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7 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'alimentation'
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Alimentation et nutrition humaines / Baudier François
Titre : Alimentation et nutrition humaines Type de document : texte imprimé Auteurs : Baudier François, Auteur Editeur : Paris : ESF Année de publication : 1992 Importance : 1533 p. Format : 25 cm x 17cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7101-0892-4 Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Alimentation nutrition humaine Index. décimale : 613.2-16.1 Alimentation et nutrition humaines [texte imprimé] / Baudier François, Auteur . - Paris : ESF, 1992 . - 1533 p. ; 25 cm x 17cm.
ISBN : 978-2-7101-0892-4
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Alimentation nutrition humaine Index. décimale : 613.2-16.1 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BFM-03145 613.2-16.1 Ouvrage Faculté de Médecine 600 - Technologie (Sciences appliquées) Exclu du prêt L'épreuve écrite de biologie, nutrition, alimentation / Nathalie Baudin
Titre : L'épreuve écrite de biologie, nutrition, alimentation : aides-soignants, auxiliaires de puériculture, aides médico-psychologiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Baudin, Auteur ; Véronique Laforge, Auteur Editeur : Paris : Ellipses Année de publication : 2003 Collection : Idée clic, ISSN 1763-2528 Importance : 287 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-1551-6 Prix : 19 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "concours d'entrée"
GlossaireLangues : Français (fre) Mots-clés : biologie nutrition alimentation Index. décimale : 570-05.1 Résumé : Vous vous destinez au métier d'aide-soignant ou d'auxiliaire de
puériculture ? Ce livre a été conçu pour vous permettre d'acquérir le niveau
requis en Biologie, Nutrition et Alimentation. Vous y trouverez un cours
structuré, enrichi de vocabulaire et d'informations scientifiques, des
schémas fonctionnels légendés, des exercices corrigés d'auto-évaluation, un
choix de sujets de concours. A la fin de chaque chapitre, une sélection de
sites Internet vous permettra d'aller plus loin.
Sommaire
Niveaux d'organisation et grandes
fonctionsLa cellule, unité de structure et de
fonctionnementLa peau et ses
fonctionsLe système immunitaire et
défensesLe système
nerveuxLes organes des
sensLe système
locomoteurLe sang et la
lympheLe système
circulatoireLe système
urinaireLe système
pulmonaireLe système
digestif
L'alimentationLe système
endocrinienLe système génital
masculinLe système génital
fémininEpreuves écrites d'admissibilitéL'épreuve écrite de biologie, nutrition, alimentation : aides-soignants, auxiliaires de puériculture, aides médico-psychologiques [texte imprimé] / Nathalie Baudin, Auteur ; Véronique Laforge, Auteur . - Paris : Ellipses, 2003 . - 287 p. : ill., couv. ill. ; 21 cm. - (Idée clic, ISSN 1763-2528) .
ISBN : 978-2-7298-1551-6 : 19 EUR
La couv. porte en plus : "concours d'entrée"
Glossaire
Langues : Français (fre)
Mots-clés : biologie nutrition alimentation Index. décimale : 570-05.1 Résumé : Vous vous destinez au métier d'aide-soignant ou d'auxiliaire de
puériculture ? Ce livre a été conçu pour vous permettre d'acquérir le niveau
requis en Biologie, Nutrition et Alimentation. Vous y trouverez un cours
structuré, enrichi de vocabulaire et d'informations scientifiques, des
schémas fonctionnels légendés, des exercices corrigés d'auto-évaluation, un
choix de sujets de concours. A la fin de chaque chapitre, une sélection de
sites Internet vous permettra d'aller plus loin.
Sommaire
Niveaux d'organisation et grandes
fonctionsLa cellule, unité de structure et de
fonctionnementLa peau et ses
fonctionsLe système immunitaire et
défensesLe système
nerveuxLes organes des
sensLe système
locomoteurLe sang et la
lympheLe système
circulatoireLe système
urinaireLe système
pulmonaireLe système
digestif
L'alimentationLe système
endocrinienLe système génital
masculinLe système génital
fémininEpreuves écrites d'admissibilitéRéservation
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Exemplaires (5)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BFM-00470 570-05.1 Ouvrage Faculté de Médecine 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Exclu du prêt BFM-00471 570-05.2 Ouvrage Faculté de Médecine 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible BFM-00472 570-05.3 Ouvrage Faculté de Médecine 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible BFM-00473 570-05.4 Ouvrage Faculté de Médecine 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible BFM-00474 570-05.5 Ouvrage Faculté de Médecine 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible Manuel pratique de nutrition / Jacques Médart
Titre : Manuel pratique de nutrition : l'alimentation préventive et curative Type de document : document multimédia Auteurs : Jacques Médart, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Bruxelles : De Boeck Année de publication : 2009 Importance : 1 vol. (XII-293 p.) Présentation : graph., ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cmx17cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8041-0230-2 Note générale : Bibliogr. p. [279]-287. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : nutrition alimentation préventive curative Index. décimale : 613.2-11.1 Résumé : Dans le domaine de la nutrition, des injonctions pressantes fusent de
toutes parts, souvent contradictoires, confondant l'alimentation optimale et
celle de la personne en surpoids, le manger du quidam plus ou moins
sédentaire et celui du sportif de haut niveau, les légumes et les fruits,
les sucres lents et les glucides plus ou moins générateurs de sécrétions
d'insuline, le fractionnement des repas et le grignotage incessant... Au
point que plus personne ne sait comment garnir son assiette. L'alimentation
est un domaine extrêmement complexe. Elle fait intervenir des milliers de
substances favorables ou délétères, synergiques ou antagonistes. Mais, au
fond, existe-t-il une alimentation optimale, valable pour tous ? L'auteur de
ce " Manuel pratique de nutrition " répond à toutes les questions, suivant
un fil argumentaire basé sur la biologie et sur son expérience de terrain de
plus de vingt ans. Cette nouvelle édition intègre les développements les
plus récents en matière de nutrition. Le professionnel de la santé trouvera
dans cet ouvrage matière à la formulation de conseils qui permettront de
maintenir ou d'améliorer la santé et le bien-être des personnes dont il a la
charge. Le curieux y découvrira une logique utile à la lecture critique des
messages concernant la nutrition en se soustrayant aux pièges tendus par une
information souvent partiale. Si certains passages peuvent lui paraître un
peu ardus, une lecture rapide située en fin de chaque chapitre permettra
d'en retirer l'essentiel.
Sommaire
* HISTOIRE DE L'ALIMENTATION : DE LUCY AU
REGIME * LA
DIGESTION * L'UTILISATION DES SUBSTRATS
ENERGETIQUES * LES ALIMENTS
PROTECTEURS * LES BESOINS EN VITAMINES ET EN SELS
MINERAUX * LES ALIMENTS
PROTIDIQUES * LIPIDES ET
CHOLESTEROL * GLUCIDES ET " GESTION DE L'INSULINE
" * L'EXCES
PONDERAL * LES TROUBLES DIGESTIFS ET LA DYSBIOSE
avec 1 Cédérom
Manuel pratique de nutrition : l'alimentation préventive et curative [document multimédia] / Jacques Médart, Auteur . - 2e éd. . - Bruxelles : De Boeck, 2009 . - 1 vol. (XII-293 p.) : graph., ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cmx17cm.
ISBN : 978-2-8041-0230-2
Bibliogr. p. [279]-287. Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : nutrition alimentation préventive curative Index. décimale : 613.2-11.1 Résumé : Dans le domaine de la nutrition, des injonctions pressantes fusent de
toutes parts, souvent contradictoires, confondant l'alimentation optimale et
celle de la personne en surpoids, le manger du quidam plus ou moins
sédentaire et celui du sportif de haut niveau, les légumes et les fruits,
les sucres lents et les glucides plus ou moins générateurs de sécrétions
d'insuline, le fractionnement des repas et le grignotage incessant... Au
point que plus personne ne sait comment garnir son assiette. L'alimentation
est un domaine extrêmement complexe. Elle fait intervenir des milliers de
substances favorables ou délétères, synergiques ou antagonistes. Mais, au
fond, existe-t-il une alimentation optimale, valable pour tous ? L'auteur de
ce " Manuel pratique de nutrition " répond à toutes les questions, suivant
un fil argumentaire basé sur la biologie et sur son expérience de terrain de
plus de vingt ans. Cette nouvelle édition intègre les développements les
plus récents en matière de nutrition. Le professionnel de la santé trouvera
dans cet ouvrage matière à la formulation de conseils qui permettront de
maintenir ou d'améliorer la santé et le bien-être des personnes dont il a la
charge. Le curieux y découvrira une logique utile à la lecture critique des
messages concernant la nutrition en se soustrayant aux pièges tendus par une
information souvent partiale. Si certains passages peuvent lui paraître un
peu ardus, une lecture rapide située en fin de chaque chapitre permettra
d'en retirer l'essentiel.
Sommaire
* HISTOIRE DE L'ALIMENTATION : DE LUCY AU
REGIME * LA
DIGESTION * L'UTILISATION DES SUBSTRATS
ENERGETIQUES * LES ALIMENTS
PROTECTEURS * LES BESOINS EN VITAMINES ET EN SELS
MINERAUX * LES ALIMENTS
PROTIDIQUES * LIPIDES ET
CHOLESTEROL * GLUCIDES ET " GESTION DE L'INSULINE
" * L'EXCES
PONDERAL * LES TROUBLES DIGESTIFS ET LA DYSBIOSE
avec 1 Cédérom
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Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BFM-03126 613.2-11.1 Ouvrage Faculté de Médecine 600 - Technologie (Sciences appliquées) Exclu du prêt BFM-03127 613.2-11.2 Ouvrage Faculté de Médecine 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible BFM-03128 613.2-11.3 Ouvrage Faculté de Médecine 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible Médicaments, heure, tabac et alimentation / Jean-Louis Saulnier
Titre : Médicaments, heure, tabac et alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Saulnier, Auteur ; Marc Talbert (1950-....), Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris : Frison-Roche Année de publication : 1988 Autre Editeur : Paris : SIDEM Collection : Collection de l'A.P.H.I.F., ISSN 0297-8857 Importance : 236 p. Format : 21 cmx15cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87671-007-8 Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Médicaments heure tabac alimentation Index. décimale : 615.5-08.1 Médicaments, heure, tabac et alimentation [texte imprimé] / Jean-Louis Saulnier, Auteur ; Marc Talbert (1950-....), Auteur . - 2e éd. . - Paris : Frison-Roche : Paris : SIDEM, 1988 . - 236 p. ; 21 cmx15cm.. - (Collection de l'A.P.H.I.F., ISSN 0297-8857) .
ISBN : 978-2-87671-007-8
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Médicaments heure tabac alimentation Index. décimale : 615.5-08.1 Réservation
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Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BFM-03902 615.5-08.1 Ouvrage Faculté de Médecine 600 - Technologie (Sciences appliquées) Exclu du prêt BFM-03903 615.5-08.2 Ouvrage Faculté de Médecine 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible Pédiatrie pratique, 4. Pédiatrie pratique ; Alimentation ; Hygiène de vie ; Éléments de la thérapeutique / Roger Perelman
Titre de série : Pédiatrie pratique, 4 Titre : Pédiatrie pratique ; Alimentation ; Hygiène de vie ; Éléments de la thérapeutique Type de document : texte imprimé Auteurs : Roger Perelman (1922-2008), Auteur ; Jean-Claude Desbois, Collaborateur Editeur : Paris : Maloine Année de publication : 1982 Importance : P. 3648-4721 Présentation : ill. Format : 24 cmx17cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-224-00812-3 Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Pédiatrie pratique Alimentation Hygiène de vie Éléments de la thérapeutique Index. décimale : 618.3-10.1 Pédiatrie pratique, 4. Pédiatrie pratique ; Alimentation ; Hygiène de vie ; Éléments de la thérapeutique [texte imprimé] / Roger Perelman (1922-2008), Auteur ; Jean-Claude Desbois, Collaborateur . - Paris : Maloine, 1982 . - P. 3648-4721 : ill. ; 24 cmx17cm.
ISBN : 978-2-224-00812-3
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Pédiatrie pratique Alimentation Hygiène de vie Éléments de la thérapeutique Index. décimale : 618.3-10.1 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BFM-06815 618.3-10.1 Ouvrage Faculté de Médecine 600 - Technologie (Sciences appliquées) Exclu du prêt Diététique et nutrition / Marian Apfelbaum
PermalinkL'univers des connaissances : L'homme et ses aliments / Magnus Pyke
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