الفهرس الالي لمكتبة كلية علوم الطبيعة و الحياة

Texture et flaveur des aliments

Public ISBD Titre : Texture et flaveur des aliments : vers une conception maîtrisée Type de document : texte imprimé Auteurs : Élisabeth Guichard, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Dijon : Éducagri éd. Année de publication : DL 2012 Collection : Références (Dijon), ISSN 1629-7474 Importance : 1 vol. (298 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-879-8 Prix : 24 EUR Note générale : Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Index. décimale : 664.0 Texture et flaveur des aliments : vers une conception maîtrisée [texte imprimé] / Élisabeth Guichard, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Dijon : Éducagri éd., DL 2012 . - 1 vol. (298 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Références (Dijon), ISSN 1629-7474) . ISBN : 978-2-84444-879-8 : 24 EUR Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Index. décimale : 664.0

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
B.SNV-07086	664-033.001	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	600 - Technologie (Sciences appliquées)	Exclu du prêt
B.SNV-07087	664-033.002	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	600 - Technologie (Sciences appliquées)	Disponible
B.SNV-07088	664-033.003	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	600 - Technologie (Sciences appliquées)	Disponible

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