الفهرس الالي للمكتبة المركزية بجامعة عبد الحميد بن باديس - مستغانم
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Biochimie alimentaire / Charles Alais
Titre : Biochimie alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Charles Alais, Auteur ; Guy Linden (1941-....), Auteur Mention d'édition : 3e éd. rév. et compl. Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1994 Collection : Abrégés (Paris. 1971), ISSN 0768-1992 Importance : 244 p. Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-84556-7 Prix : 158 F Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : les aliments glucides glycannes lipides Index. décimale : 572.3 Biochimie alimentaire [texte imprimé] / Charles Alais, Auteur ; Guy Linden (1941-....), Auteur . - 3e éd. rév. et compl. . - Paris : Masson, 1994 . - 244 p. : ill. ; 21 cm. - (Abrégés (Paris. 1971), ISSN 0768-1992) .
ISBN : 978-2-225-84556-7 : 158 F
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Langues : Français (fre)
Mots-clés : les aliments glucides glycannes lipides Index. décimale : 572.3 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-012288 572-067.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible CF2-006866 572-67.1 Ouvrage Bibliothèque Centrale 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Exclu du prêt