الفهرس الالي لمكتبة كلية علوم الطبيعة و الحياة

Titre de série :	Science des aliments, 2
Titre :	Science des aliments : biochimie, microbiologie, procédés, produits
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Paris : Londres
Année de publication :	impr. 2006
Autre Editeur :	New York : Éd. Tec & doc
Importance :	1 vol. (XIX-456 p.)
Présentation :	ill., couv. ill. en coul.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	2-7430-0888-1
Prix :	55 EUR
Note générale :	Notes bibliogr. Index
Langues :	Français (fre)
Index. décimale :	664

Science des aliments, 2. Science des aliments : biochimie, microbiologie, procédés, produits [texte imprimé] . - Paris : Londres : New York : Éd. Tec & doc, impr. 2006 . - 1 vol. (XIX-456 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 2-7430-0888-1 : 55 EUR
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)

Index. décimale :

664