الفهرس الالي لمكتبة كلية علوم الطبيعة و الحياة
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Microbiologie alimentaire / Joseph-Pierre Guiraud
Titre : Microbiologie alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph-Pierre Guiraud, Auteur Editeur : Paris : Dunod Année de publication : DL 2003 Autre Editeur : RIA Collection : Industries agroalimentaires, ISSN 1633-8456 Importance : 1 vol. (XLI-651 p.) Présentation : ill., fig., tabl., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-10-007259-5 Prix : 132 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 664.0 Microbiologie alimentaire [texte imprimé] / Joseph-Pierre Guiraud, Auteur . - Paris : Dunod : [S.l.] : RIA, DL 2003 . - 1 vol. (XLI-651 p.) : ill., fig., tabl., couv. ill. en coul. ; 27 cm. - (Industries agroalimentaires, ISSN 1633-8456) .
ISBN : 2-10-007259-5 : 132 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 664.0 Réservation
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