الفهرس الالي لمكتبة كلية علوم الطبيعة و الحياة
Détail de l'auteur
Auteur Hervé Prévost
(1959-....)
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Titre : |
Bactéries lactiques : physiologie, métabolisme, génomique et applications industrielles |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Djamel Drider, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Hervé Prévost (1959-....), Directeur de publication, rédacteur en chef |
Editeur : |
Paris : Economica |
Année de publication : |
DL 2009 |
Importance : |
1 vol. (VIII-593 p.) |
Présentation : |
ill., couv. ill. |
Format : |
24 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7178-5676-7 |
Prix : |
43 EUR |
Note générale : |
Notes bibliogr. |
Langues : |
Français (fre) |
Index. décimale : |
660.6 |
Bactéries lactiques : physiologie, métabolisme, génomique et applications industrielles [texte imprimé] / Djamel Drider, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Hervé Prévost (1959-....), Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : Economica, DL 2009 . - 1 vol. (VIII-593 p.) : ill., couv. ill. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7178-5676-7 : 43 EUR Notes bibliogr. Langues : Français ( fre) |  |
Réservation
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Exemplaires (5)
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B.SNV-03998 | 660-011.001 | Ouvrage | Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie | 600 - Technologie (Sciences appliquées) | Exclu du prêt |
B.SNV-03999 | 660-011.002 | Ouvrage | Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie | 600 - Technologie (Sciences appliquées) | Disponible |
B.SNV-04000 | 660-011.003 | Ouvrage | Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie | 600 - Technologie (Sciences appliquées) | Disponible |
B.SNV-04001 | 660-011.004 | Ouvrage | Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie | 600 - Technologie (Sciences appliquées) | Disponible |
B.SNV-04002 | 660-011.005 | Ouvrage | Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie | 600 - Technologie (Sciences appliquées) | Disponible |