الفهرس الالي للمكتبة المركزية بجامعة عبد الحميد بن باديس - مستغانم
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Auteur Jean-Pierre Delpech |
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Pratique du moulage / Jean-Pierre Delpech
Titre : Pratique du moulage Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Delpech, Auteur Editeur : Paris : Eyrolles Année de publication : 1990 Importance : 1 vol. (XVI-107 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-212-02596-5 Langues : Français (fre) Mots-clés : le moulage l'art culinaire Résumé : Les techniques de moulage ont considérablement évolué avec l'apparition de matériaux tels que les élastoméres résines plastiline qui ouvernt de nouvelles possiblités à un ........... Pratique du moulage [texte imprimé] / Jean-Pierre Delpech, Auteur . - Paris : Eyrolles, 1990 . - 1 vol. (XVI-107 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-212-02596-5
Langues : Français (fre)
Mots-clés : le moulage l'art culinaire Résumé : Les techniques de moulage ont considérablement évolué avec l'apparition de matériaux tels que les élastoméres résines plastiline qui ouvernt de nouvelles possiblités à un ........... Réservation
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