الفهرس الالي لمكتبة كلية علوم الطبيعة و الحياة
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Bières alcoolisées, à faible teneur ou sans alcool & coolers / Manfred Moll
Titre : Bières alcoolisées, à faible teneur ou sans alcool & coolers : définition, fabrication, composition Type de document : texte imprimé Auteurs : Manfred Moll, Auteur ; Jean-Jacques De Blauwe, Auteur Editeur : Paris : Tec & doc-Lavoisier Année de publication : 1991 Autre Editeur : APRIA Collection : Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : 515 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-85206-752-8 Prix : 670 F Note générale : Bibliogr. p. 355-421. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 663.3 Bières alcoolisées, à faible teneur ou sans alcool & coolers : définition, fabrication, composition [texte imprimé] / Manfred Moll, Auteur ; Jean-Jacques De Blauwe, Auteur . - Paris : Tec & doc-Lavoisier : [S.l.] : APRIA, 1991 . - 515 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 2-85206-752-8 : 670 F
Bibliogr. p. 355-421. Index
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 663.3 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité B.SNV-07922 600-026.001 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Exclu du prêt B.SNV-07923 600-026.002 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible