الفهرس الالي لمكتبة كلية علوم الطبيعة و الحياة
| Titre : |
Les critères microbiologiques des denrées alimentaires : réglementation, agents microbiens, autocontrôle |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Éric Dromigny (1955-....), Auteur |
| Editeur : |
Paris : Éd. Tec & doc |
| Année de publication : |
impr. 2011 |
| Importance : |
1 vol. (XVIII-509 p.) |
| Présentation : |
ill., couv. ill. en coul. |
| Format : |
24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7430-1397-4 |
| Prix : |
95 EUR |
| Note générale : |
Bibliogr. p. 475-494. Index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
664.0 |
Les critères microbiologiques des denrées alimentaires : réglementation, agents microbiens, autocontrôle [texte imprimé] / Éric Dromigny (1955-....), Auteur . - Paris : Éd. Tec & doc, impr. 2011 . - 1 vol. (XVIII-509 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7430-1397-4 : 95 EUR Bibliogr. p. 475-494. Index Langues : Français ( fre) |  |
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Exemplaires (5)
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| B.SNV-07190 | 664-064.001 | Ouvrage | Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie | 600 - Technologie (Sciences appliquées) | Disponible |
| B.SNV-07191 | 664-064.002 | Ouvrage | Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie | 600 - Technologie (Sciences appliquées) | Disponible |
| B.SNV-07192 | 664-064.003 | Ouvrage | Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie | 600 - Technologie (Sciences appliquées) | Disponible |
| B.SNV-07193 | 664-064.004 | Ouvrage | Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie | 600 - Technologie (Sciences appliquées) | Disponible |
| B.SNV-07194 | 664-064.005 | Ouvrage | Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie | 600 - Technologie (Sciences appliquées) | Disponible |
