الفهرس الالي لمكتبة كلية علوم الطبيعة و الحياة
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Auteur Jacques Mathieu (1942-....)
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spécialiste du lait
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Titre : Initiation à la physicochimie du lait Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Mathieu (1942-....), Auteur Editeur : Paris : Tec & doc-Lavoisier Année de publication : 1997 Collection : Guides technologiques des IAA, ISSN 1152-0418 Importance : 220 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7430-0233-6 Prix : 295 F Note générale : Bibliogr. p. 217-218. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 637.1 Initiation à la physicochimie du lait [texte imprimé] / Jacques Mathieu (1942-....), Auteur . - Paris : Tec & doc-Lavoisier, 1997 . - 220 p. : ill., couv. ill. ; 24 cm. - (Guides technologiques des IAA, ISSN 1152-0418) .
ISBN : 2-7430-0233-6 : 295 F
Bibliogr. p. 217-218. Index
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 637.1 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité B.SNV-06676 637-005.001 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Exclu du prêt B.SNV-06677 637-005.002 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible B.SNV-06678 637-005.003 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible B.SNV-06679 637-005.004 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible B.SNV-06680 637-005.005 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible
