dans les opérations de transfert de matiére et d'énergie-bilans massiques dans les synthésesNote de contenu : Bibliogr. p. 741-742. Index Principes fondamentaux du génie des procédés et de la technologie chimique : aspects théoriques et pratiques [texte imprimé] / Henri Fauduet, Auteur . - 2e éd. . - Paris : Éd. Tec & doc, impr. 2012 . - 1 vol. (XXX-769 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 *17cm.
ISBN : 978-2-7430-1455-1 : 89 EUR
Éditeur : Tec & Doc Lavoisier; 2e édition (13 septembre 2012)
Langue : Français
Broché : 800 pages
ISBN-10 : 2743014555
ISBN-13 : 978-2743014551
Poids de l'article : 1.16 kg
Dimensions : 15.5 x 5.2 x 24 cm
Langues : Français (fre)
Mots-clés : génie des procédés technologie chimique grandeurs physicochimiques bilans matière énergétiques équilibres physiques production des composés chimiques mélanges transfert de matière massiques Index. décimale : 660 Génie chimique technologies connexes Résumé : Véritable traité de référence et guide pratique, Principes fondamentaux du génie des procédés et de la technologie chimique répertorie et analyse les principes de base incontournables pour réaliser des synthèses industrielles de produits chimiques. Il présente également les fondements de la qualité, de la sécurité et de l'environnement, notions indispensables à maîtriser avant de mettre en route et de conduire un procédé. Organisé en 3 parties, cet ouvrage rassemble toutes les notions théoriques et pratiques nécessaires aux chimistes avant d'industrialiser un procédé physique ou chimique. Il permet : d'assimiler les théories et concepts fondamentaux impliqués dans les procédés (grandeurs physicochimiques, bilans de matière et d'énergie, équilibres physiques et chimiques, etc.), illustrés par 54 exercices d'application. Un chapitre est également consacré à la mise en oeuvre des opérations chimiques en présentant les connaissances de base sur les réacteurs chimiques idéaux et industriels, sur la qualité, la sécurité et l'environnement, d'acquérir une méthodologie efficace pour la conduite de calculs de base à travers 84 exercices et problèmes de synthèse résolus issus de situations industrielles réelles et de la pratique professionnelle. De difficulté croissante et commentés pas à pas, ces exercices permettent de progresser et de vérifier ses acquis, de savoir interpréter et maîtriser les opérations physiques et chimiques les plus courantes. Totalement inédite, cette partie reposant sur des déterminations expérimentales présente des exemples de bilans effectués dans des opérations de séparation ou de synthèse chimique réalisées à l'échelon pilote (rappel des notions théoriques, description exhaustive du matériel utilisé et des opérations à effectuer, présentation et interprétation des résultats expérimentaux...). Enrichie de 26 annexes rassemblant les principales données utilisées et de deux index détaillés, cette nouvelle édition constitue un support indispensable pour les étudiants et enseignants en génie des procédés et en chimie industrielle des IUT, STS, licences et masters professionnels ainsi que des écoles d'ingénieurs. Il sera également utile aux ingénieurs et techniciens supérieurs travaillant dans les domaines production et R ? de l'industrie chimique.
Biographie de l'auteur
Henri Fauduet, docteur-ingénieur en chimie organique, a débuté sa carrière comme ingénieur de recherche dans l'industrie chimique et l'administration. Il a été nommé maître de conférences puis professeur des universités à l'université d'Orléans. Il enseigne le génie chimique depuis 25 ans à l'IUT d'Orléans où il a eu pour mission de rénover le hall de génie chimique et de développer ses activités. Il est également responsable de l'équipe Procédés de l'Institut de Chimie Organique et Analytique (Icoa - UMR 6005) de l'université d'Orléans.sommaire:préambule-notions théoriques sur le génie des procédés et la technologie chimique-principales grandeurs physicochimiques utilisées en génie des procédés-bilans-matiére-bilans énergétiques-équilibres physiques et chimiques-notions sur la production des composés chimiques-grandeurs physicochimiques et mélanges-bilans thermiques-équilibres chimiques-expérimentation-bilans dans les opérations de transfert de matiére et d'énergie-bilans massiques dans les synthésesNote de contenu : Bibliogr. p. 741-742. Index Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ST9956 660/42.1 Ouvrage Faculté des Sciences et de la Technologie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Exclu du prêt ST9957 660/42.2 Ouvrage Faculté des Sciences et de la Technologie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible ST2862 660/42.4 Ouvrage Faculté des Sciences et de la Technologie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible ST3192 660/42.5 Ouvrage Faculté des Sciences et de la Technologie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible