الفهرس الالي لمكتبة كلية علوم الطبيعة و الحياة

Cacao et chocolat

Public ISBD Titre : Cacao et chocolat : production, utilisation, caractéristiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Pontillon, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Tec et doc-Lavoisier Année de publication : 1997 Collection : Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : XVIII-638 p.-[4] p. de pl. en coul. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7430-0174-7 Prix : 925 F Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.3 Cacao et chocolat : production, utilisation, caractéristiques [texte imprimé] / Jean Pontillon, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : Tec et doc-Lavoisier, 1997 . - XVIII-638 p.-[4] p. de pl. en coul. : ill. ; 25 cm. - (Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) . ISBN : 2-7430-0174-7 : 925 F Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.3

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
B.SNV-07932	600-031.001	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	600 - Technologie (Sciences appliquées)	Exclu du prêt

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