الفهرس الالي لمكتبة كلية علوم الطبيعة و الحياة
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Auteur Véronique Cheynier |
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Les polyphénols en agroalimentaire
Titre : Les polyphénols en agroalimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Sarni-Manchado, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Véronique Cheynier, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Éd. Tec & doc Année de publication : DL 2006 Collection : Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : 1 vol. (XX-398 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7430-0805-9 Prix : 110 EUR Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 664.0 Les polyphénols en agroalimentaire [texte imprimé] / Pascale Sarni-Manchado, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Véronique Cheynier, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : Éd. Tec & doc, DL 2006 . - 1 vol. (XX-398 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 2-7430-0805-9 : 110 EUR
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 664.0 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité B.SNV-07145 664-052.001 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Exclu du prêt B.SNV-07146 664-052.002 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible