الفهرس الالي للمكتبة المركزية بجامعة عبد الحميد بن باديس - مستغانم

  trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) 

Le sucre, les sucres, les édulcorants et les glucides de charge dans les IAA

Public ISBD Titre : Le sucre, les sucres, les édulcorants et les glucides de charge dans les IAA Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Multon (1938-....), Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Tec & doc Année de publication : 1992 Autre Editeur : APRIA Collection : Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XXIV-816 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-702-8 Prix : 830 F Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : produits sucrants  substances sucrantes Index. décimale : 664.1 Le sucre, les sucres, les édulcorants et les glucides de charge dans les IAA [texte imprimé] / Jean-Louis Multon (1938-....), Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : Tec & doc : [S.l.] : APRIA, 1992 . - XXIV-816 p. : ill. ; 25 cm. - (Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) . ISBN : 978-2-85206-702-8 : 830 F Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : produits sucrants  substances sucrantes Index. décimale : 664.1

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
CF2-006704	572-113.1	Ouvrage	Bibliothèque Centrale	500 - Sciences de la nature et Mathématiques	Exclu du prêt

---

1 (1 - 1 / 1)