الفهرس الالي للمكتبة المركزية بجامعة عبد الحميد بن باديس - مستغانم
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Point en automatique, 2. Point en automatique
Titre de série : Point en automatique, 2 Titre : Point en automatique Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Claude Pruvost, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Technique et documentation Année de publication : 1986 Collection : Point en... (Paris. 1981), ISSN 0290-5469 Importance : XII-147 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-85206-339-5 Prix : 130 F Note générale : Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Index. décimale : 67 Point en automatique, 2. Point en automatique [texte imprimé] / Jean-Claude Pruvost, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : Technique et documentation, 1986 . - XII-147 p. : ill. ; 24 cm. - (Point en... (Paris. 1981), ISSN 0290-5469) .
ISBN : 2-85206-339-5 : 130 F
Notes bibliogr.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 67 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-015397 621.8-132.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible Précis de construction mécanique, 2.. Précis de construction mécanique
Titre de série : Précis de construction mécanique, 2. Titre : Précis de construction mécanique : 2. méthodes fabrication et normalisation Type de document : texte imprimé Auteurs : R Dietrich, Mention d'édition : 4e éd. Editeur : Paris-La D©fense : AFNOR Année de publication : 1982. Autre Editeur : Paris : Nathan Importance : ix-242 p Format : 30 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-355329-8 Langues : Français (fre) Précis de construction mécanique, 2.. Précis de construction mécanique : 2. méthodes fabrication et normalisation [texte imprimé] / R Dietrich, . - 4e éd. . - Paris-La D©fense : AFNOR : Paris : Nathan, 1982. . - ix-242 p ; 30 cm.
ISBN : 978-2-12-355329-8
Langues : Français (fre)Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-014012 620-048.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible 114601 620-48.1 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Exclu du prêt Précis de construction mécanique, 3. Précis de construction mécanique / Daniel Sacquepey
Titre de série : Précis de construction mécanique, 3 Titre : Précis de construction mécanique Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel Sacquepey, Auteur ; Daniel Spenlé, Auteur Mention d'édition : 5e éd. Editeur : Paris-La Défense : AFNOR Année de publication : 1993 Autre Editeur : Paris : Nathan Collection : Collection Précis (Paris), ISSN 0765-5142 Importance : 197 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-09-194003-8 Prix : 160 F Note générale : Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 62 Précis de construction mécanique, 3. Précis de construction mécanique [texte imprimé] / Daniel Sacquepey, Auteur ; Daniel Spenlé, Auteur . - 5e éd. . - Paris-La Défense : AFNOR : Paris : Nathan, 1993 . - 197 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm. - (Collection Précis (Paris), ISSN 0765-5142) .
ISBN : 978-2-09-194003-8 : 160 F
Index
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 62 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-013992 620-031.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible 114586 620-31.1 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Exclu du prêt Principes, modélisation et simulation, 1. Radiocommunications numériques
Titre de série : Principes, modélisation et simulation, 1 Titre : Radiocommunications numériques Type de document : texte imprimé Auteurs : Genevi¨ve Baudoin (1954-....), Editeur : [Paris] : Dunod Année de publication : DL 2002. Collection : Collection EEA. S©rie Principes ©lectroniques Sous-collection : S©rie Principes ©lectroniques. Importance : 1 vol. (XV-624 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 2-10-005580-1 Langues : Français (fre) Index. décimale : 621.3 Principes, modélisation et simulation, 1. Radiocommunications numériques [texte imprimé] / Genevi¨ve Baudoin (1954-....), . - [Paris] : Dunod, DL 2002. . - 1 vol. (XV-624 p.) : ill. ; 24 cm.. - (Collection EEA. S©rie Principes ©lectroniques. S©rie Principes ©lectroniques.) .
ISBN : 2-10-005580-1
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 621.3 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-014980 621.6-062.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-014981 621.6-063.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible Problèmes d'électronique impulsionnelle. Les circuits / Jean-Paul Vabre
Titre de série : Problèmes d'électronique impulsionnelle Titre : Les circuits Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Vabre, Auteur ; Garlaban, Auteur Editeur : Paris : Ellipses Année de publication : 1996 Collection : Problèmes d'électronique impulsionnelle. Importance : 397 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7298-9611-2 Prix : 210 F Langues : Français (fre) Index. décimale : 53 Problèmes d'électronique impulsionnelle. Les circuits [texte imprimé] / Jean-Paul Vabre, Auteur ; Garlaban, Auteur . - Paris : Ellipses, 1996 . - 397 p. : ill., couv. ill. ; 24 cm. - (Problèmes d'électronique impulsionnelle.) .
ISBN : 2-7298-9611-2 : 210 F
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 53 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-015301 621.8-064.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-015302 621.8-064.3 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-015303 621.8-064.4 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-015304 621.8-064.5 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible Projet et construction des ponts.. Projet et construction des ponts / Jean-Armand Calgaro
Titre de série : Projet et construction des ponts. Titre : Projet et construction des ponts Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Armand Calgaro, Auteur Mention d'édition : [3e éd.] Editeur : Paris : Presses de l'Ecole nationale des ponts et chaussées Année de publication : 2000 Importance : 457 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-85978-327-X Prix : 560 F Note générale : Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Index. décimale : 624.2 Résumé : L'élaboration d'un projet de pont nécessite une connaissance approfondie du domaine d'emploi des différents types de structures porteuses et de fondations, des bases de leur dimensionnement et des sujétions d'emploi des différentes méthodes d'exécution. L'ingénieur doit tenir compte de toutes les données, naturelles et fonctionnelles, liées au site et à la destination d'un ouvrage qui s'inscrit toujours dans le cadre plus général d'une opération d'équipement collectif. Le respect de l'environnement impose des exigences, allant d'une intégration harmonieuse de l'ouvrage dans son site au choix des matériaux de construction, qu'il convient de prendre en compte avec rigueur et précision dès les premières étapes de l'étude. Enfin, l'ingénieur doit avoir le souci du détail et le sens des dispositions constructives pour assurer à son œuvre un bon fonctionnement et une durabilité correspondant à une optimisation socio-économique raisonnée. Ce livre est le premier d'une série consacrée à la conception et à la construction des ponts. Pour des raisons didactiques évidentes, il traite différents sujets à travers des chapitres distincts : généralités, données naturelles et fonctionnelles, équipements, fondations, appuis (piles et culées) et ouvrages de petite et moyenne importance, en béton armé ou précontraint. Il s'attache également à décrire de manière détaillée le contexte des règles techniques actuellement applicables en matière de calcul structural ainsi que le futur cadre normatif européen. Il est principalement destiné aux élèves des Grandes Ecoles et universités dispensant des enseignements spécialisés de génie civil, aux ingénieurs débutants et aux ingénieurs non spécialisés, appelés, par leurs fonctions, à jouer un rôle dans la construction de ponts. Projet et construction des ponts.. Projet et construction des ponts [texte imprimé] / Jean-Armand Calgaro, Auteur . - [3e éd.] . - Paris : Presses de l'Ecole nationale des ponts et chaussées, 2000 . - 457 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 2-85978-327-X : 560 F
Notes bibliogr.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 624.2 Résumé : L'élaboration d'un projet de pont nécessite une connaissance approfondie du domaine d'emploi des différents types de structures porteuses et de fondations, des bases de leur dimensionnement et des sujétions d'emploi des différentes méthodes d'exécution. L'ingénieur doit tenir compte de toutes les données, naturelles et fonctionnelles, liées au site et à la destination d'un ouvrage qui s'inscrit toujours dans le cadre plus général d'une opération d'équipement collectif. Le respect de l'environnement impose des exigences, allant d'une intégration harmonieuse de l'ouvrage dans son site au choix des matériaux de construction, qu'il convient de prendre en compte avec rigueur et précision dès les premières étapes de l'étude. Enfin, l'ingénieur doit avoir le souci du détail et le sens des dispositions constructives pour assurer à son œuvre un bon fonctionnement et une durabilité correspondant à une optimisation socio-économique raisonnée. Ce livre est le premier d'une série consacrée à la conception et à la construction des ponts. Pour des raisons didactiques évidentes, il traite différents sujets à travers des chapitres distincts : généralités, données naturelles et fonctionnelles, équipements, fondations, appuis (piles et culées) et ouvrages de petite et moyenne importance, en béton armé ou précontraint. Il s'attache également à décrire de manière détaillée le contexte des règles techniques actuellement applicables en matière de calcul structural ainsi que le futur cadre normatif européen. Il est principalement destiné aux élèves des Grandes Ecoles et universités dispensant des enseignements spécialisés de génie civil, aux ingénieurs débutants et aux ingénieurs non spécialisés, appelés, par leurs fonctions, à jouer un rôle dans la construction de ponts. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-016903 690-136.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible Les pucerons des plantes cultivées., 1. Les pucerons des plantes cultivées / François Leclant
Titre de série : Les pucerons des plantes cultivées., 1 Titre : Les pucerons des plantes cultivées : clefs d'identification Type de document : texte imprimé Auteurs : François Leclant, Auteur Editeur : Paris : Association de coordination technique agricole Année de publication : 1999 Autre Editeur : Paris : Institut national de la recherche agronomique Importance : 64 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-85794-177-3 Prix : 60 F Note générale : Glossaire Langues : Français (fre) Index. décimale : 632.7 Résumé : Un ouvrage consacré à l'identification des pucerons des cultures maraîchères. Il propose des clefs dichotomiques basées sur des caractères morphologiques simples, tels que couleur, pigmentation, forme, taille, caractères le plus souvent observables à l'oeil nu ou à l'aide d'une loupe (x 10), complétés souvent par des caractéristiques biologiques ou comportementales. De nombreux dessins au trait et des indices de fréquence viennent conforter la détermination. Ce livre s'adresse à toute personne, chercheur, étudiant, enseignant, prescripteur et expérimentateur, soucieuse d'identifier avec soin les ravageurs auxquels elle peut se trouver confrontée. Les pucerons des plantes cultivées., 1. Les pucerons des plantes cultivées : clefs d'identification [texte imprimé] / François Leclant, Auteur . - Paris : Association de coordination technique agricole : Paris : Institut national de la recherche agronomique, 1999 . - 64 p. : ill., couv. ill. ; 24 cm.
ISBN : 2-85794-177-3 : 60 F
Glossaire
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 632.7 Résumé : Un ouvrage consacré à l'identification des pucerons des cultures maraîchères. Il propose des clefs dichotomiques basées sur des caractères morphologiques simples, tels que couleur, pigmentation, forme, taille, caractères le plus souvent observables à l'oeil nu ou à l'aide d'une loupe (x 10), complétés souvent par des caractéristiques biologiques ou comportementales. De nombreux dessins au trait et des indices de fréquence viennent conforter la détermination. Ce livre s'adresse à toute personne, chercheur, étudiant, enseignant, prescripteur et expérimentateur, soucieuse d'identifier avec soin les ravageurs auxquels elle peut se trouver confrontée. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-016037 633-140.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible Rapport d'assistance, 3. Évaluation des soins en psychiatrie / Jean Tignol
Titre de série : Rapport d'assistance, 3 Titre : Évaluation des soins en psychiatrie : rapport d'assistance Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Tignol (19..-2013), Auteur ; Corinne Martin (1963-....), Auteur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1992 Collection : Congrès de psychiatrie et de neurologie de langue française, LXXXXe session, Saint-Etienne, 15-19 juin 1992. num. 3 Importance : 193 p. Format : 24*16 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-83929-0 Prix : 200 F Note générale : Résumé en anglais
Bibliogr. p. 181-193Langues : Français (fre) Mots-clés : évaluation, soins, psychiatrie, méthodologie, historique Index. décimale : 616.6 Résumé : L'évaluation des soins médicaux suscite actuellement en France un grand intérét .
Elle regroupe un ensemble de concepts précisément définis,associés à une méthodologie .................
Rapport d'assistance, 3. Évaluation des soins en psychiatrie : rapport d'assistance [texte imprimé] / Jean Tignol (19..-2013), Auteur ; Corinne Martin (1963-....), Auteur . - Paris : Masson, 1992 . - 193 p. ; 24*16 cm.. - (Congrès de psychiatrie et de neurologie de langue française, LXXXXe session, Saint-Etienne, 15-19 juin 1992.; 3) .
ISBN : 978-2-225-83929-0 : 200 F
Résumé en anglais
Bibliogr. p. 181-193
Langues : Français (fre)
Mots-clés : évaluation, soins, psychiatrie, méthodologie, historique Index. décimale : 616.6 Résumé : L'évaluation des soins médicaux suscite actuellement en France un grand intérét .
Elle regroupe un ensemble de concepts précisément définis,associés à une méthodologie .................
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003991 616.6-040.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible C1-002934 616.6-40.1 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Exclu du prêt Réception des hautes fréquences., 2. Démystification des récepteurs HF par la pratique / Joseph J. Carr
Titre de série : Réception des hautes fréquences., 2 Titre : Démystification des récepteurs HF par la pratique Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph J. Carr (1943-2000), Auteur ; Jean-Pierre Charlier (1950-....), Traducteur ; Bruno Savornin, Traducteur Editeur : Paris : Publitronic-Elektor Année de publication : 1997 Collection : La Bibliothèque d'électronique d'Elektor, ISSN 1272-3142 num. 2 Importance : 345 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-86661-085-7 Prix : 249 F Note générale : HF = Hautes fréquences
IndexLangues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Index. décimale : 62 Réception des hautes fréquences., 2. Démystification des récepteurs HF par la pratique [texte imprimé] / Joseph J. Carr (1943-2000), Auteur ; Jean-Pierre Charlier (1950-....), Traducteur ; Bruno Savornin, Traducteur . - Paris : Publitronic-Elektor, 1997 . - 345 p. : ill., couv. ill. ; 24 cm. - (La Bibliothèque d'électronique d'Elektor, ISSN 1272-3142; 2) .
ISBN : 2-86661-085-7 : 249 F
HF = Hautes fréquences
Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Index. décimale : 62 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-015073 621.6-114.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible Répertoire général des aliments, 2. REPERTOIRE GENERAL DES ALIMENTS. TOME 2 Produits laitiers / Centre informatique sur la qualité des aliments
Titre de série : Répertoire général des aliments, 2 Titre : REPERTOIRE GENERAL DES ALIMENTS. TOME 2 Produits laitiers Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre informatique sur la qualité des aliments, Auteur ; Jayne Ireland, Secrétaire ; Jean-Claude Favier, Secrétaire ; Max Feinberg, Secrétaire Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris : Tec & doc-Lavoisier Année de publication : 2002 Autre Editeur : Institut national de la recherche agronomique Collection : Répertoire général des aliments. num. 2 Importance : XXX-324 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7430-0482-7 Prix : 40 EUR Note générale : Index français-anglais Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.3 Résumé : Le présent Tome 2 du Répertoire général des aliments est une table de composition des produits laitiers utilisés en alimentation humaine. Il représente la mise en forme d'une partie de la banque de données sur la composition des aliments gérée par le Centre informatique sur la qualité des aliments (AFSSA/DERNS/OCA-CIQUAL). Bien plus qu'une simple mise à jour de la version de 1987, cette 2e édition a été améliorée et augmentée de plus de 25%, en liaison avec le CERIN (Centre de recherche et d'information nutritionnelles).
Les valeurs indiquées proviennent de laboratoires publics et privés spécialisés dans l'analyse des aliments , elles ont été complétées par les données issues de la littérature scientifique. La composition des 140 aliments, répartis en 11 familles de produits, est analysée pour chacun des éléments ou groupe d'éléments suivants : constituants majeurs et valeur énergétique , acides gras , acides aminés , vitamines , minéraux et constituants divers.
Répertoire général des aliments. Tome 2, est appelé à devenir un outil de travail quotidien pour de nombreux professionnels : nutritionnistes, diététiciens, épidémiologistes de la nutrition, éducateurs et chercheurs, mais également producteurs, transformateurs et distributeurs des industries agroalimentaires.Répertoire général des aliments, 2. REPERTOIRE GENERAL DES ALIMENTS. TOME 2 Produits laitiers [texte imprimé] / Centre informatique sur la qualité des aliments, Auteur ; Jayne Ireland, Secrétaire ; Jean-Claude Favier, Secrétaire ; Max Feinberg, Secrétaire . - 2e éd. . - Paris : Tec & doc-Lavoisier : [S.l.] : Institut national de la recherche agronomique, 2002 . - XXX-324 p. : couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Répertoire général des aliments.; 2) .
ISBN : 2-7430-0482-7 : 40 EUR
Index français-anglais
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641.3 Résumé : Le présent Tome 2 du Répertoire général des aliments est une table de composition des produits laitiers utilisés en alimentation humaine. Il représente la mise en forme d'une partie de la banque de données sur la composition des aliments gérée par le Centre informatique sur la qualité des aliments (AFSSA/DERNS/OCA-CIQUAL). Bien plus qu'une simple mise à jour de la version de 1987, cette 2e édition a été améliorée et augmentée de plus de 25%, en liaison avec le CERIN (Centre de recherche et d'information nutritionnelles).
Les valeurs indiquées proviennent de laboratoires publics et privés spécialisés dans l'analyse des aliments , elles ont été complétées par les données issues de la littérature scientifique. La composition des 140 aliments, répartis en 11 familles de produits, est analysée pour chacun des éléments ou groupe d'éléments suivants : constituants majeurs et valeur énergétique , acides gras , acides aminés , vitamines , minéraux et constituants divers.
Répertoire général des aliments. Tome 2, est appelé à devenir un outil de travail quotidien pour de nombreux professionnels : nutritionnistes, diététiciens, épidémiologistes de la nutrition, éducateurs et chercheurs, mais également producteurs, transformateurs et distributeurs des industries agroalimentaires.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-016452 664-080.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-016453 664-080.3 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-016454 664-080.4 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-016455 664-080.5 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible Répertoire général des aliments., 5. Répertoire général des aliments / Centre national d'études vétérinaires et alimentaires
Titre de série : Répertoire général des aliments., 5 Titre : Répertoire général des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre national d'études vétérinaires et alimentaires, Auteur ; Centre informatique sur la qualité des aliments, Auteur Editeur : Paris : INRA éd. Année de publication : 1997 Autre Editeur : Paris : Tec & doc-Lavoisier Importance : XX-451 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7380-0745-7 Prix : 380 F Note générale : Index
INRA = Institut national de la recherche agronomiqueLangues : Français (fre) Index. décimale : 664 Résumé : Les professionnels de la nutrition se heurtent à la multiplication de produits difficilement assimilables à un aliment générique, exclusivement reconnaissables à leur nom de marque, ou à la diversité de produits dont la composition est extrêmement variable d'une marque à l'autre. A la demande des utilisateurs, en particulier des épidémiologistes et diététiciens, le Ciqual (Centre informatique sur la qualité des aliments) a donc complété l'approche qui a assuré le succès des cinq volumes précédents du Répertoire général des aliments en créant une table des produits de marque, en liaison avec l'Institut français pour la nutrition et l'Association nationale des industries alimentaires. La composition de 403 aliments usuels répartis en 13 familles est analysée pour chacun des éléments ou groupe d'éléments suivants : valeur énergétique métabolisable, eau, protéines, glucides, fibres alimentaires, acides gras, cholestérol, alcool, minéraux, vitamines. Cet ouvrage est appelé à devenir un outil de travail quotidien pour de nombreux professionnels : nutritionnistes, diététiciens, épidémiologistes de la nutrition, éducateurs et chercheurs, mais également producteurs, transformateurs et distributeurs du secteur agroalimentaire.
Sommaire
Céréales et dérivés
Produits laitiers
Matières grasses
Fruits et légumes
Sucres et dérivés
Boissons
Plats composés
Soupes
Condiments et sauces.Répertoire général des aliments., 5. Répertoire général des aliments [texte imprimé] / Centre national d'études vétérinaires et alimentaires, Auteur ; Centre informatique sur la qualité des aliments, Auteur . - Paris : INRA éd. : Paris : Tec & doc-Lavoisier, 1997 . - XX-451 p. : couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 2-7380-0745-7 : 380 F
Index
INRA = Institut national de la recherche agronomique
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 664 Résumé : Les professionnels de la nutrition se heurtent à la multiplication de produits difficilement assimilables à un aliment générique, exclusivement reconnaissables à leur nom de marque, ou à la diversité de produits dont la composition est extrêmement variable d'une marque à l'autre. A la demande des utilisateurs, en particulier des épidémiologistes et diététiciens, le Ciqual (Centre informatique sur la qualité des aliments) a donc complété l'approche qui a assuré le succès des cinq volumes précédents du Répertoire général des aliments en créant une table des produits de marque, en liaison avec l'Institut français pour la nutrition et l'Association nationale des industries alimentaires. La composition de 403 aliments usuels répartis en 13 familles est analysée pour chacun des éléments ou groupe d'éléments suivants : valeur énergétique métabolisable, eau, protéines, glucides, fibres alimentaires, acides gras, cholestérol, alcool, minéraux, vitamines. Cet ouvrage est appelé à devenir un outil de travail quotidien pour de nombreux professionnels : nutritionnistes, diététiciens, épidémiologistes de la nutrition, éducateurs et chercheurs, mais également producteurs, transformateurs et distributeurs du secteur agroalimentaire.
Sommaire
Céréales et dérivés
Produits laitiers
Matières grasses
Fruits et légumes
Sucres et dérivés
Boissons
Plats composés
Soupes
Condiments et sauces.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-016456 664-081.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible Résistance des matériaux par la pratique, 4. Résistance des matériaux par la pratique / Jean Roux
Titre de série : Résistance des matériaux par la pratique, 4 Titre : Résistance des matériaux par la pratique Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Roux (1937-....), Auteur Editeur : Paris : Eyrolles Année de publication : 1999 Importance : 504 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-212-00524-5 Prix : 315 F Note générale : Bibliogr., 1 p. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 624.1 Résumé : Si l'utilisation des outils informatiques et de nombreux programmes de calculs de structures s'est répandue ces dernières années dans les entreprises et les bureaux d'études, cela ne saurait dispenser les ingénieurs et techniciens d'une bonne maîtrise de la résistance des matériaux , indispensable pour contrôler l'exactitude et la pertinence des résultats : contrôle des ordres de grandeur, validation des hypothèses et des résultats, etc.
Cet ouvrage, extrait du cours de résistance des matériaux professé au Centre des Hautes Études de la Construction, est destiné aussi bien aux projeteurs, élèves ingénieurs, jeunes ingénieurs et étudiants désireux d'acquérir les mécanismes et ordres de grandeur couramment pratiqués dans le domaine du calcul des structures en bâtiment et en génie civil, qu'aux ingénieurs confirmés souhaitant perfectionner leurs connaissances.
Les nombreuses informations relatives à la construction, au bâtiment et au génie civil collectées en parcourant les divers chapitres rendront plus aisé le travail du technicien et de l'ingénieur dans l'élaboration et la vérification des projets.
Le contenu de cet ouvrage complète celui des trois tomes précédents:
pour les calculs relatifs à certaines formes de structures complexes (ponts à poutres sous chaussées, ossatures plissées, arcs plans chargés dans leur plan, etc.) ;
pour la statique graphique et la statique des fils ;
pour ce qui concerne la théorie des plaques ;
enfin, pour ce qui relève des relations de comportement des solides et la méthode des éléments finis.
Chaque chapitre est organisé en deux parties :
un exposé théorique des méthodes de calcul accompagné d'explications et de démonstrations simples, qui permettent d'en cerner le domaine d'application et d'en comprendre la philosophie,
une ou plusieurs applications commentées et intégralement traitées, choisies dans les divers domaines de la construction, du bâtiment et du génie civil (mécanique des sols, calcul de structures, béton armé et précontraint, constructions métalliques, etc.).
Jean Roux , ingénieur ETP - CHEBAP, qui pratique la résistance des matériaux sous une double approche du fait de ses activités d'ingénieur à la SNCF et de professeur à l'ESTP et au CHEC, a conçu cet ouvrage avec le souci de répondre aux interrogations de l'étudiant, et de faciliter la tâche de l'ingénieur.
Sommaire
Chapitre 1 Préambule
Chapitre 2 Théorie de l'influence
Chapitre 3 Ponts à poutres sous chaussée - Méthode des entretoises rigides
Chapitre 4 Arcs plans chargés dans leur plan
Chapitre 5 Efforts horizontaux en tête d'appuis des ouvrages continus
Chapitre 6 Ossatures plissées
Chapitre 7 Statique graphique - Statique des fils
Chapitre 8 Théorie des plaques
Chapitre 9 Relations de comportement des solides
Chapitre 10 Méthode des éléments finis
Notations symboles
Index alphabétique
Références bibliographiquesRésistance des matériaux par la pratique, 4. Résistance des matériaux par la pratique [texte imprimé] / Jean Roux (1937-....), Auteur . - Paris : Eyrolles, 1999 . - 504 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 2-212-00524-5 : 315 F
Bibliogr., 1 p. Index
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 624.1 Résumé : Si l'utilisation des outils informatiques et de nombreux programmes de calculs de structures s'est répandue ces dernières années dans les entreprises et les bureaux d'études, cela ne saurait dispenser les ingénieurs et techniciens d'une bonne maîtrise de la résistance des matériaux , indispensable pour contrôler l'exactitude et la pertinence des résultats : contrôle des ordres de grandeur, validation des hypothèses et des résultats, etc.
Cet ouvrage, extrait du cours de résistance des matériaux professé au Centre des Hautes Études de la Construction, est destiné aussi bien aux projeteurs, élèves ingénieurs, jeunes ingénieurs et étudiants désireux d'acquérir les mécanismes et ordres de grandeur couramment pratiqués dans le domaine du calcul des structures en bâtiment et en génie civil, qu'aux ingénieurs confirmés souhaitant perfectionner leurs connaissances.
Les nombreuses informations relatives à la construction, au bâtiment et au génie civil collectées en parcourant les divers chapitres rendront plus aisé le travail du technicien et de l'ingénieur dans l'élaboration et la vérification des projets.
Le contenu de cet ouvrage complète celui des trois tomes précédents:
pour les calculs relatifs à certaines formes de structures complexes (ponts à poutres sous chaussées, ossatures plissées, arcs plans chargés dans leur plan, etc.) ;
pour la statique graphique et la statique des fils ;
pour ce qui concerne la théorie des plaques ;
enfin, pour ce qui relève des relations de comportement des solides et la méthode des éléments finis.
Chaque chapitre est organisé en deux parties :
un exposé théorique des méthodes de calcul accompagné d'explications et de démonstrations simples, qui permettent d'en cerner le domaine d'application et d'en comprendre la philosophie,
une ou plusieurs applications commentées et intégralement traitées, choisies dans les divers domaines de la construction, du bâtiment et du génie civil (mécanique des sols, calcul de structures, béton armé et précontraint, constructions métalliques, etc.).
Jean Roux , ingénieur ETP - CHEBAP, qui pratique la résistance des matériaux sous une double approche du fait de ses activités d'ingénieur à la SNCF et de professeur à l'ESTP et au CHEC, a conçu cet ouvrage avec le souci de répondre aux interrogations de l'étudiant, et de faciliter la tâche de l'ingénieur.
Sommaire
Chapitre 1 Préambule
Chapitre 2 Théorie de l'influence
Chapitre 3 Ponts à poutres sous chaussée - Méthode des entretoises rigides
Chapitre 4 Arcs plans chargés dans leur plan
Chapitre 5 Efforts horizontaux en tête d'appuis des ouvrages continus
Chapitre 6 Ossatures plissées
Chapitre 7 Statique graphique - Statique des fils
Chapitre 8 Théorie des plaques
Chapitre 9 Relations de comportement des solides
Chapitre 10 Méthode des éléments finis
Notations symboles
Index alphabétique
Références bibliographiquesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-016736 690-096.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-016737 690-096.3 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-016738 690-096.4 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-016739 690-096.5 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible Schémathèque. Radio des années 40 / Wladimir Sorokine
Titre de série : Schémathèque Titre : Radio des années 40 Type de document : texte imprimé Auteurs : Wladimir Sorokine, Auteur Editeur : Paris : ETSF-Dunod Année de publication : 2000 Collection : Nostalgie (Paris), ISSN 1275-1685 Importance : 171 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-10-005138-5 Prix : 160 F Langues : Français (fre) Index. décimale : 62 Schémathèque. Radio des années 40 [texte imprimé] / Wladimir Sorokine, Auteur . - Paris : ETSF-Dunod, 2000 . - 171 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 28 cm. - (Nostalgie (Paris), ISSN 1275-1685) .
ISBN : 2-10-005138-5 : 160 F
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 62 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-015393 621.8-129.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible Science des aliments, 1. Science des aliments
Titre de série : Science des aliments, 1 Titre : Science des aliments : biochimie, microbiologie, procédés, produits Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Londres Année de publication : impr. 2006 Autre Editeur : New York : Éd. Tec & doc Importance : 1 vol. (XV-383 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7430-0833-4 Prix : 55 EUR Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 664.0 Résumé : La maîtrise de la qualité des aliments et le développement de nouveaux produits en adéquation avec les multiples exigences du marché impliquent de la part des responsables techniques du secteur agroalimentaire une démarche de plus en plus rigoureuse. Celle-ci s'appuie notamment sur les acquis scientifiques en microbiologie et physico-chimie des aliments, et sur les technologies mises en oeuvre dans leur élaboration et leur conservation.
Science des aliments - Biochimie - Microbiologie - Procédés - Produits expose l'ensemble des fondements biologiques et physico-chimiques nécessaires à la maîtrise de l'élaboration des aliments et de leur évolution suivant les conditions de conservation, ainsi que les bases thermodynamiques des procédés mis en oeuvre.
Le volume 1, "Stabilisation biologique et physico-chimique" décrit les phénomènes microbiologiques, biochimiques et physico-chimiques impliqués dans l'évolution de la qualité des aliments, ainsi que les procédés et moyens technologiques permettant d'en assurer la stabilité biologique et physico-chimique.Science des aliments, 1. Science des aliments : biochimie, microbiologie, procédés, produits [texte imprimé] . - Paris : Londres : New York : Éd. Tec & doc, impr. 2006 . - 1 vol. (XV-383 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 2-7430-0833-4 : 55 EUR
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 664.0 Résumé : La maîtrise de la qualité des aliments et le développement de nouveaux produits en adéquation avec les multiples exigences du marché impliquent de la part des responsables techniques du secteur agroalimentaire une démarche de plus en plus rigoureuse. Celle-ci s'appuie notamment sur les acquis scientifiques en microbiologie et physico-chimie des aliments, et sur les technologies mises en oeuvre dans leur élaboration et leur conservation.
Science des aliments - Biochimie - Microbiologie - Procédés - Produits expose l'ensemble des fondements biologiques et physico-chimiques nécessaires à la maîtrise de l'élaboration des aliments et de leur évolution suivant les conditions de conservation, ainsi que les bases thermodynamiques des procédés mis en oeuvre.
Le volume 1, "Stabilisation biologique et physico-chimique" décrit les phénomènes microbiologiques, biochimiques et physico-chimiques impliqués dans l'évolution de la qualité des aliments, ainsi que les procédés et moyens technologiques permettant d'en assurer la stabilité biologique et physico-chimique.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-016479 664-098.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-016480 664-098.3 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-016481 664-098.4 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-016482 664-098.5 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-016483 664-098.6 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-016484 664-098.7 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible Science des aliments, 2. Science des aliments
Titre de série : Science des aliments, 2 Titre : Science des aliments : biochimie, microbiologie, procédés, produits Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Londres Année de publication : impr. 2006 Autre Editeur : New York : Éd. Tec & doc Importance : 1 vol. (XIX-456 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7430-0888-1 Prix : 55 EUR Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 664 Résumé : La maîtrise de la qualité des aliments et le développement de nouveaux produits en adéquation avec les multiples exigences du marché impliquent de la part des responsables techniques du secteur agroalimentaire une démarche de plus en plus rigoureuse. Celle-ci s'appuie notamment sur les acquis scientifiques en microbiologie et physico-chimie des aliments, et sur les technologies mises en oeuvre dans leur élaboration et leur conservation.
Science des aliments - Biochimie - Microbiologie - Procédés - Produits expose l'ensemble des fondements biologiques et physico-chimiques nécessaires à la maîtrise de l'élaboration des aliments et de leur évolution suivant les conditions de conservation, ainsi que les bases thermodynamiques des procédés mis en oeuvre.
Le volume 2, "Technologie des produits alimentaires" présente les bases biologiques, physico-chimiques et technologiques de l'élaboration des principaux aliments d'origine animale et végétale, ainsi que les perspectives en matière de technologie d'assemblage qu'offre le développement des ingrédients alimentaires. Cet ouvrage, par son approche synthétique et didactique, s'adresse aux techniciens supérieurs et aux ingénieurs de l'ensemble des secteurs agroalimentaires. Il apporte également une contribution utile à la formation des étudiants des filières agroalimentaires ou biotechnologiques (BTS, IUT, licences, masters et écoles d'ingénieurs).Science des aliments, 2. Science des aliments : biochimie, microbiologie, procédés, produits [texte imprimé] . - Paris : Londres : New York : Éd. Tec & doc, impr. 2006 . - 1 vol. (XIX-456 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 2-7430-0888-1 : 55 EUR
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 664 Résumé : La maîtrise de la qualité des aliments et le développement de nouveaux produits en adéquation avec les multiples exigences du marché impliquent de la part des responsables techniques du secteur agroalimentaire une démarche de plus en plus rigoureuse. Celle-ci s'appuie notamment sur les acquis scientifiques en microbiologie et physico-chimie des aliments, et sur les technologies mises en oeuvre dans leur élaboration et leur conservation.
Science des aliments - Biochimie - Microbiologie - Procédés - Produits expose l'ensemble des fondements biologiques et physico-chimiques nécessaires à la maîtrise de l'élaboration des aliments et de leur évolution suivant les conditions de conservation, ainsi que les bases thermodynamiques des procédés mis en oeuvre.
Le volume 2, "Technologie des produits alimentaires" présente les bases biologiques, physico-chimiques et technologiques de l'élaboration des principaux aliments d'origine animale et végétale, ainsi que les perspectives en matière de technologie d'assemblage qu'offre le développement des ingrédients alimentaires. Cet ouvrage, par son approche synthétique et didactique, s'adresse aux techniciens supérieurs et aux ingénieurs de l'ensemble des secteurs agroalimentaires. Il apporte également une contribution utile à la formation des étudiants des filières agroalimentaires ou biotechnologiques (BTS, IUT, licences, masters et écoles d'ingénieurs).Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-016485 664-099.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-016486 664-099.3 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-016487 664-099.4 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-016488 664-099.5 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-016489 664-099.6 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-016490 664-099.7 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible