| Titre : |
Séparation et analyse des biomolécules : méthodes physicochimique ; cours et exercices |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean-Pierre Sine (1946-....), Auteur |
| Editeur : |
Paris : Ellipses |
| Année de publication : |
2003 |
| Collection : |
Technosup (Paris), ISSN 1275-3955 |
| Importance : |
253 p. |
| Présentation : |
ill., couv. ill. |
| Format : |
26 cmx 17 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7298-1729-9 |
| Note générale : |
La p. de titre et la couv. portent en plus : "biochimie-biologie"
Index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
séparation technologie biomolécules : séparation biochimie analytique |
| Index. décimale : |
572-16.1 |
| Résumé : |
Ce livre comble une lacune dans l'édition scientifique francophone en
présentant les notions de base nécessaires pour développer les techniques de
séparation ou d'analyse indispensables à l'étude des macromolécules
biologiques. La précipitation, la solubilisation, le fractionnement par
séparation de phases, la centrifugation, la chromatographie et
l'électrophorèse sont abordées de manière détaillée en montrant leur mise en
œuvre, leur diversité et leurs applications. Comme la plupart des techniques
séparatives sont aussi analytiques, une place leur est également réservée.
Enfin, d'autres techniques strictement analytiques sont abordées, comme la
viscosimétrie, la spectrophotométrie, la fluorescence, la diffusion de la
lumière et l'utilisation des radioisotopes. Des exemples d'application
mettent en évidence la portée de chaque technique et pour faciliter la
compréhension des notions abordées, de nombreuses illustrations et des
exercices ont été intégrés au texte.
|
Séparation et analyse des biomolécules : méthodes physicochimique ; cours et exercices [texte imprimé] / Jean-Pierre Sine (1946-....), Auteur . - Paris : Ellipses, 2003 . - 253 p. : ill., couv. ill. ; 26 cmx 17 cm. - ( Technosup (Paris), ISSN 1275-3955) . ISBN : 978-2-7298-1729-9 La p. de titre et la couv. portent en plus : "biochimie-biologie"
Index Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
séparation technologie biomolécules : séparation biochimie analytique |
| Index. décimale : |
572-16.1 |
| Résumé : |
Ce livre comble une lacune dans l'édition scientifique francophone en
présentant les notions de base nécessaires pour développer les techniques de
séparation ou d'analyse indispensables à l'étude des macromolécules
biologiques. La précipitation, la solubilisation, le fractionnement par
séparation de phases, la centrifugation, la chromatographie et
l'électrophorèse sont abordées de manière détaillée en montrant leur mise en
œuvre, leur diversité et leurs applications. Comme la plupart des techniques
séparatives sont aussi analytiques, une place leur est également réservée.
Enfin, d'autres techniques strictement analytiques sont abordées, comme la
viscosimétrie, la spectrophotométrie, la fluorescence, la diffusion de la
lumière et l'utilisation des radioisotopes. Des exemples d'application
mettent en évidence la portée de chaque technique et pour faciliter la
compréhension des notions abordées, de nombreuses illustrations et des
exercices ont été intégrés au texte.
|
|  |
Affiner la recherche Interroger des sources externes
