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| Titre : |
Biochimie des activités physiques |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jacques R. Poortmans, Auteur ; Nathalie Boisseau (1972-....), Auteur |
| Mention d'édition : |
2e éd. |
| Année de publication : |
2003 |
| Importance : |
1 vol. (VIII-480 p.) |
| Présentation : |
ill., couv. ill. en coul. |
| Format : |
24 cmx15cm. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-8041-4442-5 |
| Note générale : |
index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Biochimie sport |
| Index. décimale : |
614-02.1 |
| Résumé : |
La seconde édition de cet ouvrage aborde les différentes adaptations
métaboliques et hormonales sous-tendues par l'exercice physique et
l'entraînement. Son originalité repose sur une approche méthodologique qui
traite des techniques d'investigation du métabolisme énergétique et des
différents systèmes biochimiques pourvoyeurs d'énergie. Quelque 330 figures
et 80 tableaux illustrent et synthétisent les apports scientifiques réalisés
tant chez l'animal que chez l'homme. L'inclusion de plus de 2500 références
permet au lecteur de retrouver les concepts et expérimentations originales.
Chaque chapitre introduit brièvement les cycles métaboliques inhérents aux
différentes catégories de substrats énergétiques impliqués dans la
contraction musculaire. Les mécanismes d'adaptation sont analysés en
fonction de l'intensité, de la durée de l'exercice, de l'âge, du sexe et de
l'entraînement. L'accent est également mis sur les contraintes métaboliques
et hormonales limitant la performance physique. Deux derniers chapitres
apportent des informations précises sur le stress oxydatif et sur la notion
de fatigue induite par l'exercice intense. Un résumé succinct et des
questions de révision aident le lecteur dans sa démarche de compréhension.
Ce livre est destiné aux chercheurs en physiologie du sport, aux enseignants
et aux étudiants des 2e et 3e cycles en Sciences et Techniques des Activités
Physiques et Sportives (STAPS). L'ouvrage sera également un outil précieux à
toute personne travaillant dans le domaine du sport (médecins du sport,
kinésithérapeutes, entraîneurs et directeurs techniques...) et à tout
sportif désirant appréhender les mécanismes explicatifs de la performance
physique humaine
|
Biochimie des activités physiques [texte imprimé] / Jacques R. Poortmans, Auteur ; Nathalie Boisseau (1972-....), Auteur . - 2e éd. . - 2003 . - 1 vol. (VIII-480 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cmx15cm. ISBN : 978-2-8041-4442-5 index Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Biochimie sport |
| Index. décimale : |
614-02.1 |
| Résumé : |
La seconde édition de cet ouvrage aborde les différentes adaptations
métaboliques et hormonales sous-tendues par l'exercice physique et
l'entraînement. Son originalité repose sur une approche méthodologique qui
traite des techniques d'investigation du métabolisme énergétique et des
différents systèmes biochimiques pourvoyeurs d'énergie. Quelque 330 figures
et 80 tableaux illustrent et synthétisent les apports scientifiques réalisés
tant chez l'animal que chez l'homme. L'inclusion de plus de 2500 références
permet au lecteur de retrouver les concepts et expérimentations originales.
Chaque chapitre introduit brièvement les cycles métaboliques inhérents aux
différentes catégories de substrats énergétiques impliqués dans la
contraction musculaire. Les mécanismes d'adaptation sont analysés en
fonction de l'intensité, de la durée de l'exercice, de l'âge, du sexe et de
l'entraînement. L'accent est également mis sur les contraintes métaboliques
et hormonales limitant la performance physique. Deux derniers chapitres
apportent des informations précises sur le stress oxydatif et sur la notion
de fatigue induite par l'exercice intense. Un résumé succinct et des
questions de révision aident le lecteur dans sa démarche de compréhension.
Ce livre est destiné aux chercheurs en physiologie du sport, aux enseignants
et aux étudiants des 2e et 3e cycles en Sciences et Techniques des Activités
Physiques et Sportives (STAPS). L'ouvrage sera également un outil précieux à
toute personne travaillant dans le domaine du sport (médecins du sport,
kinésithérapeutes, entraîneurs et directeurs techniques...) et à tout
sportif désirant appréhender les mécanismes explicatifs de la performance
physique humaine
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Réservation
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Exemplaires (4)
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| BFM-03168 | 614-02.1 | Ouvrage | Faculté de Médecine | 600 - Technologie (Sciences appliquées) | Exclu du prêt |
| BFM-03169 | 614-02.2 | Ouvrage | Faculté de Médecine | 600 - Technologie (Sciences appliquées) | Disponible |
| BFM-03170 | 614-02.3 | Ouvrage | Faculté de Médecine | 600 - Technologie (Sciences appliquées) | Disponible |
| BFM-03171 | 614-02.4 | Ouvrage | Faculté de Médecine | 600 - Technologie (Sciences appliquées) | Disponible |
614-01.1 
