الفهرس الالي لمكتبة كلية علوم الطبيعة و الحياة

Génie des procédés appliqué à l'industrie laitière / Romain Jeantet

Public ISBD Titre : Génie des procédés appliqué à l'industrie laitière Type de document : texte imprimé Auteurs : Romain Jeantet, Auteur ; Gérard Brulé (1943-....), Auteur ; Guillaume Delaplace, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris : Éd. Tec & doc Année de publication : DL 2011 Importance : 1 vol. (XI-196 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1359-2 Prix : 54 EUR Note générale : Bibliogr. p. 183-184. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 637 Génie des procédés appliqué à l'industrie laitière [texte imprimé] / Romain Jeantet, Auteur ; Gérard Brulé (1943-....), Auteur ; Guillaume Delaplace, Auteur  . -  2e éd. . - Paris : Éd. Tec & doc, DL 2011 . - 1 vol. (XI-196 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7430-1359-2 : 54 EUR Bibliogr. p. 183-184. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 637

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B.SNV-06684	637-007.001	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	600 - Technologie (Sciences appliquées)	Exclu du prêt
B.SNV-06685	637-007.002	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	600 - Technologie (Sciences appliquées)	Disponible
B.SNV-06686	637-007.003	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	600 - Technologie (Sciences appliquées)	Disponible
B.SNV-06687	637-007.004	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	600 - Technologie (Sciences appliquées)	Disponible
B.SNV-06688	637-007.005	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	600 - Technologie (Sciences appliquées)	Disponible

Science et technologie du lait

Public ISBD Titre : Science et technologie du lait : transformation du lait Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole L. Vignola, Editeur scientifique Editeur : Montréal : Presses internationales Polytechnique Année de publication : cop. 2002 Importance : XIX-600 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-553-01029-X Note générale : Bibliogr. en fin de chapitres. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 637 Science et technologie du lait : transformation du lait [texte imprimé] / Carole L. Vignola, Editeur scientifique . - Montréal : Presses internationales Polytechnique, cop. 2002 . - XIX-600 p. : ill. ; 25 cm. ISBN : 2-553-01029-X Bibliogr. en fin de chapitres. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 637

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B.SNV-06655	637-002.001	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	600 - Technologie (Sciences appliquées)	Exclu du prêt
B.SNV-06656	637-002.002	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	600 - Technologie (Sciences appliquées)	Disponible
B.SNV-06657	637-002.003	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	600 - Technologie (Sciences appliquées)	Disponible
B.SNV-06659	637-002.004	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	600 - Technologie (Sciences appliquées)	Disponible
B.SNV-06660	637-002.005	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	600 - Technologie (Sciences appliquées)	Disponible
B.SNV-06661	637-002.006	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	600 - Technologie (Sciences appliquées)	Disponible
B.SNV-06662	637-002.007	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	600 - Technologie (Sciences appliquées)	Disponible
B.SNV-06658	637-002.008	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	600 - Technologie (Sciences appliquées)	Disponible

Transformer les produits laitiers frais à la ferme / Christine Raiffaud

Public ISBD Titre : Transformer les produits laitiers frais à la ferme Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Raiffaud, Auteur Mention d'édition : 3e éd. Importance : 1 vol. (125 p.) Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-275-0141-0 Prix : 19 EUR Note générale : D'après l'édition originale du Groupe de recherche et d'échanges technologiques, GRET, et du réseau Produits fermiers du ministère en charge de l'Agriculture Bibliogr. p. 125 Langues : Français (fre) Index. décimale : 637 Transformer les produits laitiers frais à la ferme [texte imprimé] / Christine Raiffaud, Auteur  . -  3e éd. . - [s.d.] . - 1 vol. (125 p.) : ill. ; 21 cm. ISBN : 979-10-275-0141-0 : 19 EUR D'après l'édition originale du Groupe de recherche et d'échanges technologiques, GRET, et du réseau Produits fermiers du ministère en charge de l'Agriculture Bibliogr. p. 125 Langues : Français (fre) Index. décimale : 637

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B.SNV-06694	637-011.001	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	600 - Technologie (Sciences appliquées)	Exclu du prêt
B.SNV-06695	637-011.002	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	600 - Technologie (Sciences appliquées)	Disponible

Transformer les produits laitiers frais à la ferme / Groupe de recherche et d'échanges technologiques

Public ISBD Titre : Transformer les produits laitiers frais à la ferme : guide pratique Type de document : texte imprimé Auteurs : Groupe de recherche et d'échanges technologiques, Auteur ; Réseau produits fermiers, Auteur Mention d'édition : [2e éd.] Editeur : Dijon : Éducagri éd. Année de publication : DL 2011 Importance : 1 vol. (229 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-814-9 Prix : 19 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "comment fabriquer les produits laitiers frais, hygiène, qualité et chaîne du froid, la réglementation en vigueur" Langues : Français (fre) Index. décimale : 637 Transformer les produits laitiers frais à la ferme : guide pratique [texte imprimé] / Groupe de recherche et d'échanges technologiques, Auteur ; Réseau produits fermiers, Auteur  . -  [2e éd.] . - Dijon : Éducagri éd., DL 2011 . - 1 vol. (229 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm. ISBN : 978-2-84444-814-9 : 19 EUR La couv. porte en plus : "comment fabriquer les produits laitiers frais, hygiène, qualité et chaîne du froid, la réglementation en vigueur" Langues : Français (fre) Index. décimale : 637

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
B.SNV-06702	637-014.001	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	600 - Technologie (Sciences appliquées)	Exclu du prêt
B.SNV-06703	637-014.002	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	600 - Technologie (Sciences appliquées)	Disponible
B.SNV-06704	637-014.003	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	600 - Technologie (Sciences appliquées)	Disponible
B.SNV-06705	637-014.004	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	600 - Technologie (Sciences appliquées)	Disponible
B.SNV-06706	637-014.005	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	600 - Technologie (Sciences appliquées)	Disponible

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