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Liquides / Bernard Cabane

Public ISBD Titre : Liquides : solutions, dispersions, émulsions, gels Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Cabane, ; Hénon, Sylvie, Mention d'édition : Nouvelle édition revue et augmentée. Editeur : Paris : Belin Année de publication : DL 2007 Collection : chelles (Paris), ISSN 1635-8414. Importance : 1 vol. (464 p.) Présentation : ill., fig., graph., couv. ill. en coul. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7011-4609-6 Prix : 43 EUR Note générale : Éditeur : Belin; édition revue et augmentée (12 septembre 2007) Langue : Français Broché : 464 pages ISBN-10 : 2701146097 ISBN-13 : 978-2701146096 Poids de l'article : 780 g Dimensions : 17.2 x 2.4 x 23.8 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : état liquide  état stables  état métastables Index. décimale : 660 Génie chimique technologies connexes Résumé : Les liquides sont extrêmement courants dans la plupart des procédés industriels, mais des trois états usuels de la matière, l'état liquide est celui que nous comprenons le moins bien. Or nombre d'énigmes se posent à l'industriel comme au biologiste, au chimiste et au physicien : pourquoi eau et huile ne se mélangent pas spontanément ? En détergence, comment décoller les particules solides attachées aux fibres textiles ? Comment assurer le transport d'actifs hydrophobes à travers un milieu aqueux ? Comment procéder pour que les gels (cosmétiques, peintures, etc.) ne coulent pas par gravité, mais s'étalent facilement sous une contrainte plus forte ? Cet ouvrage propose une description des liquides fondée sur la thermodynamique élémentaire. Illustré de nombreux exemples tant industriels que fondamentaux, il fait l'état de nos connaissances sur l'eau (le liquide le plus anormal de tous), les solutions de tensioactifs ou de polymères, les dispersions, les émulsions et enfin les gels. La 2e édition de ce livre, devenu une référence, est étoffée de nouveaux problèmes d'application. Elle s'adresse aux étudiants en master et écoles d'ingénieur, aux chercheurs et aux industriels. Biographie de l'auteur Bernard Cabane est directeur de recherche au CNRS et travaille au laboratoire de physique et mécanique des milieux hétérogènes (PMMH) à l'École supérieure de physique et de chimie de Paris (ESPCI). Il est membre correspondant de l'Académie des sciences. Sylvie Hénon est professeur à l'université Denis Diderot-Paris 7 et chercheuse au laboratoire Matières et systèmes complexes (MSC). Biographie de l'auteur Bernard Cabane est directeur de recherche au CNRS et travaille au laboratoire de physique et mécanique des milieux hétérogènes (PMMH) à l'École supérieure de physique et de chimie de Paris (ESPCI). Il est membre correspondant de l'Académie des sciences. Sylvie Hénon est professeur à l'université Denis Diderot-Paris 7 et chercheuse au laboratoire Matières et systèmes complexes (MSC). Note de contenu : index Liquides : solutions, dispersions, émulsions, gels [texte imprimé] / Bernard Cabane, ; Hénon, Sylvie,  . -  Nouvelle édition revue et augmentée. . - Paris : Belin, DL 2007 . - 1 vol. (464 p.) : ill., fig., graph., couv. ill. en coul. ; 24 cm.. - (chelles (Paris), ISSN 1635-8414.) . ISBN : 978-2-7011-4609-6 : 43 EUR Éditeur : Belin; édition revue et augmentée (12 septembre 2007) Langue : Français Broché : 464 pages ISBN-10 : 2701146097 ISBN-13 : 978-2701146096 Poids de l'article : 780 g Dimensions : 17.2 x 2.4 x 23.8 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : état liquide  état stables  état métastables Index. décimale : 660 Génie chimique technologies connexes Résumé : Les liquides sont extrêmement courants dans la plupart des procédés industriels, mais des trois états usuels de la matière, l'état liquide est celui que nous comprenons le moins bien. Or nombre d'énigmes se posent à l'industriel comme au biologiste, au chimiste et au physicien : pourquoi eau et huile ne se mélangent pas spontanément ? En détergence, comment décoller les particules solides attachées aux fibres textiles ? Comment assurer le transport d'actifs hydrophobes à travers un milieu aqueux ? Comment procéder pour que les gels (cosmétiques, peintures, etc.) ne coulent pas par gravité, mais s'étalent facilement sous une contrainte plus forte ? Cet ouvrage propose une description des liquides fondée sur la thermodynamique élémentaire. Illustré de nombreux exemples tant industriels que fondamentaux, il fait l'état de nos connaissances sur l'eau (le liquide le plus anormal de tous), les solutions de tensioactifs ou de polymères, les dispersions, les émulsions et enfin les gels. La 2e édition de ce livre, devenu une référence, est étoffée de nouveaux problèmes d'application. Elle s'adresse aux étudiants en master et écoles d'ingénieur, aux chercheurs et aux industriels. Biographie de l'auteur Bernard Cabane est directeur de recherche au CNRS et travaille au laboratoire de physique et mécanique des milieux hétérogènes (PMMH) à l'École supérieure de physique et de chimie de Paris (ESPCI). Il est membre correspondant de l'Académie des sciences. Sylvie Hénon est professeur à l'université Denis Diderot-Paris 7 et chercheuse au laboratoire Matières et systèmes complexes (MSC). Biographie de l'auteur Bernard Cabane est directeur de recherche au CNRS et travaille au laboratoire de physique et mécanique des milieux hétérogènes (PMMH) à l'École supérieure de physique et de chimie de Paris (ESPCI). Il est membre correspondant de l'Académie des sciences. Sylvie Hénon est professeur à l'université Denis Diderot-Paris 7 et chercheuse au laboratoire Matières et systèmes complexes (MSC). Note de contenu : index

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Nanomatériaux et nanochimie, 2. Les nanosciences

Public ISBD Titre de série : Nanomatériaux et nanochimie, 2 Titre : Les nanosciences Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcel Lahmani, ; Catherine Br©chignac (1946-....), ; Philippe Houdy, ; Orou Mama, ; Jean-Marie Lehn (1939-....), Editeur : Paris : Belin Année de publication : DL 2006. Collection : chelles (Paris), ISSN 1635-8414. Importance : 1 vol. (687 p.-VIII p. de pl.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 2-7011-3831-0 Langues : Français (fre) Index. décimale : 620.5 Résumé : Faisant suite à un premier tome Nanotechnologies et nanophysique, ce livre est le deuxième de la série consacrée aux nanosciences, un domaine aux enjeux scientifiques et économiques majeurs. Destiné aux étudiants en master, aux doctorants, chercheurs, enseignants et aux ingénieurs, l’ouvrage propose un tour d’horizon exhaustif des nanomatériaux. Il traite ainsi de leurs propriétés fondamentales et présente diverses applications offertes par les fullerènes, les nanotubes de carbone et autres nanomatériaux inédits. Le lecteur découvrira en outre un panorama des principales méthodes présidant à l’élaboration des nanomatériaux, ainsi que les procédés de fabrication qui en découlent, sans oublier l’auto-assemblage de structures complexes – l’une des voies les plus prometteuses ouverte par la nanochimie, omniprésente dans cette science d’avenir. Cette seconde édition, augmentée en particulier d’un nouveau chapitre sur les nanofils et nanotubes, a été actualisée et enrichie de nombreuses références bibliographiques. Note de contenu : Principes de base et propri©t©s fondamentales Implications de l'©chelle nanom©trique sur les propri©t©s physiques et chimiques M©thodes d'©laboration des nanomat©riaux et des nanoparticules Proc©d©s de fabrication des mat©riaux massifs nanostructur©s et des mat©riaux nanoporeux Applications des nanomat©riaux. Nanomatériaux et nanochimie, 2. Les nanosciences [texte imprimé] / Marcel Lahmani, ; Catherine Br©chignac (1946-....), ; Philippe Houdy, ; Orou Mama, ; Jean-Marie Lehn (1939-....),  . - Paris : Belin, DL 2006. . - 1 vol. (687 p.-VIII p. de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.. - (chelles (Paris), ISSN 1635-8414.) . ISBN : 2-7011-3831-0 Langues : Français (fre) Index. décimale : 620.5 Résumé : Faisant suite à un premier tome Nanotechnologies et nanophysique, ce livre est le deuxième de la série consacrée aux nanosciences, un domaine aux enjeux scientifiques et économiques majeurs. Destiné aux étudiants en master, aux doctorants, chercheurs, enseignants et aux ingénieurs, l’ouvrage propose un tour d’horizon exhaustif des nanomatériaux. Il traite ainsi de leurs propriétés fondamentales et présente diverses applications offertes par les fullerènes, les nanotubes de carbone et autres nanomatériaux inédits. Le lecteur découvrira en outre un panorama des principales méthodes présidant à l’élaboration des nanomatériaux, ainsi que les procédés de fabrication qui en découlent, sans oublier l’auto-assemblage de structures complexes – l’une des voies les plus prometteuses ouverte par la nanochimie, omniprésente dans cette science d’avenir. Cette seconde édition, augmentée en particulier d’un nouveau chapitre sur les nanofils et nanotubes, a été actualisée et enrichie de nombreuses références bibliographiques. Note de contenu : Principes de base et propri©t©s fondamentales Implications de l'©chelle nanom©trique sur les propri©t©s physiques et chimiques M©thodes d'©laboration des nanomat©riaux et des nanoparticules Proc©d©s de fabrication des mat©riaux massifs nanostructur©s et des mat©riaux nanoporeux Applications des nanomat©riaux.

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Nanotechnologies et nanophysique, 1. Les nanosciences / Marcel Lahmani

Public ISBD Titre de série : Nanotechnologies et nanophysique, 1 Titre : Les nanosciences : nanotechnologies et nanophysique Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcel Lahmani, Auteur ; Claire Dupas, ; Philippe Houdy, ; Orou Mama, ; Hubert Curien (1924-2005), Mention d'édition : Nouvelle édition revue et augment©e. Editeur : Paris : Belin Année de publication : DL 2006. Collection : chelles (Paris), ISSN 1635-8414. Importance : 1 vol. (735 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24*17 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7011-4386-6 Prix : 49,50 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : procedes de lithographie-croissance de nano-microscope a effet tunnel-les nano object-electronique alternative-nanomagnetisme-stockage de information-simulations numerique Index. décimale : 621.3 Résumé : A la croisée de multiples disciplines (physique, chimie, biologie, mécanique, etc.), les nanotechnologies et les nanosciences s'imposent aujourd'hui comme l'un des champs majeurs de recherche des années à venir. En effet, la maîtrise de l'échelle nanométrique aura des implications dans des domaines aussi variés que le magnétisme, le stockage de l'information, la biologie, ou encore l'électronique, avec le développement de composants totalement nouveaux. Des techniques de champ proche aux procédés de lithographie, des fullerènes à l'électronique de spin, ce premier tome, destiné à la fois aux étudiants et aux chercheurs, dresse un panorama complet et actuel, aussi bien théorique que technique, des nanotechnologies et de la nanophysique. Un deuxième tome est consacré aux nanomatériaux et à la nanochimie. Note de contenu : Éditeur ‏ : ‎ Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. K; 2009e édition (1 janvier 2009) Langue ‏ : ‎ Anglais Relié ‏ : ‎ 1240 pages ISBN-10 ‏ : ‎ 354088632X ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3540886327 Poids de l'article ‏ : ‎ 1.84 kg Dimensions ‏ : ‎ 16.51 x 5.08 x 23.88 cm Nanotechnologies et nanophysique, 1. Les nanosciences : nanotechnologies et nanophysique [texte imprimé] / Marcel Lahmani, Auteur ; Claire Dupas, ; Philippe Houdy, ; Orou Mama, ; Hubert Curien (1924-2005),  . -  Nouvelle édition revue et augment©e. . - Paris : Belin, DL 2006. . - 1 vol. (735 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24*17 cm.. - (chelles (Paris), ISSN 1635-8414.) . ISBN : 978-2-7011-4386-6 : 49,50 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : procedes de lithographie-croissance de nano-microscope a effet tunnel-les nano object-electronique alternative-nanomagnetisme-stockage de information-simulations numerique Index. décimale : 621.3 Résumé : A la croisée de multiples disciplines (physique, chimie, biologie, mécanique, etc.), les nanotechnologies et les nanosciences s'imposent aujourd'hui comme l'un des champs majeurs de recherche des années à venir. En effet, la maîtrise de l'échelle nanométrique aura des implications dans des domaines aussi variés que le magnétisme, le stockage de l'information, la biologie, ou encore l'électronique, avec le développement de composants totalement nouveaux. Des techniques de champ proche aux procédés de lithographie, des fullerènes à l'électronique de spin, ce premier tome, destiné à la fois aux étudiants et aux chercheurs, dresse un panorama complet et actuel, aussi bien théorique que technique, des nanotechnologies et de la nanophysique. Un deuxième tome est consacré aux nanomatériaux et à la nanochimie. Note de contenu : Éditeur ‏ : ‎ Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. K; 2009e édition (1 janvier 2009) Langue ‏ : ‎ Anglais Relié ‏ : ‎ 1240 pages ISBN-10 ‏ : ‎ 354088632X ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3540886327 Poids de l'article ‏ : ‎ 1.84 kg Dimensions ‏ : ‎ 16.51 x 5.08 x 23.88 cm

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