الفهرس الالي للمكتبة المركزية بجامعة عبد الحميد بن باديس - مستغانم
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Vestiges archéologiques en milieu extrême
Titre : Vestiges archéologiques en milieu extrême Type de document : texte imprimé Auteurs : Institut national du patrimoine, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Auvergne Service régional de l\'archéologie, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Monum, Éd. du patrimoine Année de publication : 2003 Collection : Idées et débats, ISSN 1633-7913 Importance : 231 p. Présentation : ill. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85822-748-8 Prix : 28 EUR Note générale : Prolongement de la table ronde internationale organisée par l'Institut national du patrimoine et le Service régional de l'archéologie d'Auvergne, Clermont-Ferrand, 3-5 octobre 2000
Notes bibliogr. Résumés en anglaisLangues : Français (fre) Mots-clés : Vestiges archéologiques milieu extrême Index. décimale : 930.1 Résumé : La notion de milieu «extrême» désigne tout environnement naturel ou
culturel soumis à des contraintes majeures. Aussi étonnant que cela
paraisse, elle s'applique au puy-de-dôme : altitude, amplitudes thermiques,
zones de foudre, problèmes d'eau... aussi la région auvergne porte-t-elle
un intérêt particulier aux problèmes récurrents posés par la conservation
des vestiges archéologiques, aggravés par une situation en milieu
extrême : dès lors que des éléments bâtis sont mis au jour leur état, stabilisé
en sous-sol, est nécessairement perturbé et court le risque de se
dégrader.
Des chercheurs français et étrangers réunis en équipe pluridisciplinaire
- associant archéologues, architectes, paysagistes, historiens, ingénieurs,
gestionnaires de sites... - Confrontent ici leurs expériences. L'approche
du terrain fait ainsi l'objet d'une étude globale qui permet de s'affranchir
des deux paradoxes de la conservation en matière de vestiges : toute étude
archéologique requiert une destruction, et la mise en valeur d'un site peut
concourir à la poursuite du processus de dégradation.
Exemples et expériences émanant de tout le territoire mais aussi du canada,
de norvège, du portugal, de mayotte, d'italie et d'allemagne.
Ouvrage publié sous la direction et avec le soutien de l'institut national
du patrimoine et de la drac auvergne.
Vestiges archéologiques en milieu extrême [texte imprimé] / Institut national du patrimoine, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Auvergne Service régional de l\'archéologie, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : Monum, Éd. du patrimoine, 2003 . - 231 p. : ill. ; 27 cm. - (Idées et débats, ISSN 1633-7913) .
ISBN : 978-2-85822-748-8 : 28 EUR
Prolongement de la table ronde internationale organisée par l'Institut national du patrimoine et le Service régional de l'archéologie d'Auvergne, Clermont-Ferrand, 3-5 octobre 2000
Notes bibliogr. Résumés en anglais
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Vestiges archéologiques milieu extrême Index. décimale : 930.1 Résumé : La notion de milieu «extrême» désigne tout environnement naturel ou
culturel soumis à des contraintes majeures. Aussi étonnant que cela
paraisse, elle s'applique au puy-de-dôme : altitude, amplitudes thermiques,
zones de foudre, problèmes d'eau... aussi la région auvergne porte-t-elle
un intérêt particulier aux problèmes récurrents posés par la conservation
des vestiges archéologiques, aggravés par une situation en milieu
extrême : dès lors que des éléments bâtis sont mis au jour leur état, stabilisé
en sous-sol, est nécessairement perturbé et court le risque de se
dégrader.
Des chercheurs français et étrangers réunis en équipe pluridisciplinaire
- associant archéologues, architectes, paysagistes, historiens, ingénieurs,
gestionnaires de sites... - Confrontent ici leurs expériences. L'approche
du terrain fait ainsi l'objet d'une étude globale qui permet de s'affranchir
des deux paradoxes de la conservation en matière de vestiges : toute étude
archéologique requiert une destruction, et la mise en valeur d'un site peut
concourir à la poursuite du processus de dégradation.
Exemples et expériences émanant de tout le territoire mais aussi du canada,
de norvège, du portugal, de mayotte, d'italie et d'allemagne.
Ouvrage publié sous la direction et avec le soutien de l'institut national
du patrimoine et de la drac auvergne.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-016880 690-130.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible La vidéo numérique / Michel Lhuyne
Titre : La vidéo numérique Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Lhuyne, Auteur Editeur : Paris : CampusPress Année de publication : impr. 2007 Collection : Zoom sur le..., ISSN 1954-8575 Importance : 1 vol. (147 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7440-2207-4 Prix : 19,90 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "améliorez vos films grâce à des astuces de pro !" et "+ d'infos sur le blog d'accompagnement du livre à l'adresse www.zs2207.pearsoned.fr"
Glossaire. IndexLangues : Français (fre) Index. décimale : 777 La vidéo numérique [texte imprimé] / Michel Lhuyne, Auteur . - Paris : CampusPress, impr. 2007 . - 1 vol. (147 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Zoom sur le..., ISSN 1954-8575) .
ISBN : 978-2-7440-2207-4 : 19,90 EUR
La couv. porte en plus : "améliorez vos films grâce à des astuces de pro !" et "+ d'infos sur le blog d'accompagnement du livre à l'adresse www.zs2207.pearsoned.fr"
Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 777 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-015149 621.6-166.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible Vidéo numérique / Olivier Pavie
Titre : Vidéo numérique : acquisition, montage, conversion VHS, DVD, DV, DivX, BivX, VCD, SVCD et satellite (DVB) Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Pavie Editeur : Paris : Campus-Press Année de publication : 2003. Collection : Des Tonnes de trucs, ISSN 1292-4342. Importance : XII-625 p. Présentation : ill. Format : 22 cm. ISBN/ISSN/EAN : 2-7440-1590-3 Note générale : Titre de couv. "Vid©o num©rique : acquisition, montage, compression : tous les trucs et astuces pour vos VHS, DVD, DV, DivX, BivX, VCD et SVCD" Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Vidéo numérique : acquisition, montage, conversion VHS, DVD, DV, DivX, BivX, VCD, SVCD et satellite (DVB) [texte imprimé] / Olivier Pavie . - Paris : Campus-Press, 2003. . - XII-625 p. : ill. ; 22 cm.. - (Des Tonnes de trucs, ISSN 1292-4342.) .
ISBN : 2-7440-1590-3
Titre de couv. "Vid©o num©rique : acquisition, montage, compression : tous les trucs et astuces pour vos VHS, DVD, DV, DivX, BivX, VCD et SVCD"
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-015100 621.6-136.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible La vie dans les abysses / Patrick Geistdoerfer
Titre : La vie dans les abysses Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Geistdoerfer, Auteur Editeur : Paris : Pour la science Année de publication : 1995 Collection : Sciences d'avenir (Paris), ISSN 1144-7494. Importance : 94 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-902918-89-5 Prix : 70 F Note générale : Bibliogr., 1 p. Langues : Français (fre) Index. décimale : 577.7 Résumé : Les océans sont noirs, profonds, froids. Pourtant, ils sont peuplés, et la vie foisonne près des sources chaudes océaniques, oasis de vie au fond des mers. Cette vie profonde fascine les océanographes et l'auteur examine les questions qu'elle soulève : quelle est la biologie des espèces sous-marines soumises à des pressions et à des températures élevées ? Comment des organismes vivants se sont-ils adaptés à ces conditions extrêmes ? Quelle est la durée de vie des sources chaudes ? Quelle est la biomasse des océans ? Comment gérer au mieux les stocks de poissons exploités pour la pêche ? Les poissons profonds représentent-ils une nouvelle ressource pour l'alimentation humaine ? La vie dans les abysses [texte imprimé] / Patrick Geistdoerfer, Auteur . - Paris : Pour la science, 1995 . - 94 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Sciences d'avenir (Paris), ISSN 1144-7494.) .
ISBN : 2-902918-89-5 : 70 F
Bibliogr., 1 p.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 577.7 Résumé : Les océans sont noirs, profonds, froids. Pourtant, ils sont peuplés, et la vie foisonne près des sources chaudes océaniques, oasis de vie au fond des mers. Cette vie profonde fascine les océanographes et l'auteur examine les questions qu'elle soulève : quelle est la biologie des espèces sous-marines soumises à des pressions et à des températures élevées ? Comment des organismes vivants se sont-ils adaptés à ces conditions extrêmes ? Quelle est la durée de vie des sources chaudes ? Quelle est la biomasse des océans ? Comment gérer au mieux les stocks de poissons exploités pour la pêche ? Les poissons profonds représentent-ils une nouvelle ressource pour l'alimentation humaine ? Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-016257 639-048.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-016258 639-048.3 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-016259 639-048.4 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-016260 639-048.5 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible Vie microbienne du sol et production végétale / Pierre Davet
Titre : Vie microbienne du sol et production végétale Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Davet, Auteur Editeur : Paris : Institut national de la recherche agronomique Année de publication : 1996 Collection : Mieux comprendre (Paris), ISSN 1144-7605 Importance : 383 p.-[2] p. de pl. en coul. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7380-0648-5 Prix : 290 F Note générale : Bibliogr. p. 345-367. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.4 Résumé : Partant du milieu sol et des microorganismes qu'il abrite, l'auteur décrit les relations de ces microorganismes avec leur environnement, puis entre eux, et enfin avec les plantes. Il montre alors comment ces connaissances peuvent être mises à profit pour éviter les effets néfastes de l'activité microbienne ou, mieux encore, pour tirer parti de ses effets bénéfiques et faire des microorganismes des auxiliaires en production végétale. Pour la première fois en français, le lecteur trouvera dans cet ouvrage une synthèse claire et complète des données actuelles sur les relations qu'entretiennent les microorganismes du sol et les végétaux. Remarquablement didactique et pratique, il sera un outil de travail pour les élèves des écoles d'agriculture, une aide précieuse pour les professionnels. Mieux connaître la vie microbienne du sol permettra d'agir sur certains des équilibres biologiques en faveur de la plante dans le respect de l'environnement : le vœu de l'auteur est de pouvoir ainsi contribuer à fonder une agriculture durable. Vie microbienne du sol et production végétale [texte imprimé] / Pierre Davet, Auteur . - Paris : Institut national de la recherche agronomique, 1996 . - 383 p.-[2] p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Mieux comprendre (Paris), ISSN 1144-7605) .
ISBN : 2-7380-0648-5 : 290 F
Bibliogr. p. 345-367. Index
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 631.4 Résumé : Partant du milieu sol et des microorganismes qu'il abrite, l'auteur décrit les relations de ces microorganismes avec leur environnement, puis entre eux, et enfin avec les plantes. Il montre alors comment ces connaissances peuvent être mises à profit pour éviter les effets néfastes de l'activité microbienne ou, mieux encore, pour tirer parti de ses effets bénéfiques et faire des microorganismes des auxiliaires en production végétale. Pour la première fois en français, le lecteur trouvera dans cet ouvrage une synthèse claire et complète des données actuelles sur les relations qu'entretiennent les microorganismes du sol et les végétaux. Remarquablement didactique et pratique, il sera un outil de travail pour les élèves des écoles d'agriculture, une aide précieuse pour les professionnels. Mieux connaître la vie microbienne du sol permettra d'agir sur certains des équilibres biologiques en faveur de la plante dans le respect de l'environnement : le vœu de l'auteur est de pouvoir ainsi contribuer à fonder une agriculture durable. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 110716 579-36.1 Ouvrage Bibliothèque Centrale 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Exclu du prêt F2-015861 631-090.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible La vie sous-marine en Méditerranée / Matthias Bergbauer
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité DR-001664 039.639-04.1 Dictionnaire Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Exclu du prêt Vieillissement et réhabilitation des petits barrages en terre / Danielle Lautrin
Titre : Vieillissement et réhabilitation des petits barrages en terre Type de document : texte imprimé Auteurs : Danielle Lautrin, Auteur Editeur : [Antony] : CEMAGREF Année de publication : 2003 Importance : 239 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-85362-597-4 Prix : 25 EUR Note générale : En appendice, choix de documents
Bibliogr. p. 227-229. Résumé en français et anglaisLangues : Français (fre) Résumé : Le vieillissement des barrages en remblai et leur réhabilitation sont examinés sous les aspects techniques et économiques au travers d'une population de 215 barrages construits dans le Sud-Ouest de la France. Il apparaît que le vieillissement des ouvrages est lié aux options constructives qui tendent à réduire le coût de la construction au mépris des règles de l'art, ainsi qu'à l'absence de suivi et d'entretien ne permettant pas de déceler les dérives de comportement en temps utile. Vieillissement et réhabilitation des petits barrages en terre [texte imprimé] / Danielle Lautrin, Auteur . - [Antony] : CEMAGREF, 2003 . - 239 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 2-85362-597-4 : 25 EUR
En appendice, choix de documents
Bibliogr. p. 227-229. Résumé en français et anglais
Langues : Français (fre)
Résumé : Le vieillissement des barrages en remblai et leur réhabilitation sont examinés sous les aspects techniques et économiques au travers d'une population de 215 barrages construits dans le Sud-Ouest de la France. Il apparaît que le vieillissement des ouvrages est lié aux options constructives qui tendent à réduire le coût de la construction au mépris des règles de l'art, ainsi qu'à l'absence de suivi et d'entretien ne permettant pas de déceler les dérives de comportement en temps utile. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 114480 620-205.1 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Exclu du prêt F2-014287 620-205.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible Vigne / Jean-Philippe Roby
Titre : Vigne Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Philippe Roby, Auteur ; Cornelis Petrus van Leeuwen (1963-....), Auteur Editeur : Bordeaux : Synthèse agricole Année de publication : 2000 Collection : Références (Bordeaux), ISSN 1248-6000 Importance : 244 p. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-910340-35-X Prix : 265 F Note générale : Bibliogr. p. 233-234. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 634.8 Résumé : La vigne se cultive selon des pratiques variées dans de nombreuses régions aux caractéristiques techniques et aux contextes économiques multiples. Références VIGNE décrit tout d'abord, les différents systèmes de conduite observés dans les régions viticoles françaises, étudie ensuite les itinéraires techniques pratiqués et, propose enfin des calculs économiques et des coûts inhérents à ces différents systèmes. Quels cépages, quels modes de conduite en Jurançon... ? Comment mettre en oeuvre et combien coûte la plantation d'une vigne palissée d'une densité de 3 300 ceps/ha... ? Comment épamprer - quelle technique choisir, quelle durée par ha... ? Quelle est la valeur de transaction d'un ha de vigne en Languedoc... en Bourgogne... ? Quelles sont les particularités d'un vignoble conduit en agriculture biologique ? Combien d'heures pour pratiquer les opérations culturales d'un ha de vigne... et quel en sera le coût ? En analysant la culture de la vigne sous ses aspects techniques mais aussi économiques, références VIGNE s'adresse aux viticulteurs, aux ingénieurs, techniciens et gestionnaires d'entreprises viticoles - mais il est aussi destiné à tous ceux qui œuvrent dans le monde viticole, experts, financiers, enseignants et étudiants, distributeurs, négociants. Vigne [texte imprimé] / Jean-Philippe Roby, Auteur ; Cornelis Petrus van Leeuwen (1963-....), Auteur . - Bordeaux : Synthèse agricole, 2000 . - 244 p. ; 25 cm. - (Références (Bordeaux), ISSN 1248-6000) .
ISBN : 2-910340-35-X : 265 F
Bibliogr. p. 233-234. Index
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 634.8 Résumé : La vigne se cultive selon des pratiques variées dans de nombreuses régions aux caractéristiques techniques et aux contextes économiques multiples. Références VIGNE décrit tout d'abord, les différents systèmes de conduite observés dans les régions viticoles françaises, étudie ensuite les itinéraires techniques pratiqués et, propose enfin des calculs économiques et des coûts inhérents à ces différents systèmes. Quels cépages, quels modes de conduite en Jurançon... ? Comment mettre en oeuvre et combien coûte la plantation d'une vigne palissée d'une densité de 3 300 ceps/ha... ? Comment épamprer - quelle technique choisir, quelle durée par ha... ? Quelle est la valeur de transaction d'un ha de vigne en Languedoc... en Bourgogne... ? Quelles sont les particularités d'un vignoble conduit en agriculture biologique ? Combien d'heures pour pratiquer les opérations culturales d'un ha de vigne... et quel en sera le coût ? En analysant la culture de la vigne sous ses aspects techniques mais aussi économiques, références VIGNE s'adresse aux viticulteurs, aux ingénieurs, techniciens et gestionnaires d'entreprises viticoles - mais il est aussi destiné à tous ceux qui œuvrent dans le monde viticole, experts, financiers, enseignants et étudiants, distributeurs, négociants. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-016026 633-133.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible La violence des adolescents / Yves Tyrode
Titre : La violence des adolescents : clinique et prévention Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Tyrode, Auteur ; Stéphane Bourcet, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris : Dunod Année de publication : DL 2006 Collection : Enfances (Paris. 1997), ISSN 1630-0920 Importance : 1 vol. (XI-187 p.) Présentation : Couv. ill. en coul. Format : 24*16 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-049792-8 Prix : 24 EUR Note générale : L'éd. précédente a paru sous le titre : "Les adolescents violents"
Bibliogr. p. 181-184. IndexLangues : Français (fre) Mots-clés : violence, adolescent, clinique, milieu scolaire, polytoxicomanie, familial, collective Index. décimale : 616.6 Résumé : Dans la lignée de l'ouvrage de Xavier Pommereau «L'adolescent suicidaire» (Dunod, mai 1995), ce livre fait le point sur la compréhension, le traitement et la prévention des violences à l'adolescence. L'ouvrage fournit le rappel des bases psychobiologiques et psychodynamiques pour comprendre un phénomène en train de devenir un véritable enjeu de société. Cette nouvelle édition est enrichie de nouveaux cas cliniques et la théorie est actualisée. La violence des adolescents : clinique et prévention [texte imprimé] / Yves Tyrode, Auteur ; Stéphane Bourcet, Auteur . - 2e éd. . - Paris : Dunod, DL 2006 . - 1 vol. (XI-187 p.) : Couv. ill. en coul. ; 24*16 cm.. - (Enfances (Paris. 1997), ISSN 1630-0920) .
ISBN : 978-2-10-049792-8 : 24 EUR
L'éd. précédente a paru sous le titre : "Les adolescents violents"
Bibliogr. p. 181-184. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : violence, adolescent, clinique, milieu scolaire, polytoxicomanie, familial, collective Index. décimale : 616.6 Résumé : Dans la lignée de l'ouvrage de Xavier Pommereau «L'adolescent suicidaire» (Dunod, mai 1995), ce livre fait le point sur la compréhension, le traitement et la prévention des violences à l'adolescence. L'ouvrage fournit le rappel des bases psychobiologiques et psychodynamiques pour comprendre un phénomène en train de devenir un véritable enjeu de société. Cette nouvelle édition est enrichie de nouveaux cas cliniques et la théorie est actualisée. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 004053 616.6-087.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible C1-002980 616.6-87.1 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Exclu du prêt Les vitamines dans les industries agroalimentaires
Titre : Les vitamines dans les industries agroalimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Fernand Bourgeois (1938-....), Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Éd. Tec & doc Année de publication : 2003 Collection : Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XXXI-708 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0524-5 Prix : 155 EUR Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Les vitamines les industries agroalimentaires alimentation humaine Index. décimale : 572.5 Résumé : Pour la première fois en langue française, cet ouvrage sur Les vitamines dans les industries agroalimentaires, rassemble la quasi-totalité des données biochimiques, médicales et industrielles sur les treize vitamines nécessaires à l'homme et à l'animal. Ce traité est divisé en trois grandes parties. La première s'intéresse aux propriétés physicochimiques des vitamines, à leur répartition dans la nature, aux sources industrielles et à l'analyse des vitamines dans les aliments de l'homme ou de l'animal.
Les deux autres parties sont respectivement consacrées à l'alimentation humaine et animale. Ces volets passent en revue tous les aspects nutritionnels : le rôle des vitamines, les apports nutritionnels conseillés, les enquêtes nutritionnelles et études épidémiologiques, les formes technologiques propres aux différentes filières. Deux chapitres importants sur la réglementation complètent ce traité.
A la fois "bible" et guide pratique, Les vitamines dans les industries agroalimentaires, a été rédigé par des experts, chercheurs, médecins et industriels de tous les domaines. Il sera indispensable pour toutes les professions concernées par la nutrition humaine et animale : les chercheurs, les ingénieurs et les techniciens de l'industrie agroalimentaire, les agronomes, les nutritionnistes, les diététiciens, les vétérinaires ainsi que les biochimistes.Les vitamines dans les industries agroalimentaires [texte imprimé] / Claude Fernand Bourgeois (1938-....), Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : Éd. Tec & doc, 2003 . - XXXI-708 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-7430-0524-5 : 155 EUR
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Les vitamines les industries agroalimentaires alimentation humaine Index. décimale : 572.5 Résumé : Pour la première fois en langue française, cet ouvrage sur Les vitamines dans les industries agroalimentaires, rassemble la quasi-totalité des données biochimiques, médicales et industrielles sur les treize vitamines nécessaires à l'homme et à l'animal. Ce traité est divisé en trois grandes parties. La première s'intéresse aux propriétés physicochimiques des vitamines, à leur répartition dans la nature, aux sources industrielles et à l'analyse des vitamines dans les aliments de l'homme ou de l'animal.
Les deux autres parties sont respectivement consacrées à l'alimentation humaine et animale. Ces volets passent en revue tous les aspects nutritionnels : le rôle des vitamines, les apports nutritionnels conseillés, les enquêtes nutritionnelles et études épidémiologiques, les formes technologiques propres aux différentes filières. Deux chapitres importants sur la réglementation complètent ce traité.
A la fois "bible" et guide pratique, Les vitamines dans les industries agroalimentaires, a été rédigé par des experts, chercheurs, médecins et industriels de tous les domaines. Il sera indispensable pour toutes les professions concernées par la nutrition humaine et animale : les chercheurs, les ingénieurs et les techniciens de l'industrie agroalimentaire, les agronomes, les nutritionnistes, les diététiciens, les vétérinaires ainsi que les biochimistes.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-016476 664-091.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible Le vocabulaire médical des AS/AP/AMP
Titre : Le vocabulaire médical des AS/AP/AMP Type de document : texte imprimé Importance : 227 p Format : 13*18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-294-74155-5 Langues : Français (fre) Mots-clés : aide-soignant, auxiliaire de puériculture, aide médico-psychologique Résumé : Que signifie streptococcie ? Le vitiligo est-il une pathologie dermatologique ou digestive ? Qu'est-ce qu'une vésiculite ? Où se situe l'antéhypophyse et que signifie ce terme ?
Bien souvent la connaissance des préfixes et suffixes ou de l'étymologie des mots permet de mieux comprendre retenir ou même deviner le sens des termes médicaux les plus compliqués.
Ce livre vous permettra donc de répondre à toutes ces questions en définissant et expliquant l'origine des termes médicaux et des expressions employées par les aides-soignants auxiliaires de puériculture et les aides médico-psychologiques dans les services de soins.
Il se découpe en 3 parties :
- les affixes où est présentée la signification des principaux suffixes et préfixes rencontrés dans le domaine paramédical ;
- le vocabulaire par spécialité médicale qui permet d'acquérir par le biais de schémas légendés les connaissances sur l'ensemble des spécialités ;
- un lexique exhaustif des termes professionnels qui garantit un accès rapide et facile aux définitions.
Cet ouvrage didactique et pratique mis à jour et augmenté familiarisera les aides-soignants les auxiliaires de puériculture et les aides médicopsychologiques avec les termes indispensables à leur profession. Aide précieuse pour la formation et les stages il leur permettra de participer aux transmissions et d'acquérir une aisance dans la compréhension du vocabulaire quotidien en services de soins.
Le vocabulaire médical des AS/AP/AMP [texte imprimé] . - [s.d.] . - 227 p ; 13*18 cm.
ISBN : 978-2-294-74155-5
Langues : Français (fre)
Mots-clés : aide-soignant, auxiliaire de puériculture, aide médico-psychologique Résumé : Que signifie streptococcie ? Le vitiligo est-il une pathologie dermatologique ou digestive ? Qu'est-ce qu'une vésiculite ? Où se situe l'antéhypophyse et que signifie ce terme ?
Bien souvent la connaissance des préfixes et suffixes ou de l'étymologie des mots permet de mieux comprendre retenir ou même deviner le sens des termes médicaux les plus compliqués.
Ce livre vous permettra donc de répondre à toutes ces questions en définissant et expliquant l'origine des termes médicaux et des expressions employées par les aides-soignants auxiliaires de puériculture et les aides médico-psychologiques dans les services de soins.
Il se découpe en 3 parties :
- les affixes où est présentée la signification des principaux suffixes et préfixes rencontrés dans le domaine paramédical ;
- le vocabulaire par spécialité médicale qui permet d'acquérir par le biais de schémas légendés les connaissances sur l'ensemble des spécialités ;
- un lexique exhaustif des termes professionnels qui garantit un accès rapide et facile aux définitions.
Cet ouvrage didactique et pratique mis à jour et augmenté familiarisera les aides-soignants les auxiliaires de puériculture et les aides médicopsychologiques avec les termes indispensables à leur profession. Aide précieuse pour la formation et les stages il leur permettra de participer aux transmissions et d'acquérir une aisance dans la compréhension du vocabulaire quotidien en services de soins.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 109295 031.610-11.1 Dictionnaire Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Exclu du prêt Voices of Queensland: Words from the Sunshine State / Julia Robinson
Titre : Voices of Queensland: Words from the Sunshine State Type de document : texte imprimé Auteurs : Julia Robinson, Auteur Editeur : OUP Australia and New Zealand Importance : 200 p Format : 13*21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-19-551395-0 Langues : Anglais (eng) Résumé : Working at the Australian National Dictionary Centre, Julia Robinson has compiled Voices of Queensland, the first work to record the words used in and perhaps peculiar to a given Australian regional community.
Voices of Queensland: Words from the Sunshine State [texte imprimé] / Julia Robinson, Auteur . - [S.l.] : OUP Australia and New Zealand, [s.d.] . - 200 p ; 13*21 cm.
ISBN : 978-0-19-551395-0
Langues : Anglais (eng)
Résumé : Working at the Australian National Dictionary Centre, Julia Robinson has compiled Voices of Queensland, the first work to record the words used in and perhaps peculiar to a given Australian regional community.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 109761 032.639-03.1 Dictionnaire Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Exclu du prêt VRD, voirie réseaux divers, terrassements, espaces verts / Ren© Bayon
Titre : VRD, voirie réseaux divers, terrassements, espaces verts : aide-m©moire du concepteur Type de document : texte imprimé Auteurs : Ren© Bayon, Mention d'édition : 6e ©dition. Editeur : Paris : Eyrolles Année de publication : cop. 1998. Importance : 1 vol. (XII-515 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-212-14186-3 Prix : 69 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 690 Résumé : Ouvrage de r©f©rence devenu le grand classique de son domaine, ce manuel professionnel s'applique un secteur du BTP peu d©crit dans le d©tail alors qu'il est indispensable. Les voiries, les r©seaux (enterr©s ou a©riens) et les am©nagements ext©rieurs qui composent le paysage sont autant d'ouvrages d'un tout autre aspect visuel - leur ©tendue est lin©aire - qu'un b¢timent, un quartier ou un village - g©n©ralement per§us par leur volume. Ils exigent pourtant une intervention constante, de leur conception a leur gestion en passant par leur r©alisation, entre b¢timent et travaux publics. L'auteur nous procure ici une vue globale de la coordination technique des travaux. Terrassements g©n©raux, assainissements, voiries, distribution de l'eau, du gaz, de l'©lectricit© et espaces verts : la prestation de chacun des corps d'©tat int©ress©s est d©crite s©par©ment. L'ensemble des connaissances n©cessaires la mise en oeuvre des proc©dures d'appel d'offres incluant dessins, d©tails d'ex©cution et devis descriptif dans le respect des d©marches administratives sont d©crites avec pr©cision dans la premi¨re partie du livre. R©dig©e sous forme de devis descriptif, la seconde partie donne ce manuel sa dimension d'aide-m©moire. En suivant article par article les ©l©ments du descriptif-type, le professionnel sera enti¨rement en mesure de r©diger un texte adapt© au projet. Tous les ©l©ments sont r©unis pour permettre au concepteur de r©aliser le dossier de consultation des entreprises (DCE). Dessinateurs, m©treurs et ing©nieurs pourront ainsi acqu©rir une vue d'ensemble des probl¨mes de terrassement et de VRD pour rendre des ©tudes compl¨tes. [Source : 4e de couv.] VRD, voirie réseaux divers, terrassements, espaces verts : aide-m©moire du concepteur [texte imprimé] / Ren© Bayon, . - 6e ©dition. . - Paris : Eyrolles, cop. 1998. . - 1 vol. (XII-515 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-212-14186-3 : 69 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 690 Résumé : Ouvrage de r©f©rence devenu le grand classique de son domaine, ce manuel professionnel s'applique un secteur du BTP peu d©crit dans le d©tail alors qu'il est indispensable. Les voiries, les r©seaux (enterr©s ou a©riens) et les am©nagements ext©rieurs qui composent le paysage sont autant d'ouvrages d'un tout autre aspect visuel - leur ©tendue est lin©aire - qu'un b¢timent, un quartier ou un village - g©n©ralement per§us par leur volume. Ils exigent pourtant une intervention constante, de leur conception a leur gestion en passant par leur r©alisation, entre b¢timent et travaux publics. L'auteur nous procure ici une vue globale de la coordination technique des travaux. Terrassements g©n©raux, assainissements, voiries, distribution de l'eau, du gaz, de l'©lectricit© et espaces verts : la prestation de chacun des corps d'©tat int©ress©s est d©crite s©par©ment. L'ensemble des connaissances n©cessaires la mise en oeuvre des proc©dures d'appel d'offres incluant dessins, d©tails d'ex©cution et devis descriptif dans le respect des d©marches administratives sont d©crites avec pr©cision dans la premi¨re partie du livre. R©dig©e sous forme de devis descriptif, la seconde partie donne ce manuel sa dimension d'aide-m©moire. En suivant article par article les ©l©ments du descriptif-type, le professionnel sera enti¨rement en mesure de r©diger un texte adapt© au projet. Tous les ©l©ments sont r©unis pour permettre au concepteur de r©aliser le dossier de consultation des entreprises (DCE). Dessinateurs, m©treurs et ing©nieurs pourront ainsi acqu©rir une vue d'ensemble des probl¨mes de terrassement et de VRD pour rendre des ©tudes compl¨tes. [Source : 4e de couv.] Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-016704 690-074.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible Wavelets and their application for the solution of partial differential equations in physics / S. Goedecker
Titre : Wavelets and their application for the solution of partial differential equations in physics Type de document : texte imprimé Auteurs : S. Goedecker Mention d'édition : 1re éd. Editeur : Lausanne : Presses polytechniques et universitaires romandes Année de publication : 1998 Importance : 72 p. Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-88074-398-2 Résumé : Based on a postgraduate course given by the author at the EPFL in January and February 1998, this book is intended to make the theory of wavelets understandable to the widest possible audience. In addition to a self-contained and intuitive presentation of the theory of wavelets, this book contains extensive tables with the basic filter coefficients of differential operators in several wavelet families. Anyone wishing to do so should be able to solve partial differential equations numerically in physics, chemistry or engineering using wavelets. Wavelets are a base set with extraordinary properties for the solution of differential equations. Their flexibility and efficiency allows us to deal with problems which are difficult, or even impossible, to resolve with conventional methods. It is expected that the theory of wavelets will soon become part of science and engineering curricula in the same way that Fourier analysis is nowadays.
Sommaire
Wavelets, an optimal basis set
A first tour of some wavelet families
Forming a basis set
The Haar wavelet
The concept of Multi-Resolution Analysis
The fast wavelet transform
How to plot wavelets
Interpretation of a wavelet spectrum
Interpolating wavelets
Expanding polynomials in a wavelet basis
Orthogonal versus biorthogonal wavelets
Expanding functions in a wavelet basis
Dynamic versus static data compression
Expanding nonuniform data in wavelets
Lifted wavelets
Second generation wavelets
Wavelet based smoothing of a function
The Fourier spectrum of wavelets
Wavelets in 2 and 3 dimensions
Wavelet grids in higher dimensions
The standard operator form
The non-standard operator form
Calculation of differential operators
Differential operators in higher dimensions
Transforming between wavelet families
Scalar products
The solution of Poisson's equation
The solution of Schrödinger's equation
Efficient implementation of filter operations
Outlook and conclusionsWavelets and their application for the solution of partial differential equations in physics [texte imprimé] / S. Goedecker . - 1re éd. . - Lausanne : Presses polytechniques et universitaires romandes, 1998 . - 72 p. : ill. ; 21 cm.
ISBN : 2-88074-398-2
Résumé : Based on a postgraduate course given by the author at the EPFL in January and February 1998, this book is intended to make the theory of wavelets understandable to the widest possible audience. In addition to a self-contained and intuitive presentation of the theory of wavelets, this book contains extensive tables with the basic filter coefficients of differential operators in several wavelet families. Anyone wishing to do so should be able to solve partial differential equations numerically in physics, chemistry or engineering using wavelets. Wavelets are a base set with extraordinary properties for the solution of differential equations. Their flexibility and efficiency allows us to deal with problems which are difficult, or even impossible, to resolve with conventional methods. It is expected that the theory of wavelets will soon become part of science and engineering curricula in the same way that Fourier analysis is nowadays.
Sommaire
Wavelets, an optimal basis set
A first tour of some wavelet families
Forming a basis set
The Haar wavelet
The concept of Multi-Resolution Analysis
The fast wavelet transform
How to plot wavelets
Interpretation of a wavelet spectrum
Interpolating wavelets
Expanding polynomials in a wavelet basis
Orthogonal versus biorthogonal wavelets
Expanding functions in a wavelet basis
Dynamic versus static data compression
Expanding nonuniform data in wavelets
Lifted wavelets
Second generation wavelets
Wavelet based smoothing of a function
The Fourier spectrum of wavelets
Wavelets in 2 and 3 dimensions
Wavelet grids in higher dimensions
The standard operator form
The non-standard operator form
Calculation of differential operators
Differential operators in higher dimensions
Transforming between wavelet families
Scalar products
The solution of Poisson's equation
The solution of Schrödinger's equation
Efficient implementation of filter operations
Outlook and conclusionsRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-015636 621-084.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible 115369 621-84.1 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Exclu du prêt X-RAY Tomography in Material Science / BARUCHEL José
Titre : X-RAY Tomography in Material Science Type de document : texte imprimé Auteurs : BARUCHEL José, Auteur Editeur : dépot légal ..édition france Importance : 204 p Format : 24/17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7462-0115-6 Langues : Français (fre) Résumé : For researchers dealing with structural materials, a key issue is the identification of the mechanisms responsible for the global mechanical behaviour of a material. Experimentally, this identification is quite an arduous task, carried out mainly through surface observations because most structural materials are opaque.The aim of this book is to show that X-ray tomography can be used as a very powerful tool to investigate the microstructure and the deformation mechanisms of structural materials. For the moment, this technique, which has been widely used for years in medicine, is the only one that can provide direct non-destructive images of the interior of a material.A global description of the technique is given, as well as an introduction to the algorithms used for the reconstruction of the 3D numerical images. An overview of new possibilities offered by third generation synchrotron X-ray sources is also presented with an emphasis on the novel phase contrast technique which considerably extends the field of classical X-ray tomography.Finally, various examples illustrate how X-ray tomography can be used quantitatively for investigating the microstructure and the behaviour of micro-heterogeneous structural materials such as Al and Ti based metal matrix composites, aluminium alloys and aluminium foams. The use of both synchrotron and laboratory X-ray sources is illustrated. X-RAY Tomography in Material Science [texte imprimé] / BARUCHEL José, Auteur . - [S.l.] : dépot légal ..édition france, [s.d.] . - 204 p ; 24/17 cm.
ISBN : 978-2-7462-0115-6
Langues : Français (fre)
Résumé : For researchers dealing with structural materials, a key issue is the identification of the mechanisms responsible for the global mechanical behaviour of a material. Experimentally, this identification is quite an arduous task, carried out mainly through surface observations because most structural materials are opaque.The aim of this book is to show that X-ray tomography can be used as a very powerful tool to investigate the microstructure and the deformation mechanisms of structural materials. For the moment, this technique, which has been widely used for years in medicine, is the only one that can provide direct non-destructive images of the interior of a material.A global description of the technique is given, as well as an introduction to the algorithms used for the reconstruction of the 3D numerical images. An overview of new possibilities offered by third generation synchrotron X-ray sources is also presented with an emphasis on the novel phase contrast technique which considerably extends the field of classical X-ray tomography.Finally, various examples illustrate how X-ray tomography can be used quantitatively for investigating the microstructure and the behaviour of micro-heterogeneous structural materials such as Al and Ti based metal matrix composites, aluminium alloys and aluminium foams. The use of both synchrotron and laboratory X-ray sources is illustrated. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 115253 621-10.1 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Exclu du prêt