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Diététique et nutrition / Marian Apfelbaum

Public ISBD Titre : Diététique et nutrition Type de document : texte imprimé Auteurs : Marian Apfelbaum (1931-....), Auteur ; Monique Romon, Autre ; Michèle Dubus, Autre Mention d'édition : 7e édition Editeur : Issy-les-Moulineaux : Elsevier-Masson Année de publication : 2005 Collection : Abrégés Importance : 516p. Format : 22 cmx14cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-294-70566-3 Note générale : Includes index Langues : Français (fre) Mots-clés : alimentation  diététique Index. décimale : 613.2-05.1 Résumé : Didactique, cet abrégé fournit les données essentielles sur les nutriments, la composition des aliments et leurs diverses législations, ainsi que des informations sur la prescription de régimes. Comporte des mises à jour notamment sur le rôle des vitamines et des oligoéléments dans les maladies cardiovasculaires ou dans certains cancers et le traitement des dyslipido-protéinémies. Diététique et nutrition [texte imprimé] / Marian Apfelbaum (1931-....), Auteur ; Monique Romon, Autre ; Michèle Dubus, Autre  . -  7e édition . - Issy-les-Moulineaux : Elsevier-Masson, 2005 . - 516p. ; 22 cmx14cm. - (Abrégés) . ISBN : 978-2-294-70566-3 Includes index Langues : Français (fre) Mots-clés : alimentation  diététique Index. décimale : 613.2-05.1 Résumé : Didactique, cet abrégé fournit les données essentielles sur les nutriments, la composition des aliments et leurs diverses législations, ainsi que des informations sur la prescription de régimes. Comporte des mises à jour notamment sur le rôle des vitamines et des oligoéléments dans les maladies cardiovasculaires ou dans certains cancers et le traitement des dyslipido-protéinémies.

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Physiologie de la nutrition, 2. Physiologie... / Marian Apfelbaum

Public ISBD Titre de série : Physiologie de la nutrition, 2 Titre : Physiologie... Type de document : texte imprimé Auteurs : Marian Apfelbaum (1931-....), Auteur ; J. Bostsarron, Auteur ; F. Duret, Auteur Editeur : Paris : Vigot Année de publication : 1972 Importance : 1 vol. (113 p.) Présentation : ill. Format : 27 cmx21 Langues : Français (fre) Mots-clés : Physiologie  nutrition Index. décimale : 612-36.1 Physiologie de la nutrition, 2. Physiologie... [texte imprimé] / Marian Apfelbaum (1931-....), Auteur ; J. Bostsarron, Auteur ; F. Duret, Auteur . - Paris : Vigot, 1972 . - 1 vol. (113 p.) : ill. ; 27 cmx21. Langues : Français (fre) Mots-clés : Physiologie  nutrition Index. décimale : 612-36.1

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BFM-02718	612-36.1	Ouvrage	Faculté de Médecine	600 - Technologie (Sciences appliquées)	Exclu du prêt

Vivre avec du cholestérol / Marian Apfelbaum

Public ISBD Titre : Vivre avec du cholestérol Type de document : texte imprimé Auteurs : Marian Apfelbaum (1931-....), Auteur Editeur : Monaco : Editions du Rocher Année de publication : 1992 Importance : 153 p Présentation : ill Format : 23 cmx19 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-268-01369-5 Langues : Français (fre) Index. décimale : 616.51-49.1 Vivre avec du cholestérol [texte imprimé] / Marian Apfelbaum (1931-....), Auteur . - Monaco : Editions du Rocher, 1992 . - 153 p : ill ; 23 cmx19. ISBN : 978-2-268-01369-5 Langues : Français (fre) Index. décimale : 616.51-49.1

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BFM-04233	616.51-49.1	Ouvrage	Faculté de Médecine	600 - Technologie (Sciences appliquées)	Exclu du prêt

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