الفهرس الالي لمكتبة كلية علوم الطبيعة و الحياة
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Sous-collection Sciences des aliments
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Titre : Aliments et boissons : filières et produits Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Vierling (1938-....), Auteur Mention d'édition : 3e éd Editeur : Bordeaux : SCÉRÉN-CRDP Aquitaine Année de publication : impr. 2008 Autre Editeur : Rueil-Malmaison : Doin Collection : Biosciences et techniques Sous-collection : Sciences des aliments Importance : 1 vol. (277 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86617-528-3 Prix : 33 EUR Note générale : Bibliogr. p. 277. Glossaire Langues : Français (fre) Index. décimale : 664.0 Aliments et boissons : filières et produits [texte imprimé] / Elisabeth Vierling (1938-....), Auteur . - 3e éd . - Bordeaux : SCÉRÉN-CRDP Aquitaine : Rueil-Malmaison : Doin, impr. 2008 . - 1 vol. (277 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm. - (Biosciences et techniques. Sciences des aliments) .
ISBN : 978-2-86617-528-3 : 33 EUR
Bibliogr. p. 277. Glossaire
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 664.0 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité B.SNV-06965 664-003.001 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Exclu du prêt B.SNV-06966 664-003.002 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible B.SNV-06967 664-003.003 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible B.SNV-06968 664-003.004 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible
