الفهرس الالي لمكتبة كلية علوم الطبيعة و الحياة

Titre de série :	Microbiologie alimentaire., 2
Titre :	Microbiologie alimentaire
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Claude-Marcel Bourgeois (1936-....), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean-Paul Larpent, Directeur de publication, rédacteur en chef
Mention d'édition :	2e éd.
Editeur :	Paris : Tec & doc-Lavoisier
Année de publication :	1996
Collection :	Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624
Importance :	XX-523 p.
Présentation :	ill.
Format :	25 cm
ISBN/ISSN/EAN :	2-7430-0080-5
Prix :	575 F
Note générale :	Notes bibliogr. Index
Langues :	Français (fre)
Index. décimale :	664.0

Microbiologie alimentaire., 2. Microbiologie alimentaire [texte imprimé] / Claude-Marcel Bourgeois (1936-....), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean-Paul Larpent, Directeur de publication, rédacteur en chef  . -  2e éd. . - Paris : Tec & doc-Lavoisier, 1996 . - XX-523 p. : ill. ; 25 cm. - (Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 2-7430-0080-5 : 575 F
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)

Index. décimale :

664.0