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Petite géométrie des parfums / Brigitte Proust
Titre : Petite géométrie des parfums Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte Proust, Auteur Editeur : Paris : Éd. du Seuil Année de publication : impr. 2006 Collection : Science ouverte, ISSN 0768-1607 Importance : 1 vol. (126 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 21*15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-02-080279-6 Prix : 15 EUR Note générale : Éditeur : Seuil (5 octobre 2006)
Langue : : Français
Broché : 126 pages
ISBN-10 : 2020802791
ISBN-13 : 978-2020802796
Poids de l'article : 181 g
Dimensions : 20.5 x 0.8 x 14 cm
Langues : Français (fre) Mots-clés : Petite géométrie des parfums odeur nez notes florales essences pot pourri l'ennemi invisible parfums d'outre-tombe sens fleur peau silence olfactif Index. décimale : 541 Résumé : Le plus énigmatique de nos sens reste l'odorat. Sans doute s'agit-il aussi du plus ancien puisque nombre d'animaux, et de bactéries, s'en remettent à la chimie pour communiquer. Des molécules des parfums à l'odeur de sainteté, des odeurs de soufre à celles de l'alcôve, une chimiste nous invite ici à " voir " les odeurs et à remonter, quand c'est possible, de la géométrie des molécules odorantes à la sensation qu'elles provoquent. Dans un monde où les saveurs s'uniformisent et où les odeurs sont toujours plus étroitement contrôlées, la chimie retrouve ici un sens qu'elle n'aurait jamais dû perdre : celui de l'explication des phénomènes naturels, fussent-ils aussi évanescents que la perception du N°5 de Chanel. Note de contenu : Bibliogr. p. 123-125. Webliogr., 2 p. Petite géométrie des parfums [texte imprimé] / Brigitte Proust, Auteur . - Paris : Éd. du Seuil, impr. 2006 . - 1 vol. (126 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 21*15 cm. - (Science ouverte, ISSN 0768-1607) .
ISBN : 978-2-02-080279-6 : 15 EUR
Éditeur : Seuil (5 octobre 2006)
Langue : : Français
Broché : 126 pages
ISBN-10 : 2020802791
ISBN-13 : 978-2020802796
Poids de l'article : 181 g
Dimensions : 20.5 x 0.8 x 14 cm
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Petite géométrie des parfums odeur nez notes florales essences pot pourri l'ennemi invisible parfums d'outre-tombe sens fleur peau silence olfactif Index. décimale : 541 Résumé : Le plus énigmatique de nos sens reste l'odorat. Sans doute s'agit-il aussi du plus ancien puisque nombre d'animaux, et de bactéries, s'en remettent à la chimie pour communiquer. Des molécules des parfums à l'odeur de sainteté, des odeurs de soufre à celles de l'alcôve, une chimiste nous invite ici à " voir " les odeurs et à remonter, quand c'est possible, de la géométrie des molécules odorantes à la sensation qu'elles provoquent. Dans un monde où les saveurs s'uniformisent et où les odeurs sont toujours plus étroitement contrôlées, la chimie retrouve ici un sens qu'elle n'aurait jamais dû perdre : celui de l'explication des phénomènes naturels, fussent-ils aussi évanescents que la perception du N°5 de Chanel. Note de contenu : Bibliogr. p. 123-125. Webliogr., 2 p. Réservation
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Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ST9512 541/216.1 Ouvrage Faculté des Sciences et de la Technologie 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Exclu du prêt ST9513 541/216.2 Ouvrage Faculté des Sciences et de la Technologie 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible ST9514 541/216.3 Ouvrage Faculté des Sciences et de la Technologie 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible ST9515 541/216.4 Ouvrage Faculté des Sciences et de la Technologie 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible Isaac Newton / James Gleick
Titre : Isaac Newton : un destin fabuleux Type de document : texte imprimé Auteurs : James Gleick (1954-....), Auteur ; Christian Jeanmougin, Traducteur ; Xuan Thuan Trinh (1948-....), Préfacier, etc. Editeur : Paris : Dunod Année de publication : DL 2005 Collection : Quai des sciences, ISSN 1764-4437 Importance : 1 vol. (XX-294 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-10-048739-6 Prix : 25 EUR Note générale : Éditeur : Dunod (19 septembre 2005)
Langue : Français
Broché : 320 pages
ISBN-10 : 2100487396
ISBN-13 : 978-2100487394
Poids de l'article : 522 g
Dimensions : 24 x 2.1 x 15.5 cmLangues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : Isaac Newton philosophie problèmes du mouvement grands orbes corps sens réaction tornade Index. décimale : 501 Sciences : histoire - philosophie Résumé : Fils d'un fermier illettré mort avant sa naissance, Isaac Newton reste seul avec sa grand-mère dans la maison familiale jusqu'à l'âge de trois ans. A 12 ans, il est envoyé à l'école du bourg et mis en pension chez l'apothicaire. Obsédé par la mesure du temps, il conçoit de nombreux cadrans solaires, mais aussi des tables astronomiques, des techniques pour fondre le métal, des moulins à eau... L'épisode de la pomme n'a certainement jamais eu lieu mais une chose est sûre, Newton n'est pas fait pour être fermier ! Dans ce livre, James Gleick réussit le tour de force de nous faire comprendre comment les concepts fondamentaux qui ont permis à Newton de finalement exposer les principes de la gravitation universelle ont germé dans son esprit. On assiste aussi aux querelles théologiques et politiques qui ont émaillé la vie du grand homme, membre du Parlement et de la Royal Society, à une époque où philosophie et science ne font qu'un.
Biographie de l'auteur
Journaliste scientifique.
James Gleick s'est rendu célèbre il y a dix ans grâce à son ouvrage "La théorie du chaos". Il a également publié une biographie de Richard Feynman ("Le génial professeur Feynman").Note de contenu : Bibliogr. p. 258-272. Index Isaac Newton : un destin fabuleux [texte imprimé] / James Gleick (1954-....), Auteur ; Christian Jeanmougin, Traducteur ; Xuan Thuan Trinh (1948-....), Préfacier, etc. . - Paris : Dunod, DL 2005 . - 1 vol. (XX-294 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Quai des sciences, ISSN 1764-4437) .
ISBN : 2-10-048739-6 : 25 EUR
Éditeur : Dunod (19 septembre 2005)
Langue : Français
Broché : 320 pages
ISBN-10 : 2100487396
ISBN-13 : 978-2100487394
Poids de l'article : 522 g
Dimensions : 24 x 2.1 x 15.5 cm
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Mots-clés : Isaac Newton philosophie problèmes du mouvement grands orbes corps sens réaction tornade Index. décimale : 501 Sciences : histoire - philosophie Résumé : Fils d'un fermier illettré mort avant sa naissance, Isaac Newton reste seul avec sa grand-mère dans la maison familiale jusqu'à l'âge de trois ans. A 12 ans, il est envoyé à l'école du bourg et mis en pension chez l'apothicaire. Obsédé par la mesure du temps, il conçoit de nombreux cadrans solaires, mais aussi des tables astronomiques, des techniques pour fondre le métal, des moulins à eau... L'épisode de la pomme n'a certainement jamais eu lieu mais une chose est sûre, Newton n'est pas fait pour être fermier ! Dans ce livre, James Gleick réussit le tour de force de nous faire comprendre comment les concepts fondamentaux qui ont permis à Newton de finalement exposer les principes de la gravitation universelle ont germé dans son esprit. On assiste aussi aux querelles théologiques et politiques qui ont émaillé la vie du grand homme, membre du Parlement et de la Royal Society, à une époque où philosophie et science ne font qu'un.
Biographie de l'auteur
Journaliste scientifique.
James Gleick s'est rendu célèbre il y a dix ans grâce à son ouvrage "La théorie du chaos". Il a également publié une biographie de Richard Feynman ("Le génial professeur Feynman").Note de contenu : Bibliogr. p. 258-272. Index Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ST13028 501/20.1 Ouvrage Faculté des Sciences et de la Technologie 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Exclu du prêt ST13029 501/20.2 Ouvrage Faculté des Sciences et de la Technologie 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible ST13030 501/20.3 Ouvrage Faculté des Sciences et de la Technologie 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible ST13031 501/20.4 Ouvrage Faculté des Sciences et de la Technologie 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible