الفهرس الالي للمكتبة المركزية بجامعة عبد الحميد بن باديس - مستغانم
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2 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'la méditerranée' 
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Titre : Anthropologie du quotidien en Méditerranée Type de document : texte imprimé Auteurs : Maria-Àngels Roque, Auteur ; Anne-Marie Lapillonne, Traducteur Editeur : Aix-en-Provence : Édisud Année de publication : impr. 2005 Collection : Encyclopédie de la Méditerranée. Temps présent Sous-collection : Série Temps présent Importance : 1 vol. (127 p.) Présentation : couv. ill. Format : 19*11 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7449-0557-5 Prix : 6,10 EUR Note générale : Bibliogr., 8 p.
L'ISSN exact est : 1275-3475Langues : Français (fre) Mots-clés : anthropologie et histoire la méditerranée de la société tribale à la société civile Index. décimale : 309 Résumé : Près de cent ans après les travaux des pionniers de la discipline - les anthropologues coloniaux, les anthropologues anglo-saxons et, dans les dernières décennies, l'éclosion des anthropologues autochtones -, la Méditerranée est vue comme une zone de frontière, non seulement dans le sens politique et géographique, mais aussi dans la perspective de l'invention de la tradition. Mais c'est aussi un laboratoire de longue durée dans lequel les différents peuples et civilisations ont partagé et adapté leurs croyances et leurs systèmes participatifs de solidarité. Penser notre tradition et ses multiples éléments permet de relativiser certaines visions et d'échapper au déterminisme culturel. Si les frontières politiques et religieuses paraissent rigides, les pratiques (familiales, rituelles et associatives) constituent des passerelles qui nous aident à reconnaître, même dans des territoires apparemment éloignés, des aspects culturels partagés, pas nécessairement identiques, mais foncièrement pertinents. Anthropologie du quotidien en Méditerranée [texte imprimé] / Maria-Àngels Roque, Auteur ; Anne-Marie Lapillonne, Traducteur . - Aix-en-Provence : Édisud, impr. 2005 . - 1 vol. (127 p.) : couv. ill. ; 19*11 cm.. - (Encyclopédie de la Méditerranée. Temps présent. Série Temps présent) .
ISBN : 978-2-7449-0557-5 : 6,10 EUR
Bibliogr., 8 p.
L'ISSN exact est : 1275-3475
Langues : Français (fre)
Mots-clés : anthropologie et histoire la méditerranée de la société tribale à la société civile Index. décimale : 309 Résumé : Près de cent ans après les travaux des pionniers de la discipline - les anthropologues coloniaux, les anthropologues anglo-saxons et, dans les dernières décennies, l'éclosion des anthropologues autochtones -, la Méditerranée est vue comme une zone de frontière, non seulement dans le sens politique et géographique, mais aussi dans la perspective de l'invention de la tradition. Mais c'est aussi un laboratoire de longue durée dans lequel les différents peuples et civilisations ont partagé et adapté leurs croyances et leurs systèmes participatifs de solidarité. Penser notre tradition et ses multiples éléments permet de relativiser certaines visions et d'échapper au déterminisme culturel. Si les frontières politiques et religieuses paraissent rigides, les pratiques (familiales, rituelles et associatives) constituent des passerelles qui nous aident à reconnaître, même dans des territoires apparemment éloignés, des aspects culturels partagés, pas nécessairement identiques, mais foncièrement pertinents. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001275 309-014.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 300 - Sciences sociales Disponible C1-001038 309-14.1 Ouvrage Bibliothèque Centrale 300 - Sciences sociales Exclu du prêt
Titre : Les Poissons de la méditerranée : Manuel donnant le nom des 150 espèces de poissons en sept langues, ainsi que de 150 crustacés, mollusques et autres fruits de mer. Un essai sur la gastronomie des poissons. Et plus de 200 recettes de tout le pourtour de la Méditerranée et de la Mer Noire Type de document : texte imprimé Auteurs : Alan Davidson (1924-....), Auteur ; Pâquerette Feissel, Traducteur Editeur : La Calade (Aix en Provence) : Edisud Année de publication : cop. 2002 Importance : 303 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7449-0323-6 Note générale : Bibliogr. p. 299-303. Index
La couv. porte en plus : "les reconnaître et les cuisiner"Langues : Français (fre) Mots-clés : Les Poissons la méditerranée crustages et fruits de mer Index. décimale : 641.3 Résumé : La bouillabaisse est-elle d'origine marseillaise ? Savez-vous pourquoi le saint-pierre a des taches noires sur ses flancs ? Quel est le nom donné, en Méditerranée, au " bar " de l'Atlantique ? Savez-vous que les poissons plats sont soit gaucher, soit droitiers ? Sans parler de ceux qui se trompent en se retournant sur le sable... Avec humour et érudition, Alan Davidson répond à mille questions de ce genre. Très original par son esprit et très complet par sa forme, ce livre vous permet de tout connaître des poissons et fruits de mer peuplant la Méditerranée. Grâce à lui, vous pourrez identifier sans mal les poissons et autres spécimens de la faune marine et les accommoder de la meilleure façon. La deuxième partie propose en effet de délicieuses recettes nées tout autour du bassin méditerranéen pour déguster et apprécier la saveur de ces poissons. Passionnant... et appétissant, cet ouvrage est une mine d'information pour les pêcheurs, les amoureux de la nature... et les gourmets. Les Poissons de la méditerranée : Manuel donnant le nom des 150 espèces de poissons en sept langues, ainsi que de 150 crustacés, mollusques et autres fruits de mer. Un essai sur la gastronomie des poissons. Et plus de 200 recettes de tout le pourtour de la Méditerranée et de la Mer Noire [texte imprimé] / Alan Davidson (1924-....), Auteur ; Pâquerette Feissel, Traducteur . - La Calade (Aix en Provence) : Edisud, cop. 2002 . - 303 p. : ill. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-7449-0323-6
Bibliogr. p. 299-303. Index
La couv. porte en plus : "les reconnaître et les cuisiner"
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Les Poissons la méditerranée crustages et fruits de mer Index. décimale : 641.3 Résumé : La bouillabaisse est-elle d'origine marseillaise ? Savez-vous pourquoi le saint-pierre a des taches noires sur ses flancs ? Quel est le nom donné, en Méditerranée, au " bar " de l'Atlantique ? Savez-vous que les poissons plats sont soit gaucher, soit droitiers ? Sans parler de ceux qui se trompent en se retournant sur le sable... Avec humour et érudition, Alan Davidson répond à mille questions de ce genre. Très original par son esprit et très complet par sa forme, ce livre vous permet de tout connaître des poissons et fruits de mer peuplant la Méditerranée. Grâce à lui, vous pourrez identifier sans mal les poissons et autres spécimens de la faune marine et les accommoder de la meilleure façon. La deuxième partie propose en effet de délicieuses recettes nées tout autour du bassin méditerranéen pour déguster et apprécier la saveur de ces poissons. Passionnant... et appétissant, cet ouvrage est une mine d'information pour les pêcheurs, les amoureux de la nature... et les gourmets. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-016352 640-007.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-016353 640-007.3 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-016354 640-007.4 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-016355 640-007.5 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible
