الفهرس الالي لمكتبة كلية علوم الطبيعة و الحياة

Titre :	Lipides et corps gras alimentaires
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean Graille, Auteur
Editeur :	Londres : Tec & doc
Année de publication :	2003
Collection :	Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624
Importance :	XXII-469 p.
Présentation :	ill., couv. ill. en coul.
Format :	25 cm
ISBN/ISSN/EAN :	2-7430-0594-7
Prix :	150 EUR
Note générale :	Notes bibliogr. Index
Langues :	Français (fre)
Index. décimale :	664

Lipides et corps gras alimentaires [texte imprimé] / Jean Graille, Auteur . - Londres : Tec & doc, 2003 . - XXII-469 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 2-7430-0594-7 : 150 EUR
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)

Index. décimale :

664