الفهرس الالي لمكتبة كلية العلوم و علوم التكنولوجيا

Chimie organique. Les glucides / Pierre Krausz

Public ISBD Titre de série : Chimie organique Titre : Les glucides : structures, réactions, oligo et polysaccharides ; cours et exercices corrigés Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Krausz (1947-....), Auteur ; Vincent Sol, Auteur ; Robert Granet (1946-....), Auteur Editeur : Paris : Ellipses Année de publication : impr. 2013 Collection : Technosup (Paris), ISSN 1275-3955 Importance : 1 vol. (232 p.) Présentation : ill., couv. ill. Format : 26 *22cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-8352-2 Prix : 28,80 EUR Note générale : Éditeur : ELLIPSES (17 décembre 2013) Langue : : Français Broché : 240 pages ISBN-10 : 2729883525 ISBN-13 : 978-2729883522 Poids de l'article : 460 g Dimensions : 17.5 x 1.5 x 26 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : structure des glucides  réactions des glucides  glycosides  oligo  polysaccharides  Les glucides Index. décimale : 547 Chimie Organique Résumé : L’ouvrage présente pour la première fois en langue française l’essentiel des notions pour aborder avec bonheur la délicate chimie des glucides. Partant des concepts de base de la chimie organique et de la stéréochimie, le livre comporte cinq chapitres, qui abordent successivement : • les aspects structuraux ; • les réactions de base des glucides libres ; • la fonctionnalisation ; • la glycosylation ; • une initiation aux polysaccharides. Les concepts sont clairement explicités et certaines bases délicates de la chimie organique sont rappelées dans des encadrés. L’ouvrage fait en outre appel aux progrès récents de la chimie tant sur le plan fondamental que sur le plan appliqué (effets stéréoélectroniques, orbitales frontières, induction micro-onde, chimie propre). À la fin de chaque chapitre, des exercices simples sont proposés pour aider à la compréhension du cours. Un index alphabétique permet d’accéder facilement à une information spécifique. L’ouvrage est principalement conçu pour les étudiants en master, les élèves ingénieurs chimistes ou en environnement et pour les étudiants en pharmacie. Biographie de l'auteur Robert Granet est ingénieur de recherche à la Faculté des Sciences et Technique de Limoges, y est chargé de l'équipe chimie verte.SOMMAIRE:STRUCTURE DES GLUCIDES-VUE GéNéRALE-LES MONOSACCHARIDES ET LEURS DéRIVéS-CONFORMATIONS DES OSES-L'EFFET ANOMéRIQUE-QUELQUES éLéMENTS SUR LA BIOSYNTHéSE DES GLUCIDES-REACTIONS DES GLUCIDES NON PROTEGES-SUCRES RéDUCTEURS-OXYDATIONS DES GLUCIDES-LES RéACTIONS DE RéDUCTION DE RéDUCTION-DéSHYDRATIONS-PROTECTION ET FONCTIONNALISATION DELECTIVE DES GLUCIDES-GLYCOSIDES ET REACTIONS DE GLYCOSYLATIO-OLIGO ET POLYSACCHARDES Note de contenu : Index Chimie organique. Les glucides : structures, réactions, oligo et polysaccharides ; cours et exercices corrigés [texte imprimé] / Pierre Krausz (1947-....), Auteur ; Vincent Sol, Auteur ; Robert Granet (1946-....), Auteur . - Paris : Ellipses, impr. 2013 . - 1 vol. (232 p.) : ill., couv. ill. ; 26 *22cm. - (Technosup (Paris), ISSN 1275-3955) . ISBN : 978-2-7298-8352-2 : 28,80 EUR Éditeur : ELLIPSES (17 décembre 2013) Langue : : Français Broché : 240 pages ISBN-10 : 2729883525 ISBN-13 : 978-2729883522 Poids de l'article : 460 g Dimensions : 17.5 x 1.5 x 26 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : structure des glucides  réactions des glucides  glycosides  oligo  polysaccharides  Les glucides Index. décimale : 547 Chimie Organique Résumé : L’ouvrage présente pour la première fois en langue française l’essentiel des notions pour aborder avec bonheur la délicate chimie des glucides. Partant des concepts de base de la chimie organique et de la stéréochimie, le livre comporte cinq chapitres, qui abordent successivement : • les aspects structuraux ; • les réactions de base des glucides libres ; • la fonctionnalisation ; • la glycosylation ; • une initiation aux polysaccharides. Les concepts sont clairement explicités et certaines bases délicates de la chimie organique sont rappelées dans des encadrés. L’ouvrage fait en outre appel aux progrès récents de la chimie tant sur le plan fondamental que sur le plan appliqué (effets stéréoélectroniques, orbitales frontières, induction micro-onde, chimie propre). À la fin de chaque chapitre, des exercices simples sont proposés pour aider à la compréhension du cours. Un index alphabétique permet d’accéder facilement à une information spécifique. L’ouvrage est principalement conçu pour les étudiants en master, les élèves ingénieurs chimistes ou en environnement et pour les étudiants en pharmacie. Biographie de l'auteur Robert Granet est ingénieur de recherche à la Faculté des Sciences et Technique de Limoges, y est chargé de l'équipe chimie verte.SOMMAIRE:STRUCTURE DES GLUCIDES-VUE GéNéRALE-LES MONOSACCHARIDES ET LEURS DéRIVéS-CONFORMATIONS DES OSES-L'EFFET ANOMéRIQUE-QUELQUES éLéMENTS SUR LA BIOSYNTHéSE DES GLUCIDES-REACTIONS DES GLUCIDES NON PROTEGES-SUCRES RéDUCTEURS-OXYDATIONS DES GLUCIDES-LES RéACTIONS DE RéDUCTION DE RéDUCTION-DéSHYDRATIONS-PROTECTION ET FONCTIONNALISATION DELECTIVE DES GLUCIDES-GLYCOSIDES ET REACTIONS DE GLYCOSYLATIO-OLIGO ET POLYSACCHARDES Note de contenu : Index

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
ST8562	547/167.1	Ouvrage	Faculté des Sciences et de la Technologie	500 - Sciences de la nature et Mathématiques	Exclu du prêt

Mini manuel de chimie organique / Pierre Krausz

Public ISBD Titre : Mini manuel de chimie organique : cours + exos Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Krausz (1947-....), Auteur ; Rachida Benhaddou (1959-....), Auteur ; Robert Granet (1946-....), Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris : Dunod Année de publication : impr. 2012 Collection : Mini manuel, ISSN 1963-1375 Importance : 1 vol. (XI-260 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 22 *15cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-057629-6 Prix : 17,60 EUR Note générale : Éditeur : Dunod; 2e édition (13 juin 2012) Langue : : Français Broché : 272 pages ISBN-10 : 2100576291 ISBN-13 : 978-2100576296 Poids de l'article : 340 g Dimensions : 22 x 1.5 x 14 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : stéréochimie  réactivité  structures  réactions organiques  dérives halogènes  alcènes  alcynes  hydrocarbures  organométalliques  alcools  amines  acides Index. décimale : 547 Chimie Organique Résumé : Cet ouvrage est une introduction simple et concise à la chimie organique. Après avoir exposé en première partie les notions générales, les auteurs passent en revue les principales catégories de molécules organiques. En fin de chapitre, un résumé des points-clés, des exercices et des QCM, tous corrigés, permettent à l'étudiant de tester ses connaissances et de se préparer pour l'examen. Cette nouvelle édition actualisée s'enrichit d'exercices corrigés et de conseils méthodologiques . Biographie de l'auteur Professeur à l'université de Limoges Maître de conférences à l'université de Limoges Ingénieur d'études à l'université de Limoges.sommaire:généralités sur la chimie organique-stéréochimie-facteurs électroniques d'équilibre et de réactivité-méthodes spectroscopiques d'analyse des structures-les réactions organiques et les mécanismes réactionnels-les alcanes-dérivés halogénés et analogiques-alcénes et diénes-alcynes-les hydrocarbures benzéniques-organométalliques-alcools et dérivés-amines-aldéhydes et cétones-acides carboxyliques-dérivés des acides carboxyliques Note de contenu : La couv. porte en plus : "L1-L2, PAES, IUT" Index Mini manuel de chimie organique : cours + exos [texte imprimé] / Pierre Krausz (1947-....), Auteur ; Rachida Benhaddou (1959-....), Auteur ; Robert Granet (1946-....), Auteur  . -  2e éd. . - Paris : Dunod, impr. 2012 . - 1 vol. (XI-260 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 22 *15cm. - (Mini manuel, ISSN 1963-1375) . ISBN : 978-2-10-057629-6 : 17,60 EUR Éditeur : Dunod; 2e édition (13 juin 2012) Langue : : Français Broché : 272 pages ISBN-10 : 2100576291 ISBN-13 : 978-2100576296 Poids de l'article : 340 g Dimensions : 22 x 1.5 x 14 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : stéréochimie  réactivité  structures  réactions organiques  dérives halogènes  alcènes  alcynes  hydrocarbures  organométalliques  alcools  amines  acides Index. décimale : 547 Chimie Organique Résumé : Cet ouvrage est une introduction simple et concise à la chimie organique. Après avoir exposé en première partie les notions générales, les auteurs passent en revue les principales catégories de molécules organiques. En fin de chapitre, un résumé des points-clés, des exercices et des QCM, tous corrigés, permettent à l'étudiant de tester ses connaissances et de se préparer pour l'examen. Cette nouvelle édition actualisée s'enrichit d'exercices corrigés et de conseils méthodologiques . Biographie de l'auteur Professeur à l'université de Limoges Maître de conférences à l'université de Limoges Ingénieur d'études à l'université de Limoges.sommaire:généralités sur la chimie organique-stéréochimie-facteurs électroniques d'équilibre et de réactivité-méthodes spectroscopiques d'analyse des structures-les réactions organiques et les mécanismes réactionnels-les alcanes-dérivés halogénés et analogiques-alcénes et diénes-alcynes-les hydrocarbures benzéniques-organométalliques-alcools et dérivés-amines-aldéhydes et cétones-acides carboxyliques-dérivés des acides carboxyliques Note de contenu : La couv. porte en plus : "L1-L2, PAES, IUT" Index

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (6)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
ST7922	547/105.1	Ouvrage	Faculté des Sciences et de la Technologie	500 - Sciences de la nature et Mathématiques	Exclu du prêt
ST7923	547/105.2	Ouvrage	Faculté des Sciences et de la Technologie	500 - Sciences de la nature et Mathématiques	Disponible
ST7924	547/105.3	Ouvrage	Faculté des Sciences et de la Technologie	500 - Sciences de la nature et Mathématiques	Disponible
ST7925	547/105.4	Ouvrage	Faculté des Sciences et de la Technologie	500 - Sciences de la nature et Mathématiques	Disponible
ST7926	547/105.5	Ouvrage	Faculté des Sciences et de la Technologie	500 - Sciences de la nature et Mathématiques	Disponible
ST7927	547/105.6	Ouvrage	Faculté des Sciences et de la Technologie	500 - Sciences de la nature et Mathématiques	Disponible

---

1 (1 - 2 / 2)