الفهرس الالي لمكتبة كلية علوم الطبيعة و الحياة

Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires

Public ISBD Titre : Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Multon (1938-....), Editeur scientifique ; Christian Babusiaux, Préfacier, etc. Editeur : Londres : EditionsTec & Doc-Lavoisier Année de publication : DL 2002 Collection : Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : 1 vol. (XXXIV-746 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7430-0436-3 Prix : 175 EUR Langues : Français (fre) Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires [texte imprimé] / Jean-Louis Multon (1938-....), Editeur scientifique ; Christian Babusiaux, Préfacier, etc. . - Londres : EditionsTec & Doc-Lavoisier, DL 2002 . - 1 vol. (XXXIV-746 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) . ISBN : 2-7430-0436-3 : 175 EUR Langues : Français (fre)

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
B.SNV-07129	664-045.001	Ouvrage	Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie	600 - Technologie (Sciences appliquées)	Exclu du prêt

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