الفهرس الالي لمكتبة كلية علوم الطبيعة و الحياة
| Titre : |
Le fromage : de la science à l'assurance-qualité |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
André Eck (1919-....), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean-Claude Gillis, Directeur de publication, rédacteur en chef |
| Mention d'édition : |
3e éd. |
| Editeur : |
Paris : Tec & doc-Lavoisier |
| Année de publication : |
1997 |
| Importance : |
XXXI-891 p. |
| Présentation : |
ill., couv. ill. en coul. |
| Format : |
25 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
2-7430-0150-X |
| Prix : |
995 F |
| Note générale : |
Notes bibliogr. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
637.3 |
Le fromage : de la science à l'assurance-qualité [texte imprimé] / André Eck (1919-....), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean-Claude Gillis, Directeur de publication, rédacteur en chef . - 3e éd. . - Paris : Tec & doc-Lavoisier, 1997 . - XXXI-891 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. ISBN : 2-7430-0150-X : 995 F Notes bibliogr. Langues : Français ( fre) |  |
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Exemplaires (6)
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| B.SNV-06670 | 637-004.001 | Ouvrage | Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie | 600 - Technologie (Sciences appliquées) | Exclu du prêt |
| B.SNV-06671 | 637-004.002 | Ouvrage | Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie | 600 - Technologie (Sciences appliquées) | Disponible |
| B.SNV-06672 | 637-004.003 | Ouvrage | Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie | 600 - Technologie (Sciences appliquées) | Disponible |
| B.SNV-06673 | 637-004.004 | Ouvrage | Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie | 600 - Technologie (Sciences appliquées) | Disponible |
| B.SNV-06674 | 637-004.005 | Ouvrage | Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie | 600 - Technologie (Sciences appliquées) | Disponible |
| B.SNV-06675 | 637-004.006 | Ouvrage | Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie | 600 - Technologie (Sciences appliquées) | Disponible |
