الفهرس الالي للمكتبة المركزية بجامعة عبد الحميد بن باديس - مستغانم
Titre : |
Pratique du moulage |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Jean-Pierre Delpech, Auteur |
Editeur : |
Paris : Eyrolles |
Année de publication : |
1990 |
Importance : |
1 vol. (XVI-107 p.) |
Présentation : |
ill., couv. ill. en coul. |
Format : |
22 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-212-02596-5 |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
le moulage l'art culinaire |
Résumé : |
Les techniques de moulage ont considérablement évolué avec l'apparition de matériaux tels que les élastoméres résines plastiline qui ouvernt de nouvelles possiblités à un ........... |
Pratique du moulage [texte imprimé] / Jean-Pierre Delpech, Auteur . - Paris : Eyrolles, 1990 . - 1 vol. (XVI-107 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm. ISBN : 978-2-212-02596-5 Langues : Français ( fre)
Mots-clés : |
le moulage l'art culinaire |
Résumé : |
Les techniques de moulage ont considérablement évolué avec l'apparition de matériaux tels que les élastoméres résines plastiline qui ouvernt de nouvelles possiblités à un ........... |
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Réservation
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Exemplaires (2)
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004213 | 700-057.2 | Ouvrage | Bibliothèque Centrale | 700 - Arts, Loisirs et Sports | Disponible |
C1-003093 | 700-51.1 | Ouvrage | Bibliothèque Centrale | 700 - Arts, Loisirs et Sports | Exclu du prêt |