الفهرس الالي لمكتبة كلية علوم الطبيعة و الحياة
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Titre : Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments- Vol.1 Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri Cheftel, Auteur ; Jean-Claude Cheftel, Auteur Editeur : Paris : Technique et documentation Année de publication : 1976 Autre Editeur : Paris : Entreprise moderne d'édition Collection : Ingénieurs praticiens, ISSN 1950-6600 num. 12 Importance : [XIV]-381 p. Présentation : Ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88020-017-6 Prix : 185 F Note générale : Bibliogr. p. 365-369. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 572 Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments- Vol.1 [texte imprimé] / Henri Cheftel, Auteur ; Jean-Claude Cheftel, Auteur . - Paris : Technique et documentation : Paris : Entreprise moderne d'édition, 1976 . - [XIV]-381 p. : Ill. ; 25 cm. - (Ingénieurs praticiens, ISSN 1950-6600; 12) .
ISBN : 978-2-88020-017-6 : 185 F
Bibliogr. p. 365-369. Index
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 572 Réservation
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Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité B.SNV-02282 572-082.001 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Exclu du prêt B.SNV-02283 572-082.002 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible B.SNV-02284 572-082.003 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible B.SNV-02285 572-082.004 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible
Titre : Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments- Vol.2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri Cheftel, Auteur ; Jean-Claude Cheftel, Auteur ; Pierre Besançon (19..-....), Collaborateur Editeur : Paris : Technique et documentation Année de publication : 1977 Autre Editeur : Paris : Entreprise moderne d'édition Collection : Ingénieurs praticiens, ISSN 1950-6600 num. 12 Importance : XVIII-420 p. Présentation : Ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-85206-012-4 Prix : 185 F Note générale : Notes bibliogr.. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 572 Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments- Vol.2 [texte imprimé] / Henri Cheftel, Auteur ; Jean-Claude Cheftel, Auteur ; Pierre Besançon (19..-....), Collaborateur . - Paris : Technique et documentation : Paris : Entreprise moderne d'édition, 1977 . - XVIII-420 p. : Ill. ; 25 cm. - (Ingénieurs praticiens, ISSN 1950-6600; 12) .
ISBN : 2-85206-012-4 : 185 F
Notes bibliogr.. Index
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 572 Réservation
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Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité B.SNV-02286 572-083.001 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Exclu du prêt B.SNV-02287 572-083.002 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible B.SNV-02288 572-083.003 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible
