الفهرس الالي لمكتبة كلية علوم الطبيعة و الحياة
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Affiner la recherche Interroger des sources externesBactéries lactiques de la génétique aux ferments
Titre : Bactéries lactiques de la génétique aux ferments Type de document : texte imprimé Auteurs : Luquet (1937-....), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Georges Corrieu, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Editions Tec & Doc Année de publication : DL 2008 Autre Editeur : Lavoisier Collection : Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : 1 vol. (XVIII-849 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1016-4 Prix : 185,25 EUR Langues : Français (fre) Anglais (eng) Index. décimale : 579.3 Bactéries lactiques de la génétique aux ferments [texte imprimé] / Luquet (1937-....), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Georges Corrieu, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : Editions Tec & Doc : [S.l.] : Lavoisier, DL 2008 . - 1 vol. (XVIII-849 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-7430-1016-4 : 185,25 EUR
Langues : Français (fre) Anglais (eng)
Index. décimale : 579.3 Réservation
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