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Biochimie alimentaire / Charles Alais

Public ISBD Titre : Biochimie alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Charles Alais, Auteur ; Guy Linden (1941-....), Auteur ; Laurent Miclo (1966-....), Auteur Mention d'édition : 6e éd. de l'abrégé Editeur : Paris : Dunod Année de publication : impr. 2008 Collection : Sciences sup, ISSN 1636-2217 Importance : 1 vol. (XII-260 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-051930-9 Prix : 24,90 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "IUT, licence, écoles d'ingénieurs" Bibliogr. et webliogr. p. 253-254. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 572.3 Biochimie alimentaire [texte imprimé] / Charles Alais, Auteur ; Guy Linden (1941-....), Auteur ; Laurent Miclo (1966-....), Auteur  . -  6e éd. de l'abrégé . - Paris : Dunod, impr. 2008 . - 1 vol. (XII-260 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Sciences sup, ISSN 1636-2217) . ISBN : 978-2-10-051930-9 : 24,90 EUR La couv. porte en plus : "IUT, licence, écoles d'ingénieurs" Bibliogr. et webliogr. p. 253-254. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 572.3

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B.SNV-02037	572-024.001	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	500 - Sciences de la nature et Mathématiques	Disponible
B.SNV-02038	572-024.002	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	500 - Sciences de la nature et Mathématiques	Exclu du prêt
B.SNV-02039	572-024.003	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	500 - Sciences de la nature et Mathématiques	Disponible
B.SNV-02040	572-024.004	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	500 - Sciences de la nature et Mathématiques	Disponible
B.SNV-02041	572-024.005	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	500 - Sciences de la nature et Mathématiques	Disponible
B.SNV-02042	572-024.006	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	500 - Sciences de la nature et Mathématiques	Disponible
B.SNV-02043	572-024.007	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	500 - Sciences de la nature et Mathématiques	Disponible
B.SNV-02044	572-024.008	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	500 - Sciences de la nature et Mathématiques	Disponible

Biochimie alimentaire / Charles Alais

Public ISBD Titre : Biochimie alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Charles Alais, Auteur ; Guy Linden (1941-....), Auteur ; Laurent Miclo (1966-....), Auteur Mention d'édition : 5e éd. de l'abrégé Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2004 Collection : Sciences sup, ISSN 1636-2217 Importance : XIV-250 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-10-003827-3 Prix : 29 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "IUT, licence 1re, 2e et 3e années, écoles d'ingénieurs" Bibliogr. p. 244. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 572.3 Biochimie alimentaire [texte imprimé] / Charles Alais, Auteur ; Guy Linden (1941-....), Auteur ; Laurent Miclo (1966-....), Auteur  . -  5e éd. de l'abrégé . - Paris : Dunod, 2004 . - XIV-250 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Sciences sup, ISSN 1636-2217) . ISBN : 2-10-003827-3 : 29 EUR La couv. porte en plus : "IUT, licence 1re, 2e et 3e années, écoles d'ingénieurs" Bibliogr. p. 244. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 572.3

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