الفهرس الالي لمكتبة كلية علوم الطبيعة و الحياة

Macromolecules and secondary metabolites of grapevine and wine

Public ISBD Titre : Macromolecules and secondary metabolites of grapevine and wine : fruit development, biotic and abiotic stresses, mechanisms of plant defense responses, polyphenolics, aroma compounds and secondary metabolites... Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Jeandet, Editeur scientifique ; Christophe Clément (1964-....), Editeur scientifique ; Alexandra Conreux, Editeur scientifique ; International symposium on macromolecules and secondary metabolites of grapevine and wine (01; 2006; Reims, Marne), Auteur Editeur : [Paris] : Éd. Tec & doc Année de publication : DL 2007 Autre Editeur : [Andover (Grande-Bretagne)] : Intercept Importance : 1 vol. (444 p.) Présentation : ill., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0965-6 Prix : 80 EUR Note générale : Publ. à l'occasion du premier International symposium on macromolecules and secondary metabolites of grapevine and wine, Reims, mai 2006 Notes bibliogr. Langues : Anglais (eng) Index. décimale : 663.2 Macromolecules and secondary metabolites of grapevine and wine : fruit development, biotic and abiotic stresses, mechanisms of plant defense responses, polyphenolics, aroma compounds and secondary metabolites... [texte imprimé] / Philippe Jeandet, Editeur scientifique ; Christophe Clément (1964-....), Editeur scientifique ; Alexandra Conreux, Editeur scientifique ; International symposium on macromolecules and secondary metabolites of grapevine and wine (01; 2006; Reims, Marne), Auteur . - [Paris] : Éd. Tec & doc : [Andover (Grande-Bretagne)] : Intercept, DL 2007 . - 1 vol. (444 p.) : ill., couv. ill. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7430-0965-6 : 80 EUR Publ. à l'occasion du premier International symposium on macromolecules and secondary metabolites of grapevine and wine, Reims, mai 2006 Notes bibliogr. Langues : Anglais (eng) Index. décimale : 663.2

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L'oenologie / Colette Navarre

Public ISBD Titre : L'oenologie Type de document : texte imprimé Auteurs : Colette Navarre, Auteur ; Françoise Langlade, Auteur Mention d'édition : 6e éd. Editeur : Paris : Éd. Tec & doc Année de publication : DL 2006 Collection : A a Agriculture d'aujourd'hui, ISSN 0982-2518 Importance : 1 vol. (XXV-429 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7430-0923-3 Prix : 40 EUR Note générale : Bibliogr. p. 423-424. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 663.2 L'oenologie [texte imprimé] / Colette Navarre, Auteur ; Françoise Langlade, Auteur  . -  6e éd. . - Paris : Éd. Tec & doc, DL 2006 . - 1 vol. (XXV-429 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (A a Agriculture d'aujourd'hui, ISSN 0982-2518) . ISBN : 2-7430-0923-3 : 40 EUR Bibliogr. p. 423-424. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 663.2

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Les oxydations et les réductions dans les moûts et les vins / Nicolas Vivas

Public ISBD Titre : Les oxydations et les réductions dans les moûts et les vins Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Vivas, Auteur Editeur : Bordeaux : Éd. Féret Année de publication : 1999 Collection : Collection des usuels Féret de la vigne et du vin. Les Fondamentaux Sous-collection : Les fondamentaux Importance : 164 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-902416-52-0 Prix : 240 F Note générale : Bibliogr. p. 151-158. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 663.2 Les oxydations et les réductions dans les moûts et les vins [texte imprimé] / Nicolas Vivas, Auteur . - Bordeaux : Éd. Féret, 1999 . - 164 p. : ill., couv. ill. ; 24 cm. - (Collection des usuels Féret de la vigne et du vin. Les Fondamentaux. Les fondamentaux) . ISBN : 2-902416-52-0 : 240 F Bibliogr. p. 151-158. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 663.2

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