الفهرس الالي لمكتبة كلية علوم الطبيعة و الحياة

Titre :	Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Guy Leyral (1945-....), Auteur ; Elisabeth Vierling (1938-....), Auteur
Mention d'édition :	4
Editeur :	Bordeaux : SCÉRÉN-CRDP Aquitaine
Année de publication :	impr. 2007
Autre Editeur :	Rueil-Malmaison : Doin
Collection :	Biosciences et techniques. Sciences des aliments
Sous-collection :	Sciences des aliments
Importance :	1 vol. (287 p.)
Présentation :	ill., couv. ill. en coul.
Format :	30 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7040-1233-6
Prix :	38 EUR
Note générale :	Bibliogr., 2 p. ISSN exact : 1629-7954
Langues :	Français (fre)
Index. décimale :	664.0

Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires [texte imprimé] / Guy Leyral (1945-....), Auteur ; Elisabeth Vierling (1938-....), Auteur  . -  4 . - Bordeaux : SCÉRÉN-CRDP Aquitaine : Rueil-Malmaison : Doin, impr. 2007 . - 1 vol. (287 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm. - (Biosciences et techniques. Sciences des aliments. Sciences des aliments) .
ISBN : 978-2-7040-1233-6 : 38 EUR
Bibliogr., 2 p.
ISSN exact : 1629-7954
Langues : Français (fre)

Index. décimale :

664.0