الفهرس الالي للمكتبة المركزية بجامعة عبد الحميد بن باديس - مستغانم

Titre :	Protéines végétales
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Bernard Godon, Directeur de publication, rédacteur en chef
Mention d'édition :	2e éd. rev. et augm.
Editeur :	Paris : Tec & doc-Lavoisier
Année de publication :	1996
Collection :	Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624
Importance :	XIX-666 p.
Présentation :	ill.
Format :	25 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7430-0110-0
Prix :	750 F
Note générale :	Notes bibliogr. Index
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	protéines végétales  les support
Index. décimale :	572.6

Protéines végétales [texte imprimé] / Bernard Godon, Directeur de publication, rédacteur en chef  . -  2e éd. rev. et augm. . - Paris : Tec & doc-Lavoisier, 1996 . - XIX-666 p. : ill. ; 25 cm. - (Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-7430-0110-0 : 750 F
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	protéines végétales  les support
Index. décimale :	572.6