الفهرس الالي لمكتبة كلية علوم الطبيعة و الحياة

Titre :	Biochimie alimentaire
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Charles Alais, Auteur ; Guy Linden (1941-....), Auteur ; Laurent Miclo (1966-....), Auteur
Mention d'édition :	5e éd. de l'abrégé
Editeur :	Paris : Dunod
Année de publication :	2004
Collection :	Sciences sup, ISSN 1636-2217
Importance :	XIV-250 p.
Présentation :	ill., couv. ill. en coul.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	2-10-003827-3
Prix :	29 EUR
Note générale :	La couv. porte en plus : "IUT, licence 1re, 2e et 3e années, écoles d'ingénieurs" Bibliogr. p. 244. Index
Langues :	Français (fre)
Index. décimale :	572.3

Biochimie alimentaire [texte imprimé] / Charles Alais, Auteur ; Guy Linden (1941-....), Auteur ; Laurent Miclo (1966-....), Auteur  . -  5e éd. de l'abrégé . - Paris : Dunod, 2004 . - XIV-250 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Sciences sup, ISSN 1636-2217) .
ISBN : 2-10-003827-3 : 29 EUR
La couv. porte en plus : "IUT, licence 1re, 2e et 3e années, écoles d'ingénieurs"
Bibliogr. p. 244. Index
Langues : Français (fre)

Index. décimale :

572.3