الفهرس الالي لمكتبة كلية العلوم و علوم التكنولوجيا

Titre :	Séchage : des processus physiques aux procédés industriels
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean-Pierre Nadeau, ; Jean-Rodolphe Puiggali (1953-....),
Editeur :	Paris : Tec et doc
Année de publication :	DL 1995
Importance :	1 vol. (XXV-307 p.)
Présentation :	ill., graph., couv. ill. en coul.
Format :	24 cm.
ISBN/ISSN/EAN :	2-7430-0018-X
Note générale :	Tec & Doc Lavoisier (1 avril 1995) Langue : Français Relié : 307 pages ISBN-10 : 274300018X ISBN-13 : 978-2743000189 Poids de l'article : 599 g Classement des meilleures ventes d'Amazon : 2,954,341 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres) 671,926 en Personnages scientifiques (Livres)
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	processus  physiques  procédés  industriels  Séchage  alimentaires  matériau  bilans  modélisation  l'échelle  amas-fixe  croises  courants  maritime  micro-ondes
Index. décimale :	670 Génie Industriel
Résumé :	Introduction. Les transports élémentaires contribuant au séchage. Modélisations. Qualité du produit sec et fonctions objectifs d'optimisation. Technologie des séchoirs. Séchoir vertical au défilé, rayonnement infrarouge. Séchoir convectif en amas fixe. Séchoir modulaire à courants croisés. Séchoir multitapis pour produits croisés. Séchoir à sable par léchage cocourants. Séchoir solaire pour raisins. Séchage d'une pièce de bois (pin maritime) sous flux convectif et/ou source microondes. Séchage de pièces de bois (pin maritime) dans un séchoir à empilement. Séchage de planchettes dans un séchoir à empilement alimenté par lots. Séchage de papier couché dans une coucheuse industrielle. Annexes. Notations. Bibliographie.

Séchage : des processus physiques aux procédés industriels [texte imprimé] / Jean-Pierre Nadeau, ; Jean-Rodolphe Puiggali (1953-....),  . - Paris : Tec et doc, DL 1995 . - 1 vol. (XXV-307 p.) : ill., graph., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 2-7430-0018-X
Tec & Doc Lavoisier (1 avril 1995)
Langue : Français
Relié : 307 pages
ISBN-10 : 274300018X
ISBN-13 : 978-2743000189
Poids de l'article : 599 g
Classement des meilleures ventes d'Amazon : 2,954,341 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
671,926 en Personnages scientifiques (Livres)
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	processus  physiques  procédés  industriels  Séchage  alimentaires  matériau  bilans  modélisation  l'échelle  amas-fixe  croises  courants  maritime  micro-ondes
Index. décimale :	670 Génie Industriel
Résumé :	Introduction. Les transports élémentaires contribuant au séchage. Modélisations. Qualité du produit sec et fonctions objectifs d'optimisation. Technologie des séchoirs. Séchoir vertical au défilé, rayonnement infrarouge. Séchoir convectif en amas fixe. Séchoir modulaire à courants croisés. Séchoir multitapis pour produits croisés. Séchoir à sable par léchage cocourants. Séchoir solaire pour raisins. Séchage d'une pièce de bois (pin maritime) sous flux convectif et/ou source microondes. Séchage de pièces de bois (pin maritime) dans un séchoir à empilement. Séchage de planchettes dans un séchoir à empilement alimenté par lots. Séchage de papier couché dans une coucheuse industrielle. Annexes. Notations. Bibliographie.