الفهرس الالي للمكتبة المركزية بجامعة عبد الحميد بن باديس - مستغانم
Détail de l'éditeur
Edisud
localisé à :
La Calade (Aix en Provence)
|
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Titre : |
eau chaude solaire : guide de l'installateur |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
m.chateauminois, Auteur |
Editeur : |
La Calade (Aix en Provence) : Edisud |
Année de publication : |
1981 |
Importance : |
207 p |
Format : |
24/17 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-85744-101-4 |
Langues : |
Français (fre) |
Résumé : |
la source de chaleur - les circuits de production d'eau chaude solaire |
eau chaude solaire : guide de l'installateur [texte imprimé] / m.chateauminois, Auteur . - La Calade (Aix en Provence) : Edisud, 1981 . - 207 p ; 24/17 cm. ISBN : 978-2-85744-101-4 Langues : Français ( fre)
Résumé : |
la source de chaleur - les circuits de production d'eau chaude solaire |
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Exemplaires (1)
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115256 | 621-102.1 | Ouvrage | Bibliothèque Centrale | 600 - Technologie (Sciences appliquées) | Exclu du prêt |

Titre : |
Les Poissons de la méditerranée : Manuel donnant le nom des 150 espèces de poissons en sept langues, ainsi que de 150 crustacés, mollusques et autres fruits de mer. Un essai sur la gastronomie des poissons. Et plus de 200 recettes de tout le pourtour de la Méditerranée et de la Mer Noire |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Alan Davidson (1924-....), Auteur ; Pâquerette Feissel, Traducteur |
Editeur : |
La Calade (Aix en Provence) : Edisud |
Année de publication : |
cop. 2002 |
Importance : |
303 p. |
Présentation : |
ill. |
Format : |
23 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7449-0323-6 |
Note générale : |
Bibliogr. p. 299-303. Index
La couv. porte en plus : "les reconnaître et les cuisiner" |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
Les Poissons la méditerranée crustages et fruits de mer |
Index. décimale : |
641.3 |
Résumé : |
La bouillabaisse est-elle d'origine marseillaise ? Savez-vous pourquoi le saint-pierre a des taches noires sur ses flancs ? Quel est le nom donné, en Méditerranée, au " bar " de l'Atlantique ? Savez-vous que les poissons plats sont soit gaucher, soit droitiers ? Sans parler de ceux qui se trompent en se retournant sur le sable... Avec humour et érudition, Alan Davidson répond à mille questions de ce genre. Très original par son esprit et très complet par sa forme, ce livre vous permet de tout connaître des poissons et fruits de mer peuplant la Méditerranée. Grâce à lui, vous pourrez identifier sans mal les poissons et autres spécimens de la faune marine et les accommoder de la meilleure façon. La deuxième partie propose en effet de délicieuses recettes nées tout autour du bassin méditerranéen pour déguster et apprécier la saveur de ces poissons. Passionnant... et appétissant, cet ouvrage est une mine d'information pour les pêcheurs, les amoureux de la nature... et les gourmets. |
Les Poissons de la méditerranée : Manuel donnant le nom des 150 espèces de poissons en sept langues, ainsi que de 150 crustacés, mollusques et autres fruits de mer. Un essai sur la gastronomie des poissons. Et plus de 200 recettes de tout le pourtour de la Méditerranée et de la Mer Noire [texte imprimé] / Alan Davidson (1924-....), Auteur ; Pâquerette Feissel, Traducteur . - La Calade (Aix en Provence) : Edisud, cop. 2002 . - 303 p. : ill. ; 23 cm. ISBN : 978-2-7449-0323-6 Bibliogr. p. 299-303. Index
La couv. porte en plus : "les reconnaître et les cuisiner" Langues : Français ( fre)
Mots-clés : |
Les Poissons la méditerranée crustages et fruits de mer |
Index. décimale : |
641.3 |
Résumé : |
La bouillabaisse est-elle d'origine marseillaise ? Savez-vous pourquoi le saint-pierre a des taches noires sur ses flancs ? Quel est le nom donné, en Méditerranée, au " bar " de l'Atlantique ? Savez-vous que les poissons plats sont soit gaucher, soit droitiers ? Sans parler de ceux qui se trompent en se retournant sur le sable... Avec humour et érudition, Alan Davidson répond à mille questions de ce genre. Très original par son esprit et très complet par sa forme, ce livre vous permet de tout connaître des poissons et fruits de mer peuplant la Méditerranée. Grâce à lui, vous pourrez identifier sans mal les poissons et autres spécimens de la faune marine et les accommoder de la meilleure façon. La deuxième partie propose en effet de délicieuses recettes nées tout autour du bassin méditerranéen pour déguster et apprécier la saveur de ces poissons. Passionnant... et appétissant, cet ouvrage est une mine d'information pour les pêcheurs, les amoureux de la nature... et les gourmets. |
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Réservation
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Exemplaires (4)
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F2-016352 | 640-007.2 | Ouvrage | Bibliothèque Centrale | 600 - Technologie (Sciences appliquées) | Disponible |
F2-016353 | 640-007.3 | Ouvrage | Bibliothèque Centrale | 600 - Technologie (Sciences appliquées) | Disponible |
F2-016354 | 640-007.4 | Ouvrage | Bibliothèque Centrale | 600 - Technologie (Sciences appliquées) | Disponible |
F2-016355 | 640-007.5 | Ouvrage | Bibliothèque Centrale | 600 - Technologie (Sciences appliquées) | Disponible |
