الفهرس الالي للمكتبة المركزية بجامعة عبد الحميد بن باديس - مستغانم
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Auteur Mireille Defranceschi (19..-....)
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Titre : Cent quarante-quatre manipulations de chimie générale et minérale Type de document : texte imprimé Auteurs : Mireille Defranceschi (19..-....) Editeur : Paris : Ellipses Année de publication : 1990. Importance : 192 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 26 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-9068-1 Langues : Français (fre) Index. décimale : 540. Résumé : Présentation de l'éditeur
Ce livre est un recueil de manipulations de chimie minérale et générale, qualitatives et quantitatives, il correspond à la publication des fiches de Travaux Pratiques dispensés à des étudiants poursuivant des études à l'Ecole Normale Supérieure en vue de se présenter aux concours de recrutement d'enseignants : CAPES et Agrégations. Mais il est également utile aux professeurs et élèves des classes du secondaire, aux professeurs et étudiants des classes préparatoires scientifiques ou des universités en option de chimie. Il intéressera également les classes de BTS, IUT et les écoles de chimie.Cent quarante-quatre manipulations de chimie générale et minérale [texte imprimé] / Mireille Defranceschi (19..-....) . - Paris : Ellipses, 1990. . - 192 p. : ill., couv. ill. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-7298-9068-1
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 540. Résumé : Présentation de l'éditeur
Ce livre est un recueil de manipulations de chimie minérale et générale, qualitatives et quantitatives, il correspond à la publication des fiches de Travaux Pratiques dispensés à des étudiants poursuivant des études à l'Ecole Normale Supérieure en vue de se présenter aux concours de recrutement d'enseignants : CAPES et Agrégations. Mais il est également utile aux professeurs et élèves des classes du secondaire, aux professeurs et étudiants des classes préparatoires scientifiques ou des universités en option de chimie. Il intéressera également les classes de BTS, IUT et les écoles de chimie.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-010368 542-009.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible F2-010369 542-009.3 Ouvrage Bibliothèque Centrale 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible F2-010370 542-009.4 Ouvrage Bibliothèque Centrale 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible CF2-005925 542-09.1 Ouvrage Bibliothèque Centrale 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible
Titre : La chimie au quotidien Type de document : texte imprimé Auteurs : Mireille Defranceschi (19..-....), Editeur : Paris : Ellipses Année de publication : DL 2006. Importance : 1 vol. (IX-239 p.) Présentation : ill. en noir et blanc, couv. ill. en coul. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 2-7298-2874-5 Prix : 18 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 660 Résumé : Présentation de l'éditeur
Ce livre donne quelques éclairages sur la chimie qu'ignorent la plupart des consommateurs, celle dont ils se servent du matin au soir, sans vraiment s'en apercevoir, tant elle est habituelle et naturelle : les soins corporels, l'environnement, le bricolage, l'habillement, le culinaire. Il décrit d'abord comment telle ou telle propriété chimique (absorption, aptitude à la polymérisation, formation de supramolécule) est exploitée pour une application donnée (par exemple choix d'un écran solaire, d'un détergent). Le livre montre aussi toute la complexité des produits commerciaux, qui outre les principes actifs, doivent contenir bien d'autres composés pour devenir utilisables par le consommateur (conditionnement commercialisable, utilisation aisée, odeur agréable, stabilité dans le temps, pollution acceptable). Ce sont ainsi plusieurs centaines de produits d'utilisation courante qui sont étudiés : les savons, les shampoings, les colorations capillaires, les tissus naturels, artificiels ou synthétiques, les couches-culottes, les détergents pour la vaisselle, les lessives, les gels pour la douche, la vaisselle jetable, les ustensiles culinaires pour micro-ondes, les peintures, les traitements antimoisissure, les piles, les lampes, les emballages alimentaires, etc. Pour mettre à la portée de tous la complexité du monde, le livre propose onze chapitres axés sur les applications quotidiennes à la maison, trois chapitres sur les préoccupations environnementales pour un développement durable et enfin un chapitre plus chimique que le chimiste dans l'âme abordera. Cet ouvrage intéressera les étudiants en chimie, ainsi que les enseignants du second degré. Mais espérons qu'il apportera aussi un éclairage nouveau au citoyen de notre société du XXIe et, à tous, les moyens d'une meilleure connaissance dans une société pluraliste et critique.
Biographie de l'auteur
Ce livre donne quelques éclairages sur la chimie qu'ignorent la plupart des consommateurs, celle dont ils se servent du matin au soir, sans vraiment s'en apercevoir, tant elle est habituelle et naturelle : les soins corporels, l'environnement, le bricolage, l'habillement, le culinaire. Il décrit d'abord comment telle ou telle propriété chimique (absorption, aptitude à la polymérisation, formation de supramolécule) est exploitée pour une application donnée (par exemple choix d'un écran solaire, d'un détergent). Le livre montre aussi toute la complexité des produits commerciaux, qui outre les principes actifs, doivent contenir bien d'autres composés pour devenir utilisables par le consommateur (conditionnement commercialisable, utilisation aisée, odeur agréable, stabilité dans le temps, pollution acceptable). Ce sont ainsi plusieurs centaines de produits d'utilisation courante qui sont étudiés : les savons, les shampoings, les colorations capillaires, les tissus naturels, artificiels ou synthétiques, les couches-culottes, les détergents pour la vaisselle, les lessives, les gels pour la douche, la vaisselle jetable, les ustensiles culinaires pour micro-ondes, les peintures, les traitements antimoisissure, les piles, les lampes, les emballages alimentaires, etc. Pour mettre à la portée de tous la complexité du monde, le livre propose onze chapitres axés sur les applications quotidiennes à la maison, trois chapitres sur les préoccupations environnementales pour un développement durable et enfin un chapitre plus chimique que le chimiste dans l'âme abordera. Cet ouvrage intéressera les étudiants en chimie, ainsi que les enseignants du second degré. Mais espérons qu'il apportera aussi un éclairage nouveau au citoyen de notre société du XXIe et, à tous, les moyens d'une meilleure connaissance dans une société pluraliste et critique.La chimie au quotidien [texte imprimé] / Mireille Defranceschi (19..-....), . - Paris : Ellipses, DL 2006. . - 1 vol. (IX-239 p.) : ill. en noir et blanc, couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 2-7298-2874-5 : 18 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 660 Résumé : Présentation de l'éditeur
Ce livre donne quelques éclairages sur la chimie qu'ignorent la plupart des consommateurs, celle dont ils se servent du matin au soir, sans vraiment s'en apercevoir, tant elle est habituelle et naturelle : les soins corporels, l'environnement, le bricolage, l'habillement, le culinaire. Il décrit d'abord comment telle ou telle propriété chimique (absorption, aptitude à la polymérisation, formation de supramolécule) est exploitée pour une application donnée (par exemple choix d'un écran solaire, d'un détergent). Le livre montre aussi toute la complexité des produits commerciaux, qui outre les principes actifs, doivent contenir bien d'autres composés pour devenir utilisables par le consommateur (conditionnement commercialisable, utilisation aisée, odeur agréable, stabilité dans le temps, pollution acceptable). Ce sont ainsi plusieurs centaines de produits d'utilisation courante qui sont étudiés : les savons, les shampoings, les colorations capillaires, les tissus naturels, artificiels ou synthétiques, les couches-culottes, les détergents pour la vaisselle, les lessives, les gels pour la douche, la vaisselle jetable, les ustensiles culinaires pour micro-ondes, les peintures, les traitements antimoisissure, les piles, les lampes, les emballages alimentaires, etc. Pour mettre à la portée de tous la complexité du monde, le livre propose onze chapitres axés sur les applications quotidiennes à la maison, trois chapitres sur les préoccupations environnementales pour un développement durable et enfin un chapitre plus chimique que le chimiste dans l'âme abordera. Cet ouvrage intéressera les étudiants en chimie, ainsi que les enseignants du second degré. Mais espérons qu'il apportera aussi un éclairage nouveau au citoyen de notre société du XXIe et, à tous, les moyens d'une meilleure connaissance dans une société pluraliste et critique.
Biographie de l'auteur
Ce livre donne quelques éclairages sur la chimie qu'ignorent la plupart des consommateurs, celle dont ils se servent du matin au soir, sans vraiment s'en apercevoir, tant elle est habituelle et naturelle : les soins corporels, l'environnement, le bricolage, l'habillement, le culinaire. Il décrit d'abord comment telle ou telle propriété chimique (absorption, aptitude à la polymérisation, formation de supramolécule) est exploitée pour une application donnée (par exemple choix d'un écran solaire, d'un détergent). Le livre montre aussi toute la complexité des produits commerciaux, qui outre les principes actifs, doivent contenir bien d'autres composés pour devenir utilisables par le consommateur (conditionnement commercialisable, utilisation aisée, odeur agréable, stabilité dans le temps, pollution acceptable). Ce sont ainsi plusieurs centaines de produits d'utilisation courante qui sont étudiés : les savons, les shampoings, les colorations capillaires, les tissus naturels, artificiels ou synthétiques, les couches-culottes, les détergents pour la vaisselle, les lessives, les gels pour la douche, la vaisselle jetable, les ustensiles culinaires pour micro-ondes, les peintures, les traitements antimoisissure, les piles, les lampes, les emballages alimentaires, etc. Pour mettre à la portée de tous la complexité du monde, le livre propose onze chapitres axés sur les applications quotidiennes à la maison, trois chapitres sur les préoccupations environnementales pour un développement durable et enfin un chapitre plus chimique que le chimiste dans l'âme abordera. Cet ouvrage intéressera les étudiants en chimie, ainsi que les enseignants du second degré. Mais espérons qu'il apportera aussi un éclairage nouveau au citoyen de notre société du XXIe et, à tous, les moyens d'une meilleure connaissance dans une société pluraliste et critique.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité CF2-005618 541-116.1 Ouvrage Bibliothèque Centrale 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible F2-009681 541-116.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible F2-009682 541-116.3 Ouvrage Bibliothèque Centrale 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible F2-009683 541-116.4 Ouvrage Bibliothèque Centrale 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible F2-009684 541-116.5 Ouvrage Bibliothèque Centrale 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible
Titre : Des teintures égyptiennes aux micro-ondes : 100 manipulations de chimie Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Bureau, ; Mireille Defranceschi (19..-....), Editeur : Paris : Ellipses Année de publication : 1993 Importance : 1 vol.(208 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul Format : 26 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-9335-4 Prix : 110 F Langues : Français (fre) Index. décimale : 540. Résumé : Avec l'évolution de la chimie dans les domaines de la recherche fondamentale et de l'industrie, c'est le support d'enseignement de cette discipline qui se transforme. L'objectif de cet ouvrage est ainsi d'illustrer par des manipulations originales les faits marquant l'importance de la chimie dans la connaissance du monde qui nous entoure.
L'ouvrage est présenté sous forme d'une succession de thèmes, alimentés par de nombreuses manipulations et références à des articles ou à des ouvrages précis, permettant d'aller plus avant dans la connaissance des informations proposées. En cela, il est également une suggestion de diverses directions dans l'établissement d'une culture générale en chimie.
Les domaines abordés sont très variés : l'alimentation, les produits cosmétiques, l'environnement, la chimie au quotidien, les milieux biologiques, la synthèse organique asymétrique, les applications de la chimie dans la restauration et la conservation des oeuvres d'art, les apports de l'utilisation d'ultrasons ou de fours à micro-ondes en synthèse organique.
Les manipulations présentées peuvent être utilisées dans l'enseignement de la chimie dans des classes allant du lycée d'enseignement secondaire au second cycle universitaire. Dans la plupart des cas, les modes opératoires proposés permettent d'effectuer les manipulations en moins de trois heures, ce qui fait également de cet ouvrage une source potentielle de manipulations originales pour les concours de recrutement des enseignants (CAPES, Agrégation). La rédaction des modes opératoires, ainsi que la mention systématique des informations sur les conditions élémentaires de sécurité (nécessité d'une hotte, toxicité des produits utilisés), permettent d'opérer dans des conditions optimales de sécurité. Toutes les manipulations utilisent du matériel courant, moderne, commercialisé en Europe. Elles sont donc aisément réalisables dans un laboratoire de chimie. Les réactifs utilisés proviennent des distributeurs suivants : Aldrich®, Prolabo®, Merck® et Sigma®.Des teintures égyptiennes aux micro-ondes : 100 manipulations de chimie [texte imprimé] / Christophe Bureau, ; Mireille Defranceschi (19..-....), . - Paris : Ellipses, 1993 . - 1 vol.(208 p.) : ill., couv. ill. en coul ; 26 cm.
ISBN : 978-2-7298-9335-4 : 110 F
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 540. Résumé : Avec l'évolution de la chimie dans les domaines de la recherche fondamentale et de l'industrie, c'est le support d'enseignement de cette discipline qui se transforme. L'objectif de cet ouvrage est ainsi d'illustrer par des manipulations originales les faits marquant l'importance de la chimie dans la connaissance du monde qui nous entoure.
L'ouvrage est présenté sous forme d'une succession de thèmes, alimentés par de nombreuses manipulations et références à des articles ou à des ouvrages précis, permettant d'aller plus avant dans la connaissance des informations proposées. En cela, il est également une suggestion de diverses directions dans l'établissement d'une culture générale en chimie.
Les domaines abordés sont très variés : l'alimentation, les produits cosmétiques, l'environnement, la chimie au quotidien, les milieux biologiques, la synthèse organique asymétrique, les applications de la chimie dans la restauration et la conservation des oeuvres d'art, les apports de l'utilisation d'ultrasons ou de fours à micro-ondes en synthèse organique.
Les manipulations présentées peuvent être utilisées dans l'enseignement de la chimie dans des classes allant du lycée d'enseignement secondaire au second cycle universitaire. Dans la plupart des cas, les modes opératoires proposés permettent d'effectuer les manipulations en moins de trois heures, ce qui fait également de cet ouvrage une source potentielle de manipulations originales pour les concours de recrutement des enseignants (CAPES, Agrégation). La rédaction des modes opératoires, ainsi que la mention systématique des informations sur les conditions élémentaires de sécurité (nécessité d'une hotte, toxicité des produits utilisés), permettent d'opérer dans des conditions optimales de sécurité. Toutes les manipulations utilisent du matériel courant, moderne, commercialisé en Europe. Elles sont donc aisément réalisables dans un laboratoire de chimie. Les réactifs utilisés proviennent des distributeurs suivants : Aldrich®, Prolabo®, Merck® et Sigma®.Réservation
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