الفهرس الالي للمكتبة المركزية بجامعة عبد الحميد بن باديس - مستغانم
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تكنولوجيا الخبيز / رمضان محمد محمود
Titre : تكنولوجيا الخبيز Type de document : texte imprimé Auteurs : رمضان محمد محمود, Auteur Editeur : مكتبة المعارف الحديثة الإسكندرية Importance : 43ص Format : 16*23سم Langues : Arabe (ara) Mots-clés : صناعة الخبز,خواص خلط العجين,المحسنات تكنولوجيا الخبيز [texte imprimé] / رمضان محمد محمود, Auteur . - [S.l.] : مكتبة المعارف الحديثة الإسكندرية, [s.d.] . - 43ص ; 16*23سم.
Langues : Arabe (ara)
Mots-clés : صناعة الخبز,خواص خلط العجين,المحسنات Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-21717 641/005.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-21718 641/005.3 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible 114322 641/05.1 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible