| Titre : |
Guide de poche de Mycologie officinale : Apprendre à identifier une récolte de champignons |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Pouchus Yves- François, Auteur |
| Mention d'édition : |
2 édition |
| Editeur : |
Paris : Lavoisier |
| Année de publication : |
2020 |
| Importance : |
96 pages |
| Présentation : |
ill. en coul. |
| Format : |
19x13 cm. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-257-20758-6 |
| Note générale : |
index;Abréviations |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Mycologie champignons |
| Index. décimale : |
616.74-27.1 |
| Résumé : |
Reposant sur une démarche d'identification visuelle originale, le
Guide de poche de mycologie officinale décrit plus de 750 espèces de
champignons communs et propose différents outils d'aide à la reconnaissance
: - des clés de détermination simples défi nies à partir de caractères
organoleptiques directement observables (couleur, forme, taille, odeur...) ;
- une présentation du vocabulaire descriptif à connaître ; - un index en
images pour un accès rapide à l'espèce recherchée ; - un index des noms
latins et français répertoriant toutes les espèces décrites. Entièrement
présenté sous forme de doubles planches en couleurs, claires et concises, ce
guide offre d'un seul regard toutes les informations nécessaires à
l'identification des espèces : - une représentation fidèle et totalement
inédite des champignons basée sur un traitement numérique donnant un relief
particulier rarement atteint dans ce domaine ; - un zoom sur les
particularités de chaque espèce mettant en avant les principaux détails à
repérer ; - un code couleur permettant de distinguer les espèces toxiques
des espèces comestibles ; - des pictogrammes signalant les confusions à
éviter et renvoyant aux fiches comparatives des espèces à risques. De plus,
la description des principaux syndromes d'intoxication liés aux champignons
ainsi que des traitements associés permettent une prise en charge rapide et
adaptée à la gravité des symptômes. Véritable outil d'apprentissage pratique
et accessible, cet ouvrage constitue un support indispensable aux étudiants
en pharmacie soucieux de consolider leurs connaissances en mycologie
officinale ainsi qu'aux pharmaciens dans leur pratique quotidienne.
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Guide de poche de Mycologie officinale : Apprendre à identifier une récolte de champignons [texte imprimé] / Pouchus Yves- François, Auteur . - 2 édition . - Paris : Lavoisier, 2020 . - 96 pages : ill. en coul. ; 19x13 cm. ISBN : 978-2-257-20758-6 index;Abréviations Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Mycologie champignons |
| Index. décimale : |
616.74-27.1 |
| Résumé : |
Reposant sur une démarche d'identification visuelle originale, le
Guide de poche de mycologie officinale décrit plus de 750 espèces de
champignons communs et propose différents outils d'aide à la reconnaissance
: - des clés de détermination simples défi nies à partir de caractères
organoleptiques directement observables (couleur, forme, taille, odeur...) ;
- une présentation du vocabulaire descriptif à connaître ; - un index en
images pour un accès rapide à l'espèce recherchée ; - un index des noms
latins et français répertoriant toutes les espèces décrites. Entièrement
présenté sous forme de doubles planches en couleurs, claires et concises, ce
guide offre d'un seul regard toutes les informations nécessaires à
l'identification des espèces : - une représentation fidèle et totalement
inédite des champignons basée sur un traitement numérique donnant un relief
particulier rarement atteint dans ce domaine ; - un zoom sur les
particularités de chaque espèce mettant en avant les principaux détails à
repérer ; - un code couleur permettant de distinguer les espèces toxiques
des espèces comestibles ; - des pictogrammes signalant les confusions à
éviter et renvoyant aux fiches comparatives des espèces à risques. De plus,
la description des principaux syndromes d'intoxication liés aux champignons
ainsi que des traitements associés permettent une prise en charge rapide et
adaptée à la gravité des symptômes. Véritable outil d'apprentissage pratique
et accessible, cet ouvrage constitue un support indispensable aux étudiants
en pharmacie soucieux de consolider leurs connaissances en mycologie
officinale ainsi qu'aux pharmaciens dans leur pratique quotidienne.
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