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De l'HACCP à l'ISO 22000 / Olivier Boutou

Public ISBD Titre : De l'HACCP à l'ISO 22000 : management de la sécurité des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Boutou, Auteur Mention d'édition : 3e éd. Editeur : La Plaine-Saint-Denis : AFNOR éd. Année de publication : DL 2014 Importance : 1 vol. (XVIII-316 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-465470-3 Prix : 38,50 EUR Note générale : HACCP = Hazard analysis and critical control points. ISO = International standard organization Bibliogr. et webliogr., 2 p. Langues : Français (fre) Index. décimale : 363.1 De l'HACCP à l'ISO 22000 : management de la sécurité des aliments [texte imprimé] / Olivier Boutou, Auteur  . -  3e éd. . - La Plaine-Saint-Denis : AFNOR éd., DL 2014 . - 1 vol. (XVIII-316 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-12-465470-3 : 38,50 EUR HACCP = Hazard analysis and critical control points. ISO = International standard organization Bibliogr. et webliogr., 2 p. Langues : Français (fre) Index. décimale : 363.1

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
B.SNV-07168	664-058.001	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	600 - Technologie (Sciences appliquées)	Exclu du prêt
B.SNV-07169	664-058.002	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	600 - Technologie (Sciences appliquées)	Disponible

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